ÓscarTorresMartínez

Empezamos un nuevo y apasionante camino en @LaChispaAdecuada #beber #comer #cenar #amar

[lachispaadecuada @Lchispaadecuad]

-¿Vuelve el ajoblanco con langostino ecológico y pistou de perejil?
-Si.
-No hay más preguntas señoria.

[lachispaadecuada @Lchispaadecuad]

Melocotón de calanda @d.o.pmelocotondecalanda flambeado, meuniere escabechada y especiada de melocotón con mantequilla tostada helado de nata @angyhelado @ferlado y brotes de hinojo.
La estacionalidad del ibérico de los melocotones dura un mes, así que este postre durará poco.

[isaacaguero @complicidadgast]

Parada en @Lchispaadecuad #Logroño. Cocina de aquí y allá y notable bodega.
Notable pincho Bernabe (trucha, pan y vino), rica tortilla vaga de bacalao, taco de shiso y gamba y un dracula para volver a ser niño.
Muy agradable. Gracias por la recomendación @fernandohelado .

[lachispaadecuada @Lchispaadecuad]

Gracias @complicidadgast otro día con más tranquilidad de sobre mesa hablamos de @HeroesDelS

[lachispaadecuada @Lchispaadecuad]

Nuestra comunidad sigue imparable, 4 nuevos Soles y 3 nuevos recomendados, fruto de nuestro trabajo y esfuerzo y de esos pruductazos que nos da el sector primario, sin ellos no somos nada. @guiarepsol
#solesguiarepsol @lariojaorg @AytoLogrono #somoscampo

[ÓscarTorresMartínez @OscarTorresMar]

https://t.co/ewzzA3AScG

[IGP Chorizo Riojano @Chorizo_Riojano]

@lariojaorg @lariojaturismo @lariojacapital 😋 ¡Presentamos los #dantellones!

Una fusión de #Brasil y #LaRioja llena de matices y sabor. Mejillones con una salsa creada con nata, IGP Chorizo Riojano, apio, vino blanco D.O. @RiojaWine_ES, hinojo, perejil, tomate, y con yuca frita.

Ya disponible en @Lchispaadecuad. 🍽

[IGP Chorizo Riojano @Chorizo_Riojano]

Os dejamos con algunas imágenes de su preparación. ❤️‍🔥

#IGPchorizoriojano #productoriojano @lariojaorg #reservalarioja @lariojaturismo @lariojacapital

[IGP Chorizo Riojano @Chorizo_Riojano]

De nuevo volvemos a @lchispaadecuada para preparar un nuevo plato, esta vez, con un viaje hasta Brasil. 🇧🇷

Mañana conoceréis su nombre e ingredientes que estamos seguros os van a encantar.

[ÓscarTorresMartínez @OscarTorresMar]

"Mi gran noche" de Raphael...

[lachispaadecuada @Lchispaadecuad]

https://t.co/Geym78tiUl
@RimartsCava @ConfeRovelo

[ÓscarTorresMartínez @OscarTorresMar]

Sigue el camino de baldosas amarillas Pablo.

[Pablo García-Mancha @PabloGMancha]

@NueveCuatroUno Habrá que ir a buscar el Totem

Gracias @smorenolaya y @OscarTorresMar

[ÓscarTorresMartínez @OscarTorresMar]

Gracias Sergio

[Sergio Rojo @sergiosrojo]

¿'Dónde come...' Óscar Torres de la Chispa Adecuada? La Chispa, el mejor de Logroño, por ⁦@OscarTorresMar⁩ https://t.co/bwvOf2B5g7

[fernando saenz 🍦 @fernandohelado]

aquí, esperando a que me entreguen la #GildadeOro

[lachispaadecuada @Lchispaadecuad]

El MuwiSour una creación hecha por y para el @muwi_fest con el vino blanco del festi de @RiojaBordon

[lachispaadecuada @Lchispaadecuad]

Igual es porque se vuelven a juntar para dar unos pocos bolos 15 años después, pero este relámpago de @xoellopez tiene ecos de su pasado #deluxe
El 22 nos vemos en A Coruña Xóel 🤘🌈 https://t.co/xiCgT418Wt

[lachispaadecuada @Lchispaadecuad]

Cocina de verano y de temporada.
¿Sabías que el color en la comida releva un alto contenido en antioxidantes?
El verano se tiñe de rosa con nuestro Ceviche de bonito del norte.
A la leche de tigre le hemos añadido zumo de remolacha y pomelo.

[lachispaadecuada @Lchispaadecuad]

Hemos recuperado "El Bombero" para refrescar la temporada de verano.
En el vaso gazpacho de lima y albahaca, encima, sardina ahumada sobre lámina de pan y pistou de perejil.
Feliz verano a tod@s

[lachispaadecuada @Lchispaadecuad]

Estrenamos menú para las comidas del jueves y viernes.

Ensalada de tomata y cebolleta.

Entrecot madurado (Carnicería Daniel)

Patatas fritas caseras (Se puede repetir patatas)

Pan D.O sobada Riojana

Copa de vino, caña o agua.

Por 17€

[lachispaadecuada @Lchispaadecuad]

Otro producto más que pasamos al formato ecológico @JLZTORMANTOS bueno para ti, bueno para el planeta.
#agriculturaecologica #pimientoriojano #riojacalidad #lariojagastronómica #logroñogastronomico #lariojaturismo #lariojacapital #lariojaapetece #lariojaauténtica

[NACHO SOMALO ⚪️🔴⚪️🎸 @locusberonius]

Una forma distinta de tomar los espárragos frescos.
Al horno y plancheados. Con una vinagreta de pistachos. O cualquier otro fruto seco.
Sabor más intenso. Un manjar...
La receta es de @Lchispaadecuad