Una encuesta revela que la carne de caza es cada vez más valorada por su sostenibilidad y gana presencia en la restauración.
Puedes ver el artículo completo y el informe en nuestra web y en la web de @Asiccaza.
https://t.co/lWyo3ZICnw
El lunes 17 volvemos al Salón Gourmets 2023 de @GrupoGourmets en @IFEMA.
✅ Del 17 al 20 de abril
✅ Recinto ferial IFEMA- MADRID
¿Dónde nos encontramos?
✅ Ven a visitarnos al PABELLÓN 8 - STAND E32 nº15
#SG23
Hoy se celebra el Día Mundial de la Educación Ambiental y queríamos destacar la importancia que tiene la actividad cinegética en la conservación del Medio Ambiente y en la defensa del medio natural y la fauna salvaje. 👇
¿Conoces Campo y Alma?
Es la marca de garantía de los alimentos de calidad de Castilla-La Mancha.
Descubre todas las figuras que ampara en la web👇
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Y si quieres adquirir alimentos Campo y Alma, puedes hacerlo a través del market👇
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🧑🍳 Hoy es el turno en la cocina de @Quiquecerro, delegado de @eurotoquesCLM, que ha preparado un estupendo asado de cordero manchego al estilo tradicional. ¡No te lo pierdas!
Puedes ver la receta paso a paso en: https://t.co/5PCXIEJYzR
#YoComproCorderoCLM#YoComproCabritoCLM
Stop Ceguera y @Quiquecerro de @euro_toques juntos en @Solidarios. Este domingo a las 9.30h en la radio de @CMM_es. Y hablamos de los niños que pican piedra en Benín con Rafa Campillo, el hellinero embajador de Paz de la ONU.
#Conciénciate
Nos ha gustado mucho el reportaje sobre el azafrán de La Mancha cc @HebraRoja@Quiquecerro A ver @KoldoA ¿qué te parece esta especia? ¿Has visto la cantidad de usos que tiene en la cocina? Es como la sal o el azúcar ... ¡va con todo y todo lo mejora! Saludos
¡El sabor de la tradición manchega! 😉
Sopa de eneldo, esponja de cítricos, miel y sorbete de calabaza. Navajas con guiso de apionabo, patata y emulsión de perejil, Guiso de conejo de monte con consomé de conejo y setas. 😋
@Maralbarest 2 #EstrellasMichelin
Recordad: si no aparece este sello en el envase, no hay garantía de origen 100% manchego ni garantía de calidad. Buscad este sello... no nos cansamos de decirlo. No todos los azafranes aportan el mismo aroma, sabor y color. Busca Denominación de Origen Protegida