アベシ - 新小岩ノージル中華研究所

好好喝酒，天天向上。新小岩ノージル中華研究所 主任研究員。中国常熟、台湾新竹に居住歴ある4にゃんの铲屎官兼おひさま。ほぼリツイート専門の時々中華アカウント。辛いものを食べると脳から汁が出ます。

[アベシ - 新小岩ノージル中華研究所 @abedakara]

祝・孤独のグルメ出演😄

[80C［ハオチー］中華料理がわかるWEBメディア @80Cjp]

ノージル生理・医学賞「貴州火鍋」の干拌粉（新小岩）
具は日によって異なりますが、酸豆角(ササゲの漬物)と辣子鶏(鶏肉の麻辣煮)がスタンダード。中辛で普通に美味しいのですが、辛さが上振れした日には、一口啜るごとに汗が吹き出し、鼻水が滴るレベル。
▼ノージル賞とは
https://t.co/zwojKCfBzx

[酒徒 - 「あたらしい家中華」＆「中華満腹大航海」 @shutozennin]

ご興味ある方だけ、どうぞ。

最近Xでも話題になってましたが、適当な店で一度食べただけでその肉のうまいまずいを断じられたらたまらんなあと思いました。

食遊上海 - 現代上海でアノ肉鍋を食べる

[四川フェス🔥四川料理メディア @Amazing_Sichuan]

なにこれ、超うまそう！😋

唐辛子を炒めて、水を入れ、たまご入れて、各調味料を入れて、8分弱火で火を通す。

今度作ってみよう〜！

[在華坊 @zaikabou]

香福味坊での白酒のイベント行ってきました。林さんの話を聞きつつ、白酒の香型の違いを味わい、炭酸やコーラで割った白酒も良くて、ご馳走は食べきれないほど多種多様にどっさり。さらに白酒を通じた宴席と人間関係のありようにまで実践的にグッと迫る、滅茶苦茶贅沢な会で楽しかった！

[中国ほのぼの商品館 @honobonochina]

日本語ができません指差し会話Tシャツ
1076円

[しゅぷら @shupra004]

🇨🇳「今天早上，同事在上班路上买了一杯热咖啡，走到办公室门口才发现自己忘带钥匙，只能站在外面等别人来开门」

🇯🇵「読めない。中国語難しい」

🇨🇳「本日早朝、同僚出勤途上、駅前購入熱珈琲一杯。職場入口到着直前、自身鍵携帯忘却発覚。結果、他者来訪開門待機不可避」

🇯🇵「読める、読めるぞ…！」

[ふどあ @fd_a_e]

ケンカはするな

負ければ入院

勝てばブタ箱

[イナダシュンスケ @inadashunsuke]

ゼのハンバーグがいつの間にかソース直がけになってしまい、セルフオーダーではソース抜きの指定もできず絶望してたんですが、それを逆手に取った攻略法を発明しました。

ハンバーグが到着したら、赤ワインをドボドボと、ソースがサラサラの濃度になるまで注ぎます。そこに粉チーズ全量と黒胡椒です。

[Пӧсь Омыр @michihitoantaa_]

現地の人もこんな漢字の間違いするんだな😂

[しゅぷら @shupra004]

中国人でも迷う認証画面

[在華坊 @zaikabou]

火曜の夜は反町の中山菜館で宴会。鶏がうまい！レバーの巻揚がたいへんよい！

[Lee @Lee65535]

日本人！！！不！！！！你们在干什么！！！！！

[さんないゆーた@福岡 7/8-11 @giver_yuta]

中国版Rokidに日本語を喋らせたらハオすぎた件

[前川ヤスタカ @ysmkwa]

昨日中国の人から「日本は魚編の漢字沢山ありすぎです。中国は三文魚（サーモン）とか青花魚（サバ）とか分かりやすい」という問いかけを受けたので「元素周期表が全部漢字一字の国に言われたくないです」と返しておきました。

[お茶の専門店HOJO @hojotea]

貴州で配車アプリの車に乗って走っていたところ、ただならぬ雰囲気の豆花面の店を発見しました。

古い感じの店なのですが、大量の人で溢れており、これは間違いなく美味しいに違いないと確信しました。

翌日、ひたすら30分以上歩き、遂に気になっていた店に到達することができました。

貴州では豆花面の店をよく見かけるため気になっていたのですが、文字通り豆花が載っている麺でした。

何で豆花が存在する必要があるのか良く分からないのですが、食べたらあまりの美味しさに衝撃を受けました。

乾麺タイプとスープ麺タイプの2種類があるのですが、化学調味料は一切使用されておらず、どちらも壮絶な美味しさでした。

来年は、毎日通ってしまいそうです。

[しゅぷら @shupra004]

中国のハンドサインを練習する時の私

[あい @shirandareka]

小红书で「“死定了”は日本語で何と言う？」て笔记に「おしまいDeath」てコメしてる中国人いてバカ笑った。日语十二级なんよ

[サブロウ・ジョウマエ @satowashi]

伝説の三大名剣

草薙の剣（日本）
エクスカリバー（イギリス）
薛剣（中国）

[のうやくん👲🏼💂🏻 @Yamidoh]

中山菜館@反町、遂に訪問……燒鴨と燒肉の脆皮具合に感動して五体投地するところだった。厨房機材の故障により炒め系が全滅だったので、次はそちらも食べてみたいです

[旅は530日しかない in キルギス🇰🇬 @gogotrip365]

雲南についてから毎日米線健康生活が始まっている　そこら中に米線の店があって一日中食べれて安定して美味しくて、それぞれの地域にご当地米線があってめちゃ楽しい　ﾄｩﾙﾄｩﾙﾑｫﾁﾑｫﾁ
普洱の酸醋米線／元陽の紅米線／建水の草芽米線

[DTH 郝老师 @DTH03597062]

北京料理（京菜）ってかなり影が薄いけど、麻豆腐はその代表のひとつだよね。これ南方人は食べたことない人も少なくないんじゃないの？
地味だけどしみじみ美味いやつ。