أصنع القهوة وأدير المشاريع بخطة ومحبة ☕️ مديرة مشاريع | رائدة تحميص | مدربة باريستا | حكم بطولة السعودية | مؤلفة كتاب في التحميص | عضو سابق بـ #غرفة_الرياض
نحمد الله جات على مانتمنى… من ولي العرش جزل الوهايب…
رزقنا الله بقدوم صغيري #عبدالعزيز، الذي شرفنا ونوّر حياتنا في هذا اليوم المميز #اليوم_الوطني_السعودي96 💚🇸🇦
"تشرفت بتسمية مولودي على اسم مؤسس هذه البلاد العظيمة الملك عبدالعزيز -طيب الله ثراه وبارك في نسله-
فخورة بهويتي وانتمائي لهذا الوطن الغالي" 🇸🇦✨
كل الشكر والامتنان لكوادر مستشفى #صحة_المرأة في #الحرس_الوطني على إحسانهم و رعايتهم الطبية الفائقة والاهتمام المميز ❤️، فخورة جداً وممتنة بأني ابنة هذا البلد الكريم المعطاء.
اللهم احفظ ولاة وحماة وطننا، وسدّد خطاهم، وقوِّ عزائمهم، وأعنهم على أداء أمانتهم، واجزهم خير الجزاء على ما يقدمونه من أجل أمن الوطن والمواطن وسلامته.
دعواتكم لابني بأن يجعله الله مباركاً، رفيع الشأن، وعالي المقام، وأن ينبته الله نباتاً حسناً 💚🇸🇦
@NGHAnews@MNGHAcares@sanggovsa@media_ksa@spagov@Turki_alalshikh@Khalejiatv@MBCGroup@spagov@KingSalman
#يوم_الجمعة#ساعة_استجابة
اللهم احفظ حماة وطننا، وسدّد خطاهم، وقوِّ عزائمهم، وأعنهم على أداء أمانتهم، واجزهم خير الجزاء على ما يقدمونه من أجل أمن الوطن وسلامته.
اللهم ارحم من رحل منهم بعد أن خدم دينه ووطنه، واجعل ما قدّمه من حمايةٍ وأمنٍ وخدمةٍ للناس في ميزان حسناته، وضاعف له الأجر، واغفر له وارفع درجته، واجعل أثره الطيب وعمله النافع شاهدًا له، وأسكنه فسيح جناتك.
اللهم أدم على وطننا أمنه وأمانه، واحفظه وقيادته وشعبه من كل سوء 🇸🇦
@Ehsan_care السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،
جزاكم الله خير الجزاء على ماتقدموه.
أواجه مشكلة تقنية منذ فترة في قسم الأضاحي، حيث تتوقف الصفحة عند الانتقال الدفع وتبقى الصفحة بيضاء!
جربت من متصفحات اخرى ونفس المشكلة!
تم بحمدالله إصدار كتابي الإلكتروني pdf (أساسيات تحميص #القهوة) 📖
للمهتمين بالقهوة المختصة والتحميص من الصفر وحتى الاحتراف
نصيحتي: اقرأه قبل دخول أي دورة #تحميص، حتى تدخل التدريب وأنت تملك الأساس والمصطلحات التي تساعدك على فهم المحتوى بشكل أفضل.
للطلب:
https://t.co/46vr4D9U9A
تشتهي كوب قهوة سوداء، وبنفس الوقت تبغى تنام بدري.. 😓
الحل اللي طحت عليه مؤخراً هو قهوة الشعير سريعة الذوبان
طعمها قريب للنسكافيه بنسبة 80% تقريباً وبدون كافيين
صرت ما أستغني عنها، حتى في المناسبات أخذها معي في المق، أحد جربها قبل كذا؟
https://t.co/UWfsqK8hsY
تشتهي كوب قهوة سوداء، وبنفس الوقت تبغى تنام بدري.. 😓
الحل اللي طحت عليه مؤخراً هو قهوة الشعير سريعة الذوبان
طعمها قريب للنسكافيه بنسبة 80% تقريباً وبدون كافيين
صرت ما أستغني عنها، حتى في المناسبات أخذها معي في المق، أحد جربها قبل كذا؟
https://t.co/UWfsqK8hsY
#القهوة_المختصة ليست مجرد قهوة جيدة، بل قهوة حصلت على تقييم 80 نقطة فما فوق من أصل 100 وفق معايير جمعية القهوة المختصة (SCA). تُتتبع من المزرعة إلى الكوب، ويُعرف عنها مصدرها ومزارعها وطريقة معالجتها بدقة.
فيه محلات تبيع قهوة مختصة بدون ذكر للتفاصيل وهنا تشك فالمصدر والجودة!
ناس كثير يطلبون "قهوة غامقة" لأنهم يعتقدون أنها أقوى ☕
الحقيقة؟ كلما غمّقت بالتحميص، كلما قتلت النكهة الأصلية للحبة.
التحميص الفاتح = يخلي النكهات الطبيعية تتكلم
التحميص الداكن = تذوق طعم التحميص أكثر من البن نفسه!
مو صح أو غلط ،بس لازم تفهم الفرق قبل ما تختار.
كل ما قالك أحد "هذي قهوة مختصة" بس ما شرح ليش،هذا البوست لك.
القهوة المختصة مو بس تسمية فخمة.
هي قهوة حصلت على 80+ نقطة بتقييم دولي معتمد
يعني معايير صارمة من:
المزرعة
التحميص
الإعداد
من خلال عملي شفت ناس تبيع قهوة عادية بسعر المختصة 😅
الفرق يبين في الكوب
أنت تقدر تفرق؟ ☕
رمضان شهر “إعادة ضبط” للأمزجة.
لو فهمتِ تدبير البدن فيه صح
يكون شفاء.
ولو خربتيه بالأكل العشوائي
يتحوّل لإرهاق + التهاب + اضطراب مزاج.
خليني أشرح لك رمضان بلغة طب الأمزجة 👇
@qasa_ksa@shrqcoffee@Kooz_Shop الجزء المسؤول عن تكوين النكهة الأساسية بعد التحميص هو السويداء (Endosperm). TM
وهي تمثل الجزء الأكبر من حبة القهوة، وتحتوي على السكريات، الأحماض الأمينية، والدهون التي تدخل في تفاعلات الكرملة وتفاعل ميلارد أثناء التحميص، مما يُنتج المركبات العطرية والنكهة الأساسية للقهوة ☕️
@amothman شرك وافي وكافي.. بالفعل بعض العادات هي السبب في نقص الحديد الحاد!
الأغلب اعتاد على شرب كوب شاي ساده او عدني مع الفول والعدس والكبدة(شاي يكسر الحديد وحليب يمنع امتصاصه)
التسويق مو بوست…
ولا إعلان…
ولا أرقام بدون قرار.
التسويق من البداية إلى القيادة
نقاش مهني واقعي من السوق، بأسلوب حواري بعيد عن التنظير.
بمشاركة:
مازن الضراب × محمد الغامدي
🗓️ 4 فبراير
⏱️ الساعة ٩:٠٠ مساء
🎙️ نقاش مفتوح
المكان: اكس
#مبادرة_تسويقية#التسويق#Marketing
تكلمت في سـ .ـنابي عن جهاز نحت وقص بالليزر على الأكواب والصحون الخشبية وأي سطح تبيه كفكرة مشروع بسيطة تستهدف المقاهي، هذا رابط الجهاز في علي اكسبريس / اذا دفعتوا هالفترة ببطاقة الرياض او stc pay بيخصم لكم ١٥٠﷼
11GCC4 وهذا الكود
يخصم لكم زيادة ٧٨﷼
https://t.co/9EDvDahZC2
تكلمت في سـ .ـنابي عن جهاز نحت وقص بالليزر على الأكواب والصحون الخشبية وأي سطح تبيه كفكرة مشروع بسيطة تستهدف المقاهي، هذا رابط الجهاز في علي اكسبريس / اذا دفعتوا هالفترة ببطاقة الرياض او stc pay بيخصم لكم ١٥٠﷼
11GCC4 وهذا الكود
يخصم لكم زيادة ٧٨﷼
https://t.co/9EDvDahZC2