大井彩子 / CafeSnap

CafeSnap 代表 ／ 編集者 ／ カフェ ジャーナリスト／ カフェ専門編集プロダクション CafeSnap Production ／Coffee Pairing Festival 、 COFFEE COLLECTION

[CafeSnap @cafesnap_me]

マシン抽出のエスプレッソで作るアイスドリンクの“課題”に向き合うことで生まれたブルーボトルコーヒーの「Kyoto-Style Espresso」。

7月よりこのアイスエスプレッソドリンクのグローバル展開が始まったということで開発者のケビンさんと吉川さんにお話を伺いました！

https://t.co/EXgL4btxXC

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池袋の本店から徒歩4分の場所に「COFFEE VALLEY Lab.」がオープン！

本店にあった12キロの焙煎機はこちらに移動🫘　コーヒーと焼き菓子を購入できるテイクアウトスタンドです！

注目はシュークリーム💕 詳細は追ってご紹介します！

[大井彩子 / CafeSnap @ayakooi]

今日のNIKKEIプラス1。商品の選定と審査を担当させていただきました！

25種の中から選ばれた10選が紹介されています✨🍹

[NIKKEIプラス１ @nikkei_plus1]

暑い日が続きます。今週の何でもランキングは「#水出しコーヒー 10選」。水につけて一晩置くだけでつくれる #コールドブリューコーヒー の中から、夏にぴったりな味わいのものを専門家が選びました。
https://t.co/AVAsehMkJb

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#神戸 ・三ノ宮で愛されてきた「喫茶ストライク」。

この春からカフェをメインとした「喫茶ストライク　-昼の部-」とバーをメインとした「喫茶ストライク　-夜の部-」の2店舗に分けて、それぞれリニューアルオープンしました。

詳細はこちら👇
https://t.co/73k8JL7ugp

[大井彩子 / CafeSnap @ayakooi]

昨夜はSAMAA_さんのJAMUのイベントへ🇮🇩

インドネシア生まれのJAMUの歴史、文化、伝統的な飲み方、現代の発展した楽しみ方など初めて知ることばかりでおもしろかった！

写真は「ジャムウ ジントニック」

カフェは文化が交差する場所だから、こういうイベントは素敵ですね🇯🇵🇮🇩☕🥃

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COLORS CAFE  ×  UCCコーヒーアカデミー  ×  マルコメ  が タッグを組んで実現✨

米糀ミルク を使ったラザニアとコーヒーのペアリング体験会に参加しました！

COLORS CAFE のオリジナルブレンドをプロデュースしている深山晋作バリスタもコーヒーを提供☕️

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#ブルーボトルコーヒー がグローバルでローンチしたアイスドリンクのためのKyoto - Style Espresso🌏

開発者のケビンさんと吉川さんを取材しました！

従来のアイスドリンクに感じていた課題や、マシンから抽出する #エスプレッソ との違い、シーズナルドリンクなど、詳細は追ってご紹介します！

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品川エリアのスペシャルティコーヒーシーンを牽引してきた「NOG COFFEE ROASTERS」の新店舗が7月5日 #戸越銀座 にオープンしました🎉

新しいチャレンジとなるフードメニューは店主のコーヒー人生の原点ともいえるオーストラリアのカフェ文化にインスパアされています。詳細👇
https://t.co/8a3unyBWgq

[大井彩子 / CafeSnap @ayakooi]

戦後増えていった喫茶店から、現代のカフェへ移行する黎明期を牽引したフレンチカフェ。

美味しいお料理とコーヒー、そこに人が集い会話が生まれる🍽️☕️

HORIGUCHI COFFEE à la table は基本に立ち返って「カフェの本来の姿」を思い出させてくれるお店でした🇫🇷

[CafeSnap @cafesnap_me]

7月2日からまずはランチがスタート！

クラシカルな #フランスの郷土料理 と #コーヒー が味わえる #堀口珈琲 の新業態「HORIGUCHI COFFEE à la table」
のレポートを公開しました！

詳細はこちら↓
https://t.co/0rtZbxVkUI

[CafeSnap @cafesnap_me]

7月5日（日）、NOG COFFEE ROASTERS 戸越銀座店がオープンします！内覧会に伺いました！

元美容室だった店内はアンティーク調の大きな鏡を活かしイタリアンバールのような雰囲気✨

同店では初めて、代表の野口さんが影響を受けたオーストラリアのフードメニューが登場します🇦🇺詳細は追ってご紹介！

[大井彩子 / CafeSnap @ayakooi]

ピックの形したチェアが可愛かった！

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#ギター や #ベース で知られる世界的ブランド「Fender Cafe Shimokitazawa」が7月3日（金）、#下北沢 にオープンします🎉

インテリアやメニューなど #Fender 🎸のカルチャーを五感で体感できる仕掛けが盛りだくさん！

詳細はこちら↓
https://t.co/79PPWcZs8a

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奈良発のスペシャルティコーヒー専門店 #ロクメイコーヒー が武蔵小山駅に新店をオープン！

駅前という抜群のロケーションでクオリティを保った一杯を、スピーディーかつ適切な価格で提供するためにロクメイコーヒーでは、様々なコーヒーマシンを導入しています。

詳細は👇
https://t.co/YWb0X395BL

[CafeSnap @cafesnap_me]

#堀口珈琲 がてがける #フレンチカフェレストラン 「HORIGUCHI COFFEE à la table」。

7月2日からランチの営業、7月14日からディナーの営業がスタートします。

昨夜は #有明 の店舗で開かれたお披露目&試食会に参加させていただきました！

詳細は追ってご紹介🇫🇷🍽️☕️

[大井彩子 / CafeSnap @ayakooi]

濃厚ジェラート！

[CafeSnap @cafesnap_me]

リニューアルオープンした🇮🇹イタリア発のチョコレートブランド「Venchi（ヴェンキ）」 の銀座フラッグシップストアをレポート！

同店で提供するジェラートの限定フレーバー は「抹茶ティラミス」 です🍵

詳細はこちら↓
https://t.co/m6ZsvW24FK

[CafeSnap @cafesnap_me]

7月3日（金）、音楽の街、#下北沢 にオープンするFender Cafe Shimokitazawaの発表会に伺いました！

ギターやベースの世界的ブランド #FENDER 。新店はギターモデル「1969年製 Rosewood Telecaster」から着想を得た空間デザインになっています。

詳細は追ってご紹介！

[大井彩子 / CafeSnap @ayakooi]

高橋さんの解説ならもう一度見たい…🤩！

[映画『Michael／マイケル』公式 @michaelmoviejp]

💥洋画史上初💥6/26(金)より
#映画マイケル 副音声上映が決定!!🎧
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ミュージシャンの #西寺郷太 さん、
本作の字幕監修を務めた #高橋芳朗 さんが
コメンテーターとして参加🕺✨
⠀
マイケル・ジャクソンにまつわる逸話や
当時の音楽カルチャーをイヤホンで聴きながら
鑑賞できる、本作ならではの上映です🎞️
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熱いトークセッションを聴きに
ぜひ何度でも劇場に足を運んでください🕶️
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映画『Michael／マイケル』
熱狂🔥上映中！
@Gota_NonaReeves @ysak0406

[CafeSnap @cafesnap_me]

6月24日（水）、#奈良 発の #スペシャルティコーヒー専門店 「ロクメイコーヒー」 が、東京・ #武蔵小山 駅でてすぐのところに新店をオープンしました！

注目は、東京エリアでは武蔵小山店限定の✨厚切りフレンチトーストセット✨詳細は追ってご紹介します！

#ロクメイコーヒー

[大井彩子 / CafeSnap @ayakooi]

これも泣いちゃうじゃん

[Ｊリーグ（日本プロサッカーリーグ） @J_League]

街の誇りを、世界へ。

行け、日本代表。
あなたには、何万人もの家族がいる。

#最高の景色を #サッカー日本代表
#Ｊリーグ

[大井彩子 / CafeSnap @ayakooi]

予告見ただけで泣きそう🥹

[ディズニー・スタジオ（アニメーション）公式 @DisneyStudioJ_A]

7/3公開『トイ・ストーリー５』
🌟感動の日本版予告解禁🌟

ジェシーの幸せな思い出。
そして訪れる辛い別れと仲間との出会い👢

新たな居場所を見つけたジェシーが
ボニーのためにできることとは。

「トイ・ストーリー」が描いてきた
おもちゃと人間の絆、その答えがここに💫
その答えに涙する―

[CafeSnap @cafesnap_me]

#三軒茶屋 の「SAMAA_（サマア）」が #アイスエスプレッソドリンク をフルリニューアル！

超音波発生機「Sonic Reformer™」を導入した新メニュー『BLACK & WHITE』とNEW WORLDドリンクシリーズが6月2日（火）よりリリースされました！

レポートはこちら↓
https://t.co/50YeXIc60A

#SAMAA_ #サマア