Un #JamónIbérico necesita tiempo, mucho tiempo, para convertirse en nuestra mejor seña de identidad. Porque el #TIEMPO lo es todo. Si estas dispuesto a esperar para disfrutar del aroma y el sabor del Jamón Ibérico, es que tienes el #SentidoIbérico.
#despiertatusentidoiberico
Buenas noticias amigos del @JamondeTeruelDO🙌🏻
Hemos abierto inscripciones a dos nuevos cursos
🗓️ 4 y 5 de mayo: Alcañiz
🗓️ 11 y 12 de mayo: Teruel
Inscripciones
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SienteTeruel Diputación de Teruel - DPT
#Feader#AragónAlimentosNobles conexionimaginativa
El jamón ibérico puro de bellota presenta una alta concentración de ácido oleico en cada una de sus lonchas, lo que lo hace aún más beneficioso para nuestra salud y suma motivos para incluirlo en nuestra dieta diaria de manera moderada ❤️
📸 @senoriodemontanera
#jamonlovers
Desde los #JamonesIbéricos de España destacamos tres consejos clave para conservar tu pieza, después de haber iniciado el corte, con los que puedes alargar su calidad, evitando su oxidación y conservando todos sus aromas y sabores.
¿Quieres ampliar tus conocimientos sobre el mundo del jamón? No te pierdas el nuevo Manual del Experto: El cortador y el sommelier del Jamón.
Desarrollado por Jesús Ventanas y Antonio Silva 🙌
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Proteger a los productores que elaboran un producto agroalimentario según una tradición recogida en un Pliego de Condiciones.
Proteger a los consumidores para que no sean engañados a la hora de adquirir ese producto etiquetado con una mención tradicional.
Una función pública.
✅ Capítulo 3. Herramientas para el corte de jamón ibérico.
¿Qué utensilios son los más adecuados para realizar el corte de jamón? En este breve vídeo os lo descubrimos 😉
En una campaña se certifican una media de 24,000 cerdos D.O.P. Dehesa de Extremadura, lo que implica que en los próximos 4 años, SOLO HABRÁ UN MÁXIMO DE 48.000 JAMONES Y 48.000 PALETAS DOP DEHESA DE EXTREMADURA: Producto único, exclusivo y limitado. ❤️
# Buenos días! El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca el Premio Alimentos de España 2021
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@mapagob @Alimentacion_es
Ha comenzado el 2022 y queremos empezar este nuevo año con una serie de vídeos sobre el jamón ibérico; elaboración, partes, cómo cortarlo correctamente... ¡¡ARRANCAMOS!!
✅ Capítulo 1. El proceso de elaboración del jamón ibérico.
¿Sabes cómo se crían las madres 100% ibéricas y sus lechones? @Soy_JamonLovers de @Jamon_Lovers ha viajado hasta las fincas de @garciamimbrero en #Extremadura donde Rafael García nos explica los aspectos más importantes de sistema de cría muy particular: los campings 🙌⛺️🐽