Aminoteka

Tempeh Love
@pinarkoksel

[Garage Gourmet @garage_gourmet]

Sí, señora. Mañana y pasado le ganamos al cielo gris en #OllasDelMundo en el @eac_uruguay

[Pinar Koksel @pinarkoksel]

Hamburguesas de tempeh y portobellos, con mayonesa vegana y chucrut.
Una buena dosis de proteína, probióticos y prebióticos en un plato delicioso.
@aminoteka
Pueden ver la receta acá:
https://t.co/NnTXoWcHfG

[Pinar Koksel @pinarkoksel]

Miso, tempeh y natto: cuáles son las ventajas de incluir estos productos de origen asiático en nuestra dieta https://t.co/nrwtyoAlnP

[Aminoteka @aminoteka]

@garage_gourmet Yeeeeees! 😋

[HAKKŌ - Alimentos Fermentados @hakko_fermenta]

Almuerzo con pre, pro y post bióticos delicioso y fácil (sólo mezclar).
Arroz integral con gomasio, chucrut, natto y tempeh a la plancha.
Natto y chucrut de @hakko_fermenta y tempeh verde de @aminoteka
😋🙌🥰

[Aminoteka @aminoteka]

Gracias @mauropiz @garage_gourmet ! Un placer. Ya saben donde estamos ✌

[Mauricio Pizard @mauropiz]

Aprendiendo sobre la elaboración del tempeh —fermentación de granos de soja (o cualquier legumbre o semilla) con moho del género Rhizopus. Un alimento tradicional de la isla de Jaba. En Uruguay lo produce @pinarkoksel con su hermoso proyecto @aminoteka. Se viene… @garage_gourmet

[Aminoteka @aminoteka]

Leguminosa la más blue, power 💥
#innova2021

[Aminoteka @aminoteka]

Muy interesante escuchar Prof. Rotimo Aluko sobre la proteína de cañamo 💯💯 Que ganas de tener productos de cañamo en Uruguay!

[Innova @SimposioInnova]

#SpeakersInnova “Proteínas de cáñamo pueden ser parte de un abordaje en la dieta para enlentecer la enfermedad renal”, Rotimi Aluko.

[Aminoteka @aminoteka]

The white mycelium (in this case Rhizopus Oryzae) is what holds the grains (in this case soybeans) together into a compact cake. This is how our fresh tempeh looks like, pretty photogenic, huh?
#itismagic
#tempehuruguay
#aminoteka
#aminotekatempeh

[Joapastorino @joapastorino]

Proteínas vegetales nutritivas y deliciosas de Montevideo.
Tempeh elaborado con granos locales.
@aminoteka @pinarkoksel

[Pinar Koksel @pinarkoksel]

A good read on "whole wheat" vs "whole wheat-looking” flour on grocery shelves #misleadingfoodlabels https://t.co/imS6xEnnr7

[Pinar Koksel @pinarkoksel]

Oatmilk is the only non-dairy milk alternative that I would put into my coffee. Great minds thinks alike. #hafer #hafermilch #oatmilk #oatmilklatte #oatmilkcappucino #lechedeavena #yulafsutu #nondairy #ihatemilk https://t.co/HWjcqWtWCn