¿Informamos a los nuevos fumadores sobre los efectos adversos del cigarrillo? Un reciente estudio reportó que los Odontólogos solo lo hacemos al 50.7 % de ellos (59,2 % hombres, 42,9 % mujeres; P = 0,0037) Esta información debemos darla con más frecuencia, especialmente a mujeres
Hoy me voy a meter en un tema delicado. CARNE, CULTURA, GASTRONOMÍA y RELIGIÓN.
En algunas partes del 🌏, a partir de su religión se construyeron unas normas respecto al sacrificio del ganado y las características que este debe tener en ese momento para su posterior consumo.
Bueno, este tipo de normatividad tiene una lógica que en 🇨🇴 no hemos evaluado o analizado y no necesariamente debe venir de nuestras costumbres religiosas para entenderlo, ya que es la GASTRONOMÍA quien tiene la respuesta y evidencia para esto.
Además, cualquier persona podrá pensar y analizar esta perspectiva.😉👌, si así le merecen estás letras y entendimiento al Presidente @petrogustavo y su Ministro de Salud @MinSaludCol
Leemos mucho de historia y a veces "pecamos" en su interpretación. Los sacrificios a los animales tuvieron una ceremonia que algunas personas interpretaban como "adoración". Culturalmente, el animal que alimentaba con su carne al pueblo era un regalo de Dios y así mismo la ceremonia se convertia en un festín de AGRADECIMIENTO, ya que un ser vivo estaba a disposición para ser consumido por un humano. *pueblo
KOSHER (Judíos) viene del hebreo que significa "apto" o también "adecuado". HALAL (Islam) significa "permitido" y hace referencia a los alimentos permitidos por las leyes islámicas. Son directrices y reglas con una razón muy profunda.
A nosotros 🇨🇴 🙂, por supuesto que nos importa una chancleta esto 😌 sin embargo, ¿qué pasa si analizamos esta situación y sus porqués fuera de la religión pero entendiendo el mensaje?
Lamento contarles que, NUNCA hemos entendido que al momento que consumimos carne de un animal que MUERE estresado y maltratado, nos estamos tragando lo que sintió y esto lo carga su sangre, moléculas y hasta su ADN, por así decirlo. (Los animales SIENTEN la intención y forma de su sacrificio desde antes que ocurra.)
Que no seamos vacas 🐄 no significa que no podamos entender el estrés que se puede percibir desde los sentidos de cualquier ser viviente, cuando nos advierte un peligro o una intención de sacrificio y muerte. De ahí que las técnicas de sacrificio y "desangrado" del animal, es una incisión y un corte que con un suspiro y sin sufrimiento le da fin a la VIDA de este animal y su carne pronto alimentará con sus grasas y proteínas nuestro cuerpo.
Una capacitación, una verdadera intención de respeto y sacrificio del animal y unos estándares exigentes en sus procesos, lograrán evitar temas de salubridad y algo adicional...😉
El buen trato en crianza y el sacrificio sin sufrimiento de los animales; todo lo referente a la recolección agrícola manual y NO industrial, AFECTA de forma positiva el alimento.
El "sexto" sabor descubierto para el 🌏, está ligado al átomo. (Después les hablo de esto)
El sabor que desprenden los seres vivos, depende de lo que comieron. (De ahí la finura en su proceso y sabor de los jamones ibéricos) y no es estático, por eso cambia el sabor de las frutas hasta que están "maduras" y tienen unas características gustosas.
El sabor es energía, frecuencia y vibración en su expresión más profunda y no tan perceptible al ojo humano pero sí lo es por medio de nuestros sentidos. Entendimos que la maduración de la carne es más gustosa y el cuerpo la asimila mucho mejor al digerirla. Por favor, no nos quedemos en esa ignorancia y hagamos las cosas bien. Jamás será en vano.
Tato. 🍷🍷🍷
#CríticoGastronómico #Carne #Mataderos #gastronomía #ganadería @MariaFdaCabal@jflafaurie@Fedegan@GustavoBolivar
Retrospectivo.
✅ No grande, grandísimo.
⏱️ 50 años y casi n=7.000.000
🆘 asociación entre consumo de cannabis y esquizofrenia especialmente en hombres jóvenes. Suponiendo causalidad 1/5 parte de los casos te esquizofrenia sería prevenible evitando el consumo 🍁.
Un saludo afectuoso a todos los amigos y colegas. Este estudio que saldrá próximamente publicado en el AJODO, revista Q1, refleja un gran trabajo colaborativo entre varias universidades, liderado por la Universidad de Michigan, e incluye a la Universidad Nacional de Colombia.
Si hay que destacar un ejemplo de lucha por la libertad en las Américas en tiempos de las colonias, el caso de Benkos Biohó es uno de los más ilustradores.
Secuestrado de África y esclavizado en Nueva Granada, logró escapar y fundar el célebre Palenque de San Basilio.
Abro hilo
GRACIAS! por leer este #hilo de ficción #nadesyatsa
Si te ha gustado, te agradecería mucho que me ayudaras a difundir la historia con un ❤️ y un 🔁 al primer tweet
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