川脇 剛志

[喫茶トラノコク @toranocoku]

10月23日で2周年を迎えた三軒茶屋のTHREE
今までよりもさらに抹茶やほうじ茶などお茶にこだわったデザートやカクテルが加わり、これからさらに人気が出そうです🍃

[川脇 剛志 @Tsuyoo2]

【井川沙紀】広報・人事の経験から導き出した答え　「残るブランド」をつくるため、採用に必要なものとは https://t.co/K5PsYLd0EN #backcheck @backcheck_jpより

[PR TIMESライフスタイル @PRTIMES_LIFE]

アサイーカフェSUGARYが九州エリア初出店。「SUGARY 今泉店」６月１日（日）グランドオープン！ https://t.co/OEwB3B030t

[喫茶トラノコク @toranocoku]

昼はカフェ夜はバーになる三軒茶屋のTHREE
薄暗い店内とシーシャが並ぶ大人な空間。抹茶のドリンクやスイーツも美味しくそれに合わせた香りのペアリングもしてくれるのでシーシャが初めての人にも行きやすいお店です🍃

[喫茶トラノコク @toranocoku]

昼はカフェ夜はバーになる三軒茶屋のTHREE
薄暗い店内とシーシャが並ぶ大人な空間。抹茶のドリンクやスイーツも美味しくそれに合わせた香りのペアリングもしてくれるのでシーシャが初めての人にも行きやすいお店です🍃

[たつみん @shennronn_Drums]

【衝撃】西野カナ、マーケターだった

[川脇 剛志 @Tsuyoo2]

😃

[砂鉄 @satetu4401]

支配者に最もふさわしい素養は「賢くて怠惰で傲慢」であり、逆にダメなのは「愚かで謙虚で努力家」なやつだな

理屈で言うと、賢くて怠惰な人間ほど無駄な仕事を減らし、傲慢が故に賄賂を貰うだけ貰いつつ便宜は測らず、賢く傲慢であるが怠惰故にデカいプロジェクトを適切な他人に任せるので強い

[下北ボーイ @yusei_yupopo]

三軒茶屋にひっそりと佇む看板のないボタニカルで無機質な隠れ家カフェバーはこちらです

[牧野 正幸 @masayukimakino]

とにかく報酬は前払いするべき。これだけ活躍してくれたからこれだけ払いますではだめ。これだけ期待しているので、これだけの給与を払いますってどんと払っておけば良い。そうじゃないと優秀な人は集まらない。結果を出したらこれだけ払いますというのは、ある意味後出しジャンケン。それはおかしい

[川脇 剛志 @Tsuyoo2]

やります！！
@three_sancha

[柴田優哉｜SalesTechの1人目営業 @s_you_1018]

【ゆる募】
仕事もプライベートも「DIE WITH ZERO」したい97年世代集めて #97会 やります！友人がプロデュースしてる @three_sancha の美味しいシーシャ吸いながら熱い話したいのでご興味ある方お気軽に連絡ください！（ちなみい今30人くらい集まってます）

[北尾峻一 @kitao_shunichi]

先日三軒茶屋のシーシャカフェTHREEで現メガベンチャー&出身会を開催しました。

リクルートやサイバーエージェント社員、そこから独立した起業家の有意義な交流の場となりました。

次回広告業界交流会を企画していますのでもし興味のある方はお声がけください。

[THREE 三軒茶屋 @three_sancha]

【THREEとは】
ちょっと長くなりますが、見ていただける機会が増えたのでTHREEのことについて少しお話しさせてください。

THREEは2023年10月23日にOPENした、東京の三軒茶屋にあるカフェ&バーです。恐らくパティシエ、バリスタ、バーテンダー、シーシャプレイヤーがいる店舗は日本で唯一だと自負しています。

【コンセプトについて】
「日常にインスピレーションを」をコンセプトとし、様々な角度のインスピレーションから、日常をデザインする体験を提供したいという思いで、モノ・コト・ヒトにこだわった3つと、三軒茶屋の三角地帯のサードプレイスからTHREEという名前になりました。

モノとは商品の素材や本質を追求すること。コトとは来店から退店までの顧客体験(提供過程のライブ感や空間・音響など)を最大化すること。ヒトとはスタッフやお客様同士の出会いや刺激のこと。スタッフは映像クリエイターや俳優や女優など人生をかけて頑張っているヒトのみを採用しています。

【三軒茶屋の歴史について】
三軒茶屋はかつて江戸時代中期以降、庶民の間で江戸から神奈川県伊勢原市にある大山阿夫利神社へ参拝する「大山詣り」が大流行しました。
その行き帰りに参拝者が足を休める場所として栄えたのがこのエリアで、実際に3軒の茶屋があったことからその名が付いたといわれています。

【商品について】
THREEではその歴史をなぞり、一息つく場所としてお茶をメインとしたメニューを提供しています。
特に抹茶やほうじ茶、煎茶にこだわりを持っています。お茶に関するメニューは実際にお茶農園に訪問して、生育の様子や加工の過程などを見学させていただきました。
1.カフェメニュー
特に人気メニューのスイーツ、抹茶のテリーヌは京都の厳選した宇治産の抹茶を使用しています。熱を加えた後も、ホワイトチョコに負けない香りや旨み、色味が落ちない抹茶を日本中の抹茶の中から選び抜きました。焼き加減にもこだわりがあり、2層の上段は生チョコのようなとろける食感、下段はベイクド食感をお楽しみいただけるようにしています。
ドリンクメニューでの1番人気はオーダーを受けてから抹茶を立てて目の前で注ぐ抹茶ラテです。抹茶ラテは福岡県の八女産の抹茶を使用しています。こちらは1時間に30gしか製造できない石臼挽きの高級抹茶を使用しています。ミルクに負けない香りと旨みが特徴で青みを帯びた濃い緑色が美しいです。旨み成分のテアニンが多く、その旨みに驚くと思います。
2.バーメニュー
バーメニューは7種のコンセプトとアルコール度数に合わせたカクテルをご用意しています。代表カクテルのTHE THREEは京都のクラフトジンに静岡の玉露を漬け込み、エルダーフラワーのトニックウォーターとソーダで割ったお茶のジントニックです。是非1杯目に飲んでいただきたいドリンクです。その他にも洋梨のデザートカクテルや、ナイトキャップとして飲んでいただきたいCBDと鹿児島知覧の紅茶を使用したリラックス効果のあるConnect Heavenなど、見た目も楽しんでいただけるメニューをご用意しています。お酒を飲めない方もお酒を飲む方と一緒に楽しめるモクテルも3種ご用意しております。
3.シーシャメニュー
シーシャメニューは7種のカクテルに合わせたペアリングシーシャをご用意しております。THE THREEのカクテルに合わせたSancha Vibesは暖かくディープな街で、様々な人と出会い、盃を交わすことで、ファミリーになるそんなストーリーを詰め込んだミックスです。抹茶とシングルモルトスコッチや檜のフレーバーが使用されています。その他6種もコンセプトの詰まったミックスをご用意しています。もちろん、シグネチャーのみでなく指定のフレーバーでミックスオーダーいただくことも可能です。THREEで使用しているボウルにも秘密があります。日本の伝統技術である岐阜の美濃焼きの職人に依頼し、オーダーメイドで、農家さんの廃棄予定の茶葉を買い取らせていただき釉薬に混ぜ込み製作していただきました。

【内装について】
内装設計はまずは街のフィールドワークと、歴史のリサーチから始まりました。なぜなら街と共に生きる空間にしたかったからです。そして内装は日本の歴史や技術、お茶をテーマにモダンな形で設計していただきました。全体は緑の利休鼠のカラーとほうじ茶のカラーで統一しています。センターのカウンターの左官には契約農家さんの廃棄茶葉を使用し、サイドのカウンターには飛騨高山の木材市場で競り落とした、2000年以上前に自生していた樹齢300年を超える神代木の一枚板を使用しています。
山崩れや火山の噴火などで「1000年以上」地中に埋もれていた木は神代木(ジンダイボク）と呼ばれ、THREEでは楡（ニレ）の神代木を使用しています。その他にもテーブルや柱にもふんだんに日本の木を使用しました。これは日本の寺社仏閣の建立で築き上げてきた、木造建築の歴史や技術と日本の森林資源や一次産業を大切にしたいという想いから来ています。
カウンターはLIVEをテーマとし、シーシャエリア、バーテンダーエリア、バリスタエリアの3エリアがありそれぞれのスタッフが持ち場でオーダーを受けてから一つ一つ仕上げる過程をカウンター越しに見ていただけるようにしています。できたモノではなく、ヒトが作る温かみを過程を通じて体感していただきたかったからです。
その他店内に使用されているもののほとんどは既製品は使用せず、オーダーメイドで製作していただきました。近所の園芸屋さんにお願いして、ナチュラルな植物もふんだんに使用しているのもTHREEの特徴です。

【最後に】
THREEはITベンチャー出身者やクリエイターや飲食店経験者が集まって運営しています。そんな何か人生の夢や希望を持った人たちが語り合い、仲間を見つけ、高め合える場所を作りたいというところから始まっています。ただのカフェバーではなく、人や想いが集まる空間としてご来店いただいた方の日常を少しアップデートできるようなインスピレーションを与え続けるお店でありたいと思っています。
もし少しでも興味を持っていただけたらお店にぜひ足を運んでいただけますと幸いです。

【店舗情報】
店名：THREE Cafe&Music Bar Lounge
住所：東京都世田谷区三軒茶屋2丁目10-14 GREST三軒茶屋2F （三軒茶屋駅徒歩３分）
電話番号：03-6687-3091
営業時間：11:00~29:00
支払い：現金・カード・Paypay

最新情報はInstagramに載せているのでもしよろしければInstagramも見ていただけると嬉しいです。
https://t.co/k3SIdFRCpm

[柴田優哉｜SalesTechの1人目営業 @s_you_1018]

U-29限定のスタートアップ交流会を開催しました！
SaaS企業の起業家からスタートアップ・ベンチャーでゴリゴリやってる方まで幅広く参加いただき滅茶苦茶有意義な空間でした。また4月にやるので興味ある方連絡ください！！

[坊主 @bozu_108]

長崎県行ったらこれ食べた方がいい選手権を開催します。

長崎県の人はリポスト(リツイート)お願いします。

明日は熊本県行ったらこれ食べた方がいい選手権です。毎晩23時開催です。

[川脇 剛志 @Tsuyoo2]

NOREN-WAKE by KOD
リリースしました！！

周りに飲食店関係者の方いれば紹介してくださいー🤲🤲

https://t.co/v9kFgWuxfw

[Yuto Nagatomo | 長友佑都 @YutoNagatomo5]

ブラボー！！！！！！！！！

[進次郎放送局 @ShinjiroTwit]

日本代表の勝利を祝して明日の24日も祝日にするかどうか、これは24日中には決断をしたいと思っています。

[平畑光一(Koichi Hirahata) @k_hirahata]

【PS 8～9の方向け】#コロナ後遺症、#ワクチン長期副反応（#ワクチン後遺症）の呼吸リハビリ
私と鍼灸師の野崎真治先生が共同開発したコロナ後遺症、ワクチン長期副反応の方向けの呼吸リハビリ。
PSとは？：https://t.co/bhCDmT4SGM
https://t.co/MKUgcmppdN

[【公式】シーシャスイタイ @shisha__suitai]

【渋谷を夢で青く染めたい🌊】
クラフトビールとシーシャの祭典
PUNK SHISHA FESを公開しました🍻
2022/9/2~9/4

限定シーシャやステッカー,Tシャツのプレゼントなどコンテンツ多数👕

シーシャ×他のカルチャーの融合でさらに業界を加速させていきます🤝

https://t.co/OGRePmWYHd

#WEPUNK #BREWDOG

[PR TIMES @PRTIMES_JP]

全国に約40店舗の飲食店を展開するKayaGroup社、卓上であなただけのオリジナルクラフトスパイスを調合できる体験型の飲食店「SPICE TRUNK」を2022年4月27日にグランドオープン ！https://t.co/ctbeFDpAgg @PRTIMES_JP