Veo muchos, pero muchos mexicanos (en esta red) cometiendo el mismo “error” que cometimos nosotros con Curazao, por ejemplo. Mejor, ni respondamos, perfil bajo, aprendamos de los errores.
todos somos efimeros en la vida de los demás, todo cambia, todo se tiene que mover.. lo natural es el movimiento, quedarte estancado en algo es lo verdaderamente anti-humano. disfruta que es tu turno y ya, un día a la vez 🤍
Ecuadorian Cuisine 🇪🇨 https://t.co/HBhkxpW9ep
The national diet revolves around a singular obsession: soup as a source of kinetic energy rather than a mere appetizer. The coastal morning ritual centers on Encebollado, a broth of fresh albacore tuna and yuca root. Locals consume it strictly before noon, believing the heavy onion-fish combination cures hangovers and fuels manual labor.
Unlike its Andean neighbors, Ecuador’s flavor profile relies heavily on Maní (peanuts). This ingredient thickens coastal stews like Viche and Cazuela, creating a rich, creamy consistency distinct from the acidic, clear broths of Peru. In Manabí, roasted peanut paste and cilantro form Salprieta, a condiment dusted over almost every savory dish to add an earthy depth.
In the highlands, the culinary architecture shifts to pork. Hornado vendors roast whole pigs marinated in chicha (fermented corn beer) for days. The service is ritualistic: the meat must be accompanied by Agrio—a sweet and sour sauce made from tamarillo and brown sugar—and Llapingachos, cheese-filled potato patties fried in lard until they develop a crust that cracks under a fork.
Video: @cocinoconmigobychef
Las sobrevivientes de Jeffrey Epstein pidieron justicia en un video, donde también mostraron fotos de cómo lucían al momento de los acontecimientos, siendo menores de edad. Y es que, la justicia de Estados Unidos está encubriendo todo, en especial+
me eduqué a mi misma al punto de que cada vez que pienso “que feo le queda tal cosa a esa persona” mi mente me responde “y a vos qué te importa lo que la gente haga”