UMfa7ad

الأم شجره من أشجار الفردوس.أسقهابالبر وتقبيل الجبين.كي تحملك فروعهاللجنه

[عقيًل بن محمد العقيًل( أبو أنس) @akiluno_a]

لا تترك صلاتك ابدا

[أ.د.خالد النمر @ALNEMERK]

خمسة مؤشرات لحماية القلب في مرضى السكري ويعانون تضيق في شرايين القلب او جلطة سابقة او لديهم دعامات او عملية قلب مفتوح:

ضغط الدم: تحت 130/80
التراكمي تحت 7%
LDL-C :تحت 55
non-HDL-C :تحت 85
ApoB: تحت 0.55

[سعود بن خالد @saudbinkhaled11]

من تيقن من ثلاث ارتاح قلبه 🤍

[أ.د.فهد الخضيري @DrAlkhodairy]

إحرص على اللبن الرائب (والزبادي) كامل الدسم المكتمل الترويب وليس الطازج وليس الجديد(صُناع الألبان يتعمدون إنزاله للأسواق في بداية الترويب؛ وبالتالي فهو ناقص الترويب وتنقص الفوائد ويحتاج أسبوعين بالثلاجة ليكتمل الترويب،لذا احرص على تركه بثلاجتك حتى يكتمل الترويب وهو الأيام الأخيرة له، واللبن الرائب الصحي يجب أن يتروّب بشدة ويكتمل، وعند اكتمال التروّب 1- يكتمل تكوين البكتيريا النافعة الصحية الهاضمة، بأفضل حالاتها 2- ويتحول معظم اللاكتوز حمض اللاكتيك، (إلى لاكتيك أسيد ) 3- ويتحمّض اللبن ويقوم بتحويل كل مكونات الحليب إلى لبن رائب 4- وكذلك تزيد فيه الإنزيمات الهاضمة وتكتمل، )) ولصناعة لبن محلي من مزرعتك: تحتاج بادئ اللبن (أو بادئ التخمّر) هو مزيج دقيق من بكتيريا حمض اللاكتيك، مثل Lactobacillus bulgaricus و Streptococcus thermophilus، يُضاف إلى الحليب ليستهلك سكر اللاكتوز ويحوله إلى حمض اللاكتيك، مما يؤدي إلى تخثره وتكوين اللبن الرائب (الزبادي) أو الأجبان.
مصادر بادئ اللبن
يمكنك الحصول على البكتيريا النافعة بعدة طرق:
•استخدام اللبن الجاهز (الطبيعي): إضافة ملعقتين كبيرتين من اللبن الرائب الطبيعي (الزبادي) الخالي من النكهات لكل كوبين من الحليب.
•البادئ في بداية صنع اللبن تستخدم المجفف (أو المجمد): تباع في بعض الأسواق او تطلبها أونلاين. واهلنا يسمونها. ( ضروة). وتأتي بعلب او معبأة تحتوي على بكتيريا مجمدة مجففة، يمكنك الحصول عليها من المتاجر أو منصات مثل أمازون السعودية.

طريقة عمل اللبن (والزبادي) بالمنزل
لتحضير اللبن بنجاح، يجب توفير بيئة دافئة للبكتيريا باتباع الخطوات التالية:
1-تسخين الحليب: سخّن الحليب حتى درجة الغليان (حوالي 93° مئوية) لتعقيمه وتكسير بروتيناته، ثم اتركه ليبرد حتى يصبح دافئاً يمكن تحمل حرارته باليد (حوالي 42-44° مئوية). 2-إضافة البادئ: أذب البادئ (أو كمية لين متبقي عندك. او علبة الزبادي الجاهز) تذيبها في القليل من الحليب الدافئ أولاً، ثم اخلطه مع باقي كمية الحليب مع التحريك برفق.
3-التحضين: احفظ الحليب في مكان دافئ (يمكن استخدام صانعة الزبادي أو لف القدر بمنشفة ووضعه في فرن دافئ) لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 ساعات حتى يتخثر.
4-التبريد: انقل اللبن إلى الثلاجة لمدة 8 ساعات قبل استهلاكه لإيقاف عملية التخمر.

نصائح احترافية لنجاح التخمير
•جودة الحليب: استخدم الحليب كامل الدسم للحصول على قوام غني وكريمي.
•درجة الحرارة: تجنب إضافة البادئ والحليب ساخن جداً (فوق 45° مئوية)، لأن الحرارة العالية تقتل البكتيريا النافعة وتفسد البادئ.
•تقليل التحريك: قلّب الحليب برفق شديد بعد إضافة البادئ لضمان توزيع البكتيريا دون التأثير على عملية التخثر.

[صور دعوية @ya_allah_2]

- السبع الطوال هي السور السبع الأطول في القرآن الكريم، وهي تمثل دساتير متكاملة للعقيدة والتشريع.

سورة البقرة: تدور حول الاستخلاف في الأرض .
سورة آل عمران: محورها التوحيد ومواجهة الشبهات .
سورة النساء: تعنى بالتشريع وحفظ الحقوق .
سورة المائدة: تركز على الوفاء بالعهود والعقود .
سورة الأنعام: تهتم بتقرير العقيدة والتوحيد .
سورة الأعراف: تدور حول الصراع بين الحق والباطل .
سورة التوبة (أو الأنفال): تتمحور حول العزة والقوة والبراءة من الشرك .

[‏مفازا @mo27R]

- الدعاء بين الأذان والإقامة غنيمة لا تعوَّض🥺

خمس مرات في اليوم، تفتح لك السماء أبوابها، عشر دقائق بين الأذان والإقامة فقط كفيلة أن تغيّر مجرى حياتك ❤️

[عقيًل بن محمد العقيًل( أبو أنس) @akiluno_a]

امين يارب العالمين جميعا 🤲

[دِفء |🌿 @z_ou7]

ما قدرت أتخطى جمال المقطع هذا لازم تسمعونه! يتكلم عن التفاؤل وحسن الظن بالله بطريقة تريح النفس ثواني معدودة لكنها تفرّق كثيرر!❤️❤️

[عــز . @Zk_611_]

عندما تتحدث عن تضحية الأب ..

[الموعظة الحسنة @0Goodadvice]

📌 إذا حرمك الله من شيء تريده بشدة ...

تمسك بهذه الآية وأبشر بالخير القريب

نصيحة فرغوا أنفسكم واسمعوا المقطع القيّم جدًا

الشيخ أ.د / عبدالسلام الشويعر نفع الله بعلمه