ゆうこ@シェアキッチンオーナー&小さなお菓子屋さん開業のスクール主宰

店舗を持たないお菓子屋さんの時代を作る！【シェアキッチンやってます】マルシェに出たい熱高まる→2015年賃貸物件を改装して保健所の許可付きシェアキッチン"すたーとあっぷきっちん"(@startup5kitchen)作る→お菓子を作って売りたい方、シェアキッチンを作りたい方向けスクール主宰✨栄養士🍳小3の母👦

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先月に交流会&見学会を開催しました！
ご参加の皆様、ありがとうございます！
ご感想をいただいたのでシェアします✨

https://t.co/j0vxCkt3ti

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エネルギーチャージできるお菓子屋さんです✨

しあわせ日和さん
JR両国駅近く
金曜日・土曜日
10:00-17:00

【両国 お菓子屋さん】屋根が壊れてガスが壊れて...「やっちゃえ！」と思い切って自宅を改装して始めた68歳パワフルお菓子屋さん https://t.co/w0oLf3LEdz

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【元看護師さんのアラウンド還暦からの挑戦】店名やコンセプトから考え直してお菓子販売デビューした手仕事菓子 繭さんにインタビュー

繭さん...今日も「できること」が増え続けて、壁があっても乗り越え続けていらっしゃってすごいです...！

https://t.co/oPEw7XecWA @YouTubeより

[HAND @DELI_HAND]

HAND FESTIVALのコンセプトを、かおりちゃんがとても可愛く表現してくれていて、ほんとに嬉しいです☺

皆さんが繋がって、いいご縁がありますように💛
https://t.co/TQQJJZKKYi
#いいご縁の日
#縁結びの日

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【シェアキッチンを選ぶポイント①】メリット・デメリット｜ゆうこきむら@すたーとあっぷきっちん https://t.co/8KBUsYsNUg

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【注意】いつまでたっても販売にたどり着けない人の共通点｜ゆうこきむら@すたーとあっぷきっちん https://t.co/rEMyr0ti8a

[HAND @DELI_HAND]

HAND FESTIVALオリジナルTシャツ👕販売します✨
詳細はイベント公式Instagramをご確認ください！
ご予約は、11/3までです🙇
https://t.co/N9olW4NwW2

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11月に埼玉・東京で販売セミナー&シェアキッチン見学&作り手さん交流会やります！
お菓子販売や1dayカフェ、なんとなく気にはなっていたんだけど踏み出すきっかけがなくて...という方、この機会にぜひどうぞ＾＾

https://t.co/UiHEojkO9k

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努力している人が陽の目を浴びてスポットライトが当たる世界を作りたい

最近、思うんです、

お菓子作りの技術を
磨くことだけが
努力の形ではありませんし
美味しいお菓子を
作っているだけで
売れるとも限りませんし
努力すれば
成果が出るとも限りませんし

筋の良い努力
筋の良くない努力もあると
感じていますが
という多大なる前置きのもと
なんと言いますか
努力している人が
がんばっている人が
ちゃんと報われると言うか
陽の目を浴びて
スポットライトが当たる世界を
作りたいんだなーと思う
今日この頃です◎

やっぱり
美味しいお菓子って
幸せですよね＾＾
そういった
幸せのお菓子を作れる方々が
ちゃんと報われるといいますか

正しく価値を認められて欲しい
と思うのですよね。
もちろん、
お客様のニーズに
合っている合っていない
ということもありますし
そのイベントの
客層に合っている合っていない
ということもありますが

きちんと評価されるところに
身を置いて
（きちんと評価してくださる方々に
見つけていただけるように
努力をして）
お客様に幸せを届けながら
ご本人もやりたいことを
形にして
夢を叶える方の応援団
伴走者でいたいと思います◎

そしてもちろん
私も走っていきます◎

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シェアキッチン運営ならではの、昨日の幸せ😋

かさでらガトーさん
https://t.co/FdaMvRf9D7

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コツコツじわじわ増えているシェアキッチン、お住まいのエリアにはありますか？💡

https://t.co/52JMy1xBLf

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Newのだねこキーホルダーとか…いろいろ写真に写ってるなあ🐱
@rioka_dn
https://t.co/7lOCkmRzp6

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シェアキッチン、
あるけど遠いしお金かかるしな〜」
と思って足踏みしている方、
時間と気持ちを損してます😢

実は、一番リスクを抑えて
お菓子販売にチャレンジできるのが
シェアキッチンなんです💡

自分で場所を持つと

1️⃣初期費用 数百万円
（2015年当時は100万円で
改装しましたが
今聞く金額は、本当に、値上がりしてます...）

2️⃣工房作るまでに1年くらいかかる💦

3️⃣物件を借りたら退去も大変💦

自分で工房持つ予定の方も
隣県からの作り手さんもいます

悪いこと言わないので
まずはシェアキッチンに問い合わせ、見学に行ってみましょう💡

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お金を受け取りにくかったら
「お菓子メーカーの社長」になりきってみる💡

材料買って
レンタルキッチン借りて
包装資材代払って
作ったお菓子なのに

いざ販売するとなると
お金を頂くことが
申し訳なくなってしまう...💦

解決策は2つで

その1
お菓子屋さんの社長になりきる！
自分のお菓子と思うから値付けに迷ってしまうのです
安売りしたら、会社が続かない💦

その2
自分の商品に自信が持てるまで
練習する！

美味しいお菓子で
お客様に幸せを届けていきましょ＾＾

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茨城県がシェアキッチンの指定管理者を募集してますね😳

https://t.co/AoDkbkQuAF

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撮っ...たと思ったら録画ボタン押せていなかったり、すったもんだしながら一人撮影終了...📸
客観的な映像になると色々気になるところが出てきますね...👀

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新しいおもちゃをゲット...📸

生徒さんのシェアキッチン・お菓子屋さんを中心に撮影して動画投稿していきたく...

テストもかねてまずは自分のところのシェアキッチン撮影から📸

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【お菓子販売の4つの販売方法】
やりたいことによりますが...お菓子販売のはじめの一歩は、大抵この4つのどれかになるかなぁと...🛒

・マルシェ
・ネットショップ
・委託販売・卸し・BtoB・OEM
・1dayカフェ・間借り出店

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お菓子販売、何から始めたら良いかわからない方へ朗報です📣

・お菓子を作って売ってみたいけど
何から始めたら良いかわからない💦

・知り合いが販売を始めていて
羨ましい💦

・この通りに進めていくと良い！
という道筋が欲しい💦

明後日10/23(木) 13時から
お菓子販売のロードマップを解説します！

詳細はこちら⬇️
https://t.co/MWxGScx0Sp

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先日、今年中にお菓子販売デビューするためには？というセミナーを開催しました🍪

行動力が大切だなと感じました＜お菓子販売ロードマップセミナーご感想＞ - 【公式】すたーとあっぷきっちんmagazine https://t.co/Z1Uyf6HNoy @startup5kitchenより