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@composfragas Por que una cucaracha no se considera una plaga y un ratón macho si ?

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@composfragas Es un poco lioso pero a la vez entretenido

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@composfragas ¿Cual es la toxiinfeción alimentaria mas común en restauración ? ¿ Como evitarla ?

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@FragasFran2 @composfragas Es para facilitar la determinación de un punto crítico de control

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@composfragas Formar a lo trabajadores, control de los alimentos desde el momento en que llegan al almacén hasta el momento de manipularlos

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@composfragas Hay un hormiguero en mi cámara frigorífica

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@composfragas Procedimiento de Vigilancia, Acciones Correctivas, Procedimientos de Verificación, Registro y Documentación...

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@composfragas Control de Plagas, Formación de los Trabajadores, Limpieza, Almacenamiento de los Productos, Eliminación de los Residuos...

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@FragasFran2 @composfragas Completamente de acuerdo contigo, deberían de dar ejemplo en la televisión de unas buenas prácticas de higiene.

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@composfragas Este tipo de de programas deberían de darle un poco mas de importancia a la higiene y menos importancia a la audiencia.

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@composfragas Aunque no haya ocurrido ninguna intoxicación, no quita que esté corriendo un gran riesgo al seguir esas practicas.