Bueno, @VIX. Supongo que toca levantar una demanda con @Profeco@AtencionProfeco por publicitar algo falso, e incumplir con los términos del servicio.
Encima de que el bitrate y la calidad esta del asco, toca pasar por estas cosas.
Recomiendo ampliamente escuchar con atención las palabras de Cayetana. Sí, es española, pero conoce, admira y quiere a México.
Con claridad nos recuerda que los verdaderos enemigos de nuestra soberanía no están afuera, sino adentro: el crimen organizado, el populismo autoritario y la mentalidad de dependencia.
Pero también nos recuerda algo fundamental: México puede cambiar de rumbo. Podemos construir una alternativa donde todos quepamos, pero eso exige que cada quien asuma su responsabilidad. Como ella misma dice: “Que por mí no quede”.
Vale la pena escuchar este discurso con objetividad y reflexionar sobre el papel que cada uno de nosotros tiene en el futuro de México.
Porque no hay peor omisión, apuesta ni negocio que perder el país.
As humans, our similarities outweigh our differences and are the key to cooperating in the face of humanity’s challenges. Filmed by @gy_books in Seoul, March 2025.
Un café helado legendario que tarda tres horas en terminarse y cuyo sabor no se diluye hasta el final gracias a sus enormes cubitos de hielo.
«Café tostado a la brasa Mu», en el barrio chino de Motomachi
Mira esta increíble perspectiva 360° de uno de los cuadros más famosos del mundo. La IA nos permite "caminar" junto a la Libertad y sentir la profundidad de la batalla de una forma que Delacroix nunca pudo imaginar.
📍 "Necesito el mejor local en la zona más transitada de la ciudad." Esa es una de las frases que más escucho de personas que quieren abrir su cafetería. Y aunque suena lógico, esa mentalidad ha llevado a muchos negocios directo al fracaso.
La ubicación es crucial —algunos estudios sugieren que puede determinar hasta el 70% del éxito de una cafetería— pero "mejor ubicación" no significa "la más cara" ni "la más transitada".
El error está en no preguntarte primero: ¿qué tipo de cafetería quieres tener?
Si tu concepto es de impulso (café para llevar, servicio rápido, alto volumen), entonces sí necesitas flujo peatonal constante. Zonas de oficinas, universidades, estaciones de transporte.
Pero si tu cafetería es de destino (experiencia de especialidad, ambiente para quedarse, comunidad), la gente caminará esas calles extras para llegar. Aquí un local en zona premium puede comerte vivo con la renta antes de que construyas clientela.
Lo que realmente debes evaluar:
→ Flujo peatonal real (no el que imaginas, el que cuentas)
→ Quién pasa por ahí y a qué hora
→ Qué hace tu competencia cercana
→ Si la renta te permite operar con márgenes sanos
→ Accesibilidad y visibilidad del local
Un local "barato" en mala ubicación es caro. Un local "caro" que no empata con tu concepto también lo es.
No hay locales caros ni baratos: hay locales buenos y malos para tu proyecto específico.
Antes de firmar cualquier contrato, haz las cuentas. Tu cafetería te lo agradecerá.
¿Ya tienes ubicación en mente o sigues buscando? 👇
#AbrirUnaCafetería #NegociosDeCafé #CafeteríaExitos
Moltbook isn't about AIs gaining consciousness. It is about AIs mastering language. But that's BIG. Humans conquered the world with language. We used words to build systems of law, religion, finance and politics. Now AI is mastering language. Soon, everything made of words will be taken over by AI.
For more discussion of this and other issues, watch the 2026 @wef session on AI and Humanity - https://t.co/6k8Ip4mfbk
#YuvalNoahHarari #Moltbook
Puedes tener el mejor café, la mejor máquina y un local increíble… y aun así perder clientes si cada barista sirve una taza distinta.
Esa inconsistencia se nota, se comenta y cuesta.
Aquí van 3 razones poderosas para capacitar bien a tu equipo de barra:
1. Consistencia que se vuelve confianza ☕️ Cuando hay protocolos claros (receta, molienda, gramaje, tiempos, vaporizado, limpieza y cierre), el sabor deja de depender “de quién esté hoy”. Además, integrar a alguien nuevo se vuelve más rápido y con menos errores.
2. Servicio que construye reputación 👥 La capacitación no es solo técnica. Incluye comunicación, lectura de necesidades y manejo de momentos tensos (cuando el pedido se retrasa o el cliente no quedó conforme). Un barista seguro y bien entrenado resuelve mejor, cuida el tono y convierte un problema en una oportunidad.
3. Rentabilidad operativa 📈 Baristas entrenados desperdician menos café y leche, calibran con criterio, trabajan con flujo y reducen retrabajos. Menos fallas + mejor velocidad + mejor calidad = más ventas repetibles sin “apretar” al equipo.
Acción concreta: arma un plan de capacitación semanal con 3 bloques: técnica (recetas y calibración), servicio (guiones y escenarios) y operación (limpieza, apertura/cierre y checklist).
Evalúa con una cata rápida y una observación en barra.
¿En qué falla más la mayoría: consistencia, servicio o control de mermas? Te leo en comentarios.
#CapacitaciónBarista #EstandarizaciónDeRecetas #GestiónDeCafetería
El discurso más potente de hoy en Davos fue el del primer ministro canadiense, Mark Carney. Un mensaje escrito por él mismo y que, seguramente, será recordado como uno de los que mejor capturaron —y marcaron— este momento de la historia
Escúchenlo, son 17 minutos bien invertidos👇