ARiSE COFFEEROASTERS

江戸深川エリア、FAR EAST TOKYOに位置する自家焙煎コーヒーショップ。焙煎豆販売、ドリップコーヒーの提供が中心です。イートインでもテイクアウトでも。東東京ローカルはもちろん、遠方の方も美術館巡りや下町散策のついでにお立ち寄りいただけると嬉しいです。

[ARiSE COFFEEROASTERS @arisecoffee]

現在、店の電話が不通です。
ケーブルの接続も確認したものの原因不明。

固定電話はクソみたいな営業電話ばかりで鳴らないのはとても良いものの、時々営業確認や取材依頼、忘れ物の問い合わせなどもあるのでいずれは復旧しなくては。

何らか急ぎの方はこちらのアカウントにご連絡くださいませ。

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【パッタナー休業】
6月19日(金)
ARiSE COFFEE PATTANA
は臨時休業となります。

ARiSE COFFEE ROASTERSは
10:00〜17:00
通常営業です。

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たった今も、

とりあえずコーヒーだけ買って、
うちの店や店外のベンチを使って雑誌だったりwebだったりの商業撮影をしようとする、またはされてしまった輩が後を立たない。

これまでちゃんとロケ貸し依頼の手続きから支払いまでしている方々に申し訳ないので毅然と対応して参る所存。

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@notJJ こんにちは！先日はありがとうございました。チャトゥチャクやバンスージャンクションに行かれました際にはぜひ立ち寄ってみてくださいませ☺️

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4月に来店してくれたJACK COFFEEの店主。お店はなんと、バンコク有数の観光地でもあるチャトゥチャクウィークエンドマーケットの中。

コマンダンテで手挽きして淹れてくれる。そして、ちゃんと美味しい。

JJマーケットでこのクラスのスペシャルティが飲める時代が来るとは。時の流れを感じる。

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【臨時休業】
本日6月3日(水)は
台風の通過に伴い

ARiSE COFFEE ROASTERS
ARiSE COFFEE PATTANA

共に休業とします。

皆さまもお気をつけて🌀

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【ドミニカ値上】
当店の看板的な存在であるドミニカワイニー、6月から100gの価格を1,400円とします。

取り扱い開始当初と比べて仕入れ値は現在2倍以上となっており「量も出るからいいか」と10年ほど価格を据え置いて来ましたが流石に限界。税込み価格を信条としております故、何卒。

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【THE WORLD OF COFFEE BANGKOK】❺
ベトナムからLANG BIANG COFFEE PROJECTの山岡氏も来場。

BTSバンナー駅の改札で
「タイジユ〜〜！！！」
と呼び止められ、誰かと思えば
Ceresia Coffeeのパイ君。

お会いできて嬉しい限り。

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【THE WORLD OF COFFEE BANGKOK】❹
北タイ産スペシャルティのクオリティは安定の高品質。

フィリピン産のゲイシャを出していたブースも。これが美味しくてびっくり。もちろん高い。

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【THE WORLD OF COFFEE BANGKOK】❸
COE THAILAND のカッピング

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【THE WORLD OF COFFEE BANGKOK】❷
焙煎機をはじめ、
機械関係は色々進歩してる模様。

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【THE WORLD OF COFFEE BANGKOK】❶
規模的には想像を超えるほどのものではなかったもののやはり発見はあるもの。

THAILAND COFFEE FESTとの違いは入場料や事前登録制によるものか、激混みという事はなく会場を見周るには丁度良い感じだった。

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ゴールデンウィーク、やっと終了。
9日間の繁忙の中には素敵な事も。

『サウダーヂ』『バンコクナイツ』『典座』を手がけ、生き様も含めて尊敬する映像制作集団、空族。

その監督／脚本の相澤虎之助さんにご来店いただき、疲れもどこへやら。

台湾先住民にフォーカスした新作の本編も夏頃には！

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開業時から仲良くさせてもらっているブルーボトルQCマネージャーのケビンが立ち寄ってくれたと思ったら、彼も7日から始まるTHE WORLD OF COFFEE BANGKOKに行くとのこと。

昨日告知されたロースターズビレッジだけでもこの出展数で怯む一方、久々に会える方々の屋号もあって楽しみ。

[ARiSE COFFEEROASTERS @arisecoffee]

先の土日、昨日の祝日の影響もあって豆のサイクルが早い早い。

その結果、今週は焙煎量が多い。

ゴールデンウィーク本番を控え、
温存しているスペシャル豆も焼いておきましょう。

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【ゴールデンウィークの営業】

4月29日(水祝)
4月30日(木)
5月1日(金)

☝️両店共に通常営業

5月2日(土)
5月3日(日)
5月4日(月祝)
5月5日(火祝)
5月6日(水祝)

☝️上記期間
パッタナー8:00頃〜12:00 時短営業
平野アライズ10:00〜17:00

5月7日(木)〜12日(火)両店共に休業

となります。

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【パッタナー時短営業】
アライズパッタナーは
本日12:00で閉店します。

平野アライズは通常通り
17:00までの営業です。

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料理人を目指し日本語を勉強しているウクライナのイリヤ君とはしばしお別れ。ロシア人の友人からも素敵なギフトを諸々頂戴しました。ピンクの生豆袋かっこいい。

寂しくなるけど
また次に会えるのを楽しみにしています！

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🇹🇭チェンマイからタイ🇹🇭とラオス🇱🇦の生豆サンプルが到着。とても珍しいのがメーホンソン県で栽培されたリベリカ種。さて、どんなものか早速焼いてみましょう。

[ARiSE COFFEEROASTERS @arisecoffee]

【パッタナー本日休業】

3月26日(木)、
アライズパッタナーは
終日休業となります。

平野アライズは通常通り
10:00〜17:00
の営業です。

[ARiSE COFFEEROASTERS @arisecoffee]

【青鮫祭り】

3月14日(土)は
江東区　夢の島競技場で開催される
ラグビーのイベントに
盟友コトリパンと共に催事出店するため

ARiSE COFFEE ROASTERS
ARiSE COFFEE PATTANA

両店舗共に休業となります。

#清水建設江東ブルーシャークス
#青鮫祭り

https://t.co/Wy4lUZqast