La sperimentazione, in campo e in cantina, è la colonna portante delle scelte aziendali.
Sperimentare significa per noi ideazione di nuove forme di gestione delle vigne, strade originali concepite come percorso scientifico per diventare metodo.
Villa Naj, c'è del buono in Oltrepò.
A Stradella (Pv) il giovane Federico Sgorbini, ex-Ribaldone e Bartolini, convince in una zona avara d'indirizzi d'alta cucina https://t.co/a3II5JZJRe
Come sarà Identità Milano, hub internazionale della gastronomia.
@oloapmarchi e @cceroni hanno presentato la nuova grande iniziative: chef da tutto il mondo, coordinamento di @RibaldoneChef https://t.co/OJmUcNTruD #IGmi18
Grandi novità in arrivo per Identità Golose. @oloapmarchi e @cceroni, i patron del congresso giunto alla 14esima edizione, annunciano l’apertura del primo hub internazionale della ristorazione in via Romagnosi a Milano, negli spazi dell’ex Fondazione Feltrinelli.
Con quest'aria frizzante c'è venuta voglia dello Spaghetto Milano, fantastica creazione di Andrea @RibaldoneChef per #Expo2015
( congratulazioni per la stella chef 👨🍳 🌟! )