Son influence, son génie, sa démesure… en un mot sa légende, est, elle, toujours aussi vivante.
Serge Gainsbourg, trente ans après, notre dossier
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La saison de l’ail des ours 🐻 est officiellement ouverte chez Archibald ! Celui que nous utilisons dans nos recettes est récolté au pied du Vercors ou de la Chartreuse (selon la rando du dimanche 😁😁) #traiteur#caterer#aildesours#chartreuse#vercors
Un « agneau de l’Aveyron » qui n’avait jamais brouté de l’herbe de ce département, un « miel de montagne », dont l’origine géographique est inconnue... Fraude massive sur les labels de qualité pour les denrées alimentaires ⤵ https://t.co/jqP9AJWFsT
🍽 #ATableAvecFrançoisSimon Cuisine d’une simplicité biblique chez Cadoret, les caillettes maison déploient un joli murmure de thym sous-tendu par les carottes râpées. C’est agréable, ce genre de musique… Non? https://t.co/yAgJAG8k1h
Merci Karine et bravo à toute l’équipe pour cette très belle 2ème édition ! C’est toujours un plaisir de collaborer avec La Fab Grenoble 👍 https://t.co/a0XCfgE751
La très sérieuse Confrérie du tiramisu, à Trévise, fait remarquer qu’un tiramisu avec de la crème «ne peut être considéré comme un tiramisu». Sans crème donc, on vous dit où déguster les meilleurs tiramisu italiens #gastronomia https://t.co/L6Zs6SJ0PB
La restauration française serait-elle en train de changer de visage? C’est l’avis de Marine Bidaud, directrice associée du guide @LeFooding, qui répertorie environ mille restaurants chaque année dans toute la France. I Par @elvirevonvon#gastronomie#abo https://t.co/8nunmIGNfB
C'est un rosé a du goût (si si), et pas qu’un peu. Il est même très puissant. Et il se boit à table, avec du veau ou du homard, des plats qui en jettent. Et qui n’attendent pas la chaleur, ce qui tombe bien. Santé ! https://t.co/5oX3c4bKLZ