A ver... Pues por primera vez y después de muchos años de querer sumarme,le entré a Inktober. Le di su giro 🔥
Voy al día, he dibujado diario (no compartido a tiempo 😅) pero como ejercicio, ha sido bien divertido...
Abro 🧵
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¿Sabías que una de las torterías más tradicionales del Centro Histórico de la Ciudad de México abrió sus puertas en 1936?
Se trata de La Texcocana, ubicada en Avenida Independencia 87-A, a unos pasos del Teatro Metropólitan. Desde hace casi nueve décadas, este pequeño local familiar ha conservado la misma esencia: tortas preparadas al momento con ingredientes sencillos, pan fresco y recetas que han pasado de generación en generación.
Entre las favoritas de sus clientes destacan las tortas de carnitas, bacalao, jamón, queso de puerco y la especial de la casa, acompañadas con guacamole y su tradicional salsa de chipotle. A lo largo de su historia ha recibido a artistas, políticos y personajes célebres, convirtiéndose en una parada obligada para quienes desean probar un auténtico clásico de la gastronomía capitalina. ¿Ya conocías esta histórica tortería del Centro de la CDMX?