Matoses

Opino como Groucho Marx: «El mejor mejor banquete del mundo no merece ser degustado a menos que se tenga alguien para compartirlo».

[Matoses @Matoses]

A veces me preguntan por el origen de mi afición a la gastronomía. Miren el menú de boda de mi tatarabuela. #ADN

[Matoses @Matoses]

@VitoGenovesse Zuara, Ikigai y Kappo.

[Juan Manuel Bellver @Juan_M_Bellver]

Al margen del importante debate sobre la tortilla de patatas que ocupa la actualidad nacional en estos días, me permito recordar en este artículo de @TheObjective_es el valor como ingrediente en muchos otros platos de la humildísima cebolla. Lean. https://t.co/5wF6sxHvLv

[Philippe Regol @PhilippeRegol]

Resistencia numantina o quijotesca, en todo caso entrañable, de lo que fue uno de los primeros ⭐️⭐️ españoles.
Le hice dos visitas.
Muchas ganas de ver este documental.
https://t.co/nX2tfLAPP7

[EL PAÍS Gastro @elpais_gastro]

¿Con o sin? Los cocineros y cocineras se mojan sobre el ingrediente de la tortilla de patatas que divide a España https://t.co/jJ3X0VWIfD

[Matoses @Matoses]

@nadaimporta Ay.

https://t.co/yJnQE0RLaW

[Matoses @Matoses]

La verdadera historia de la tortilla de patatas https://t.co/5fiNEw8XDO vía @el_pais

[Matoses @Matoses]

El ingrediente de la tortilla de patatas que divide a España https://t.co/zxJLZm2pKx vía @el_pais

[Philippe Regol @PhilippeRegol]

Acabo de publicar sobre #ENIGMA @albertadriapro
Los platos que veréis en este blog, el servicio, el interiorismo, todo en su conjunto, ha sido evaluado y premiado por 1 ⭐️por @GuiaMichelin_ES
https://t.co/rTCt1Lb2Qp

[Carlos Mateos @MisterEspeto]

Feliz por anunciar la publicación de la segunda edición de 'Templos del Producto', el homenaje a los últimos bastiones del producto que publicamos hace cinco años. Esta nueva edición se presenta con idénticos contenidos, gran formato y tapa blanda. Más info en Instagram. @Matoses

[Jose Carlos Capel @JCCapel]

El futuro de la cocina española se presenta tan apasionante como incierto bajo el efecto de modas y tendencias, en algunos casos vacías de contenido. La japonización progresiva, el caviar chino y el aceite sintético de trufa tres de los factores en juego. https://t.co/2Sq0D0c6Fn

[Jose Carlos Capel @JCCapel]

Nueva York en seis desayunos. De las tortitas con nata y mermelada, a los huevos fritos con jamón ibérico. Luces y sombras con la primera colación del día durante mi reciente viaje a la Gran Manzana. https://t.co/u4JYXAWlvC

[Ferran Adrià @ferranadria]

Bajamos el telón de la primera temporada de #elBulli1846 como museo.
Nos sentimos muy felices por estos tres meses apasionantes que nos dejan grandes recuerdos y aprendizaje para seguir mejorando.
¡Gracias a todos por haberlo hecho posible y nos vemos de nuevo el próximo año!

[Philippe Regol @PhilippeRegol]

Nuevo post en mi blog #OSA #Madrid
Propuesta inclasificable que merece el viaje!
https://t.co/5CC3hUL9Qv

[Luis Suárez de Lezo @lsuarezdelezo]

Es un honor poder representar a la Gastronomía Española. Muchas gracias a los académicos por confiar en una Junta Directiva que, con mucha ilusión, nos ponemos a trabajar por nuestro patrimonio cultural - https://t.co/pbiSIjy9I9

[Matoses @Matoses]

Legoshimi.

[Matoses @Matoses]

Abraham García: "La cocina en España es un puto plagio, una caricatura" https://t.co/mLpgOV5cC6

[Matoses @Matoses]

@acme_ESP Lo de O' Pazo es sensacional.

[Matoses @Matoses]

@Indiana_Wines Oh.

[Matoses @Matoses]

https://t.co/xBu98Ck0El

[Matoses @Matoses]

Mi encuentro con Urdiain hace once años, espejo de su brillante personalidad. Descanse en paz.

https://t.co/wD0QHJ8yMR