Chefs
طاهي عسير 4 لعام 2025
رئيس نادي ACG.
عضو اكاديمية كوكلر لتعليم فنون الطهي
عضو نادي هواة الطهي بابها
الاول في مسار هديا الطعام لعام 2026 جامعة kku
شكرًا للدكتور سطام السواط، رئيس مجلس إدارة قمم السراة، على حسن الاستقبال وكرم الضيافة.
سعدتُ بإهدائه بسكويت ثريف الدخن، وسرّني إعجابه بالمنتج وإشادته به، كونه يحمل هوية صُنع في عسير. كل التقدير له، مع خالص الأمنيات له بالتوفيق
@Dr_Hasan_asiri7@SabahAlsaudiah شكرًا جزيلًا د. حسن عسيري على كلماتك الطيبة وإشادتك التي نعتز بها. دعمكم وتحفيزكم محل تقدير كبير، ونسأل الله أن نواصل العمل لإبراز المطبخ العسيري وتراثه الغذائي بما يليق بمكانته، وأن يصل إلى العالمية بإذن الله.
يسعدني جداً هذا اللقاء الإعلامي مع القناة السعودية الأولى، الذي أتاح لنا فرصة إبراز دور تجمع طهاة عسير في دعم وتمكين الطهاة، والمحافظة على الموروث الغذائي العسيري، والتعريف بثقافة الأكل العسيري الأصيل بأسلوب يعكس هويتنا وتراثنا.
كل الشكر للقناة السعودية الأولى ولكل من ساهم في إنجاح هذا اللقاء، ونسأل الله أن تكون هذه الخطوة بداية لمزيد من الحضور والانتشار للمطبخ العسيري محلياً وعالمياً
الشيف : بندر الغنمي
@Saudi_Hawi لو سمحتم ممكن تشوف لنا حل في الموافقات مو معقول تجلس ٢٠ يوم من غير جمعه وسبت ( وربي ما يعقل ) عشان احصل على ترخيص اجلس ٢٠ والحمد لله كل شي اكتروني
نامل تغيرون ذا الوضع لان صراحه تعبتونا
@AcgAsir سلامة الغذاء مسؤولية مشتركة تبدأ من :-
اختيار المكونات الجيدة
التخزين والتحضير السليم
التقديم الآمن
الالتزام بممارسات سلامة الغذاء
بها يحمي صحة المجتمع ويعزز جودة الغذاء وثقة المستهلك
@MOCCulinary ما هي المعايير التي يتم من خلالها اختيار الطهاة المرشحين للمشاركة في مبادرة تبادل الطهاة بين منطقة عسير ومقاطعة هارغيتا؟
وهل الأولوية في الترشيح والاستحقاق تكون لأبناء منطقة عسير باعتبارها منطقة طهي عالمية، أم أن الفرصة متاحة أيضًا للطهاة من خارج المنطقة وفق معايير محددة
@Dr_Abeer2030 دكتورتنا الألمعية القديرة ، ،، متابعة إنجازاتك وأعمالك مصدر فخر وتفرح القلب ،، فما بالك بان تكوني مشرفه على عمل شخص يرغب بالنجاح والفوز ،، تبريكاتي لطالب ولك يا دكتورة ((أتطلع للعمل وتحقيق النجاح معك ))🙏🏻