خطر ⚠️
تصاعد أدخنة زرقاء من الزيت يكون مركبات خطيرة ويدل على احتراقه
لكل زيت نقطة احتراق ، صعود أدخنة زرقاء يدل على أن الزيت احترق ويجب التخلص منه واستبداله بزيت جديد آخر.
احرص على استخدام عبوات حفظ الأغذية التي تحمل علامة الصلاحية لملامسة الأغذية، وتجنَب تعرض المنتجات البلاستيكية لأشعة الشمس، ودرجات الحرارة العالية.
#الغذاء_والدواء
🚨 يجب عدم التهاون والحرص بشكل أكبر من جميع متداولي الطعام :
🟨 ففي فصل الصيف ☀️
تزداد حالات التسمم الغذائي 📈
نظرًا لارتفاع درجات حرارة الطقس 🌡️
بالتزامن مع ممارسات صحية خاطئة من تخزين ونقل ، وبالتالي ؛ يزداد نشاط بكتيريا التسمم 🦠
🔻أمثلة :
١- ترك الأغذية المبردة أو المجمدة لفترة تتجاوز الساعة (على حرارة ٣٢ م ْ أو أعلى) خارج الثلاجة
٢- ترك الطعام المطبوخ لفترة ت��جاوز الساعتين من دون تبريد أو تجميد.
🍱 صلاحية تتبيل الدجاج :
لجودة أفضل بعد التتبيل :
دجاجة كاملة :
الحد الأدني : ٤ ساعات
الحد الأعلى : ١٢ ساعة
صدور دجاج منزوعة العظم والجلد :
الحد الأدني :٣٠ دقيقة
الحد الأعلى : ساعتين
صدور دجاج بالعظم والجلد :
الحد الأدني : ساعة
الحد الأعلى : ٤ ساعات
أجنحة بالجلد:
الحد الأدني :ساعتين
الحد الأعلى :٦ ساعات
حاول تقلل من استهلاك منتجات الغذائية المصنعة الموجودة في البقالات والسوبرماركت، مثل الشيبسات والحلويات والبسكويتات والشوكولاتات والفطاير والمشروبات المحلاة وغيرها..
لازم تعرف "حقيقة" أن معظم شركات الاغذية هدفها ربحي، ولافكرت في صحتك.. ولو فكرت في صحتك لكان معظمهم اصبح غير موجود
باب الفـرج دايم على درب ضيقه
يالضايق الزعلان روم العلا وابـد
مندبلةٍ كبـدك وكبد الحقيقه
ياليت ماعندك ولاعندها كبد
دنيـاك عند الثانيـه والدقيقـه
بين الحلا والملح والرمح والهبد
تلقى مضيع مبغضه من صديقه
وتشوف حرٍ باع بشتـه على عبـد