最新|血中ビタミンCと脳の灰白質:弘前大2,044人のMRI研究|Japan Health
弘前大学が64歳以上2,044人を調べたところ、血液中のビタミンCが低い人ほど、記憶や思考に関わる脳の灰白質が少なく、脳の回路のつながりも弱い傾向が見られました。
果物や野菜に含まれる身近な栄養素です。
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最新|スマホ時代のルテインとゼアキサンチン:目を守る色素と涙の質|Japan Health
画面を1日6時間以上使う成人の試験で、ルテインとゼアキサンチンを6か月続けた群は涙の量と安定性の指標が改善。
目の黄斑に集まり青い光をやわらげる色素で、ほうれん草や卵黄に多く含まれます。
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