Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru

中野坂上にある、ショコラトリー & バー ロンポワンです。
【7月店舗お休み】6, 13, 20, 27

[Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru @RONDPOINTbyht]

【臨時休業のお知らせ】
台風接近に伴い、6月3日（水）は臨時休業とさせていただきます。
ご来店を予定されていた皆様には申し訳ございません。
どうかお気をつけてお過ごしください。
台風明けにまたお待ちしております。

[パティスリーQBG【ecute品川・築地】はちみつ&メープルの魅力を伝える洋菓子店 @QBG_alfa]

パティスリーQBG日本橋三越本店
本日6月20日(土)グランドオープン！
お花の形のフィナンシェや、和と洋のハイブリッドもなかなど、ここでしか出会えない新作・限定品ばかり✨
ブランド20周年の節目の年に、はちみつやメープルの魅力をさらに突き詰めたプレミアムなお菓子をお届けしてまいります。

[Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru @RONDPOINTbyht]

サイトでのご予約は仮予約となります。

ご予約が確定した時点で、別途メールが発信されますので
メールアドレスの入力にお間違えがないようお気をつけください。

ご予約の前に一読いただきますよう、よろしくお願いいたします。

[Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru @RONDPOINTbyht]

【昼のBar営業 再開】
大変お待たせいたしました。 6/18(木)より昼のBar営業を再開いたします。
今回の季節のパフェは 「アメリカンチェリー」。
■営業日 6/18・19・20・25・26・27 ①13:00〜 ②15:00〜 （各80分制）
■予約開始 ご来店日の1週間前 11:00〜
ご予約はこちら https://t.co/bLeijxiR1A

[ショコラティエ 田中丸 博文 @ロンポワン @maru_t_h]

来週からロンポワンのパフェ営業が再開します！
今年は必ず僕がカウンターに立ちます。
そのかわり営業できる日が限られて
木曜、金曜、土曜の週３日の営業になります。
明日の11時から予約受付スタートしますのでよろしくお願いします。
予約は1週間後まで受け付けます、

[ショコラティエ 田中丸 博文 @ロンポワン @maru_t_h]

実は僕にとってウカイで過ごした経験は大きくて、19歳の住込みの接客アルバイトでしたが、初めて一流の接客やカクテル、美食に触れたのがウカイでした。
その頃には将来デセールも扱う店にしたいと思っていました。
当時統括パティシエだった鈴木シェフと一緒にトークショーに立てて嬉しい限りです。

[ショコラティエ 田中丸 博文 @ロンポワン @maru_t_h]

横浜そごうのROND-POINT はアトリエウカイのお隣です。
ウカイは僕が上京して最初に住み込みでアルバイトしていたお店です。
20年ぶりに鈴木シェフにお会い出来ました！

本日ぼくも立ってます！

[ショコラティエ 田中丸 博文 @ロンポワン @maru_t_h]

5月13日から　『そごう横浜店　クッキー博覧会』に出店します！

『ショコラティエのサブレ』
プレーン、ノワゼットオランジュ、紅茶の3種類。
クッキーを1度砕いてチョコレートで繋ぎました。
クッキーの美味しさもチョコレートの味わいも楽しめる新作です。

[ショコラティエ 田中丸 博文 @ロンポワン @maru_t_h]

横浜そごう限定のスヴニールショコラは
18時ごろに売り切れました。

実は、個包装で日持ちがするように作る予定でしたが、ナフサ不足で袋が間に合わないという事になり、色々考えた結果、一番美味しい状態で食べてもらえる裸売りになりました。
しっとりした生地と極上のガナッシュの新作です。

[Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru @RONDPOINTbyht]

本日より5月25日（月）まで、そごう横浜店「第5回 クッキー博覧会」に出店しております。

クッキー缶、サブレ、ショコラクッキーに加え、生ショコラ、フィナンシェ、ボンボンショコラなどもご用意いたしました。

会場は、そごう横浜店 8階 催会場です。
ぜひお立ち寄りください。

[ショコラティエ 田中丸 博文 @ロンポワン @maru_t_h]

明日から2/14まで松屋銀座バレンタインワールドに出店します！
松屋銀座限定は銀座蜂蜜をそのまま閉じ込めたボンボンを含む、蜂蜜のセレクション、『レ・ミエル』です。
実は銀座蜂蜜にも種類があるって知ってました？
銀座で採れた銀座蜂蜜も、収穫時期によって花が変わるので大幅に味が変わります。

[伊勢丹新宿店 (公式) @isetanshinjuku]

三越伊勢丹 ラジオショコラ スタート📻

Vol.1では #西山宏太朗 さん @Koutarotaro が、まもなく開幕する #サロンデュショコラ Part1のおすすめをご紹介🍫

Vol.1を見た感想を引用RPいただいた方の中から抽選で、西山さん直筆サインとショコラをプレゼント😍

▼参加方法
2/15(日)までに
① @isetanshinjuku をフォロー
②感想に #ラジオショコラ をつけて本投稿を引用RP

詳細は⬇
https://t.co/mClSOgzWIw

[日本橋三越スタッフのつぶやき @mitsukoshistaff]

フランス展でも人気の＜ロンポワン＞のお菓子🍫
フォンダンショコラはイベント限定！暖かいコーヒーと一緒におやつで楽しみたいですね☺️

～11月11日(火)
本館地下1階 スペース＃B1

[Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru @RONDPOINTbyht]

サクッとと軽快な食感にチョコレートの香りがベストマッチ！

田中丸が美味しいと唸った柿の種が全国で販売されます。

見つけた方は是非！！
#PR

[亀田の柿の種【公式】 @kameda_kakitane]

チョコ柿の種を認めてくれた
パティシエの皆様との思い出。

江口和明 氏／DEL’ IMMO
@EguchiKazuaki

中山和大 氏／Occitanial
@nakazuhir0

畠山和也 氏／fequiage
@feuquiage

田中丸博文 氏／ROND-POINT
@maru_t_h

田中二郎 氏／CALVA

[Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru @RONDPOINTbyht]

昨日で周年祭が終了しました。
たくさんのご来店、本当にありがとうございました。
本日は周年祭後の振替休業となります。お間違えのないようご注意ください。

[Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru @RONDPOINTbyht]

周年祭、いよいよ最終日！
写真は本日限定の「アグリウム」です。

[Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru @RONDPOINTbyht]

🎉ROND-POINT 4周年祭🎉
10/11(土)〜10/13(月)の3日間、日頃の感謝を込めて周年イベントを開催します。

人気の「和栗のモンブラン」「マロンパイ」もこの日からスタート！
定番「坂上生ショコラ80g」は特別価格 税抜500円で販売！
ハズレなしの福引も。

ご来店を心よりお待ちしております。

[Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru @RONDPOINTbyht]

訂正です！
完売していたマロンパイを追加でご用意します。
焼き上がりは15:15ごろを予定しています。

[Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru @RONDPOINTbyht]

予想以上にたくさんのご来店をいただき、ありがとうございます。
和栗のモンブランは、なくなり次第本日分終了となります。
マロンパイは本日分完売しました。

[Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru @RONDPOINTbyht]

本日より周年祭スタート🎉
毎年大人気のモンブランを切らさぬよう、たくさんご用意いたします！
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

[Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru @RONDPOINTbyht]

🎉ROND-POINT 4周年祭🎉
10/11(土)〜10/13(月)の3日間、日頃の感謝を込めて周年イベントを開催します。

人気の「和栗のモンブラン」「マロンパイ」もこの日からスタート！
定番「坂上生ショコラ80g」は特別価格 税抜500円で販売！
ハズレなしの福引も。

ご来店を心よりお待ちしております。

[Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru @RONDPOINTbyht]

【BAR営業日縮小のお知らせ】
諸事情により、今期のBAR営業は10/16(水)〜10/18(金)で終了いたします。
楽しみにしてくださっていた皆さまには申し訳ございませんが、何卒ご了承ください。

[Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru @RONDPOINTbyht]

【10月の営業予定】
今月はイベント盛りだくさん✨

🇫🇷日本橋三越フランス展 Part2：10/1〜10/6
🎉ROND-POINT 4周年祭：10/11〜10/13

店舗でも催事会場でも、皆さまのお越しをお待ちしております！