Bodega XXVI Talhas sellan el #vino con aceite.
A parecer, la reacción química que se produce cuando los taninos del vino interactúan con las gotas de aceite, reducen su capacidad para unirse a las proteínas de la saliva y causar la sensación de astringencia.
Hecho interesante: en algunos viñedos, los viñedos viejos son cuidados como tesoros familiares, con tradiciones y técnicas transmitidas a través de generaciones.
#OldVinesDay#vino
"Francia reconoce la enfermedad de Parkinson como una enfermedad profesional de los agricultores y reconoce que existe un vínculo con el uso del glifosato, pero esto no fue suficiente para prohibir el pesticida en la agricultura". https://t.co/4mUu02XXBh
Es increíble la cantidad de actividades e interacciones que incluyen las asignaturas de nuestro Master en Enología Innovadora
@masterenologia
👉 Adriana Ochoa @bodegasochoa
👉 Xabier Kamio @az3oeno
👉 Ana Villa @vitisnavarra
👉 Julián y Bárbara @ViticulturaViva
(sigue!)
¿Por qué no se debe podar en días con alta humedad?
El agua depositada sobre los cortes de poda es el medio ideal para el desarrollo de las esporas de hongos de madera, multiplicando el riesgo de infección de la cepa. Estos días es mejor dedicarse a otra cosa.
El suelo consiste de una red trófica de diferentes microorganismos. Ayudan a recircular nutrientes en el ecosistema y con la materia orgánica mejoran la porosidad y estabilidad del suelo,permitiendo retener suelos con más agua.
suelo sano es vida #viticultura
¡HOTEL DE INSECTOS! 🦋🐞🕷🦗
Lo colocamos ayer y su función es aumentar la fauna auxiliar, lo que ayudará a aumentar los organismos beneficiosos y hacer un control biológico y sostenible de las posibles plagas.
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📲 https://t.co/n6AYyQzvyg
📌 #Lanzarote _ 1775
Amantes del buen #vino: tenemos un problema
El calentamiento global no sólo provoca que una región pierda la capacidad de cultivar una variedad de vid, sino que también puede cambiar la composición de la uva y del vino en las regiones que sí salen adelante vía @CREAF_ecologia
Además de admirar la singularidad del Cordón Trenzado (algo único en el mundo, en el valle de la Orotava, Tenerife), hemos reflexionado y aprendido mucho de su formación, crecimiento y cortes de poda… todo ello clave en su longevidad.
Una pasada ☺️☺️☺️
Es imposible pensar en una humanidad sana con un planeta enfermo 💚🌍
Si no protegemos ahora el planeta, no tiene sentido hacer planes para el futuro.
#Frase