大阪・関西万博の培養肉 ミライの食【公式】

[大阪・関西万博の培養肉 ミライの食【公式】 @baiyo29]

@PlateNotesJP ご寄付いただきありがとうございました。ぜひ、たくさんご着用ください！

[ハピもふ♡Food Tech @PlateNotesJP]

クラファンのリターンのTシャツが届きました👚
MEAT MAKER （ミートメーカー）、これは目を引くデザイン👀
#フードテック 系のイベントで着るのが楽しみです!

@baiyo29 発送ありがとうございました♡
#futureoffood

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クラウドファンディング　リターンの培養肉キーホルダーの作成風景です。筋肉細胞は一つずつパーツをプリントして、手作業でバリを取り、ヤスリをかけて調整してから脂肪細胞パーツと組み合わせています。実はとても手作りです。#培養肉 #readyfor #3dプリンター

[培養肉研究員｜石井金子 @ishiikaneko01]

第8回細胞農業会議、開催日が近づいてきましたね！

チケットは残り9枚！
やっぱり参加できるようになったという人はお早めに💦

7/10(金)開催です✨🎶🌸🎶✨

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ラボには以前、オランダの方々が見学に来られたご縁で作ったミッフィのあみぐるみがあるのですが、もうすぐフェルメール展があるのにちなんで着替えてみました。元々着ていたゴッホをイメージしたワンピはとりあえずワニくんか着ています。

[大阪大学 工学部／大学院工学研究科 @Eng_Osaka_Univ]

【イベント情報】
大阪大学工学部創始130周年記念展
「先へ、さらに先へ － Forward and Beyond」
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📅2026年7月18日（土）～2026年8月8日（土）
📍大阪大学総合学術博物館　待兼山修学館3階
▶https://t.co/R33W734UQC

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2026年6月11日（木）「細胞農業によるサステナブル社会推進議員連盟」の会合に参加し、
松野博一　衆議院議員
中山展宏　衆議院議員
宮下一郎　衆議院議員
渡嘉敷奈緒美　衆議院議員をはじめ、
関係者の皆さまと細胞農業の可能性や今後の社会実装に向けた課題について議論する機会をいただきました。

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[培養肉研究員｜石井金子 @ishiikaneko01]

先日行われた｢細胞農業によるサステナブル社会推進議員連盟｣で、阪大の松崎先生チームが焼肉をしたそうです🥩🔥🥩

香りは焼肉そのものだったとの事。１回匂いを嗅いでみたいですね🤤

[とかしきなおみ 自民党 衆議院議員 大阪7区（吹田市、摂津市） @naomi_tokashiki]

「細胞農業によるサステナブル社会推進議員連盟」に参加しました。関係企業から、3Dプリンターを活用した霜降り培養肉の開発や社会実装への挑戦、産業化戦略、細胞性（細胞培養）食品市場の将来展望についてヒアリングを行いました。私からは細胞農業で培われる技術が再生医療分野にも応用できる可能性について質問し、理解を深めました。さらに気候変動への「適応策」の一つとして、細胞農業に大きな可能性があると考えています。環境省とも意見交換を行い、新たな政策の選択肢として検討する価値があるとの認識を共有したことを報告しました。食料安全保障、環境対策、そして新たな産業の創出。細胞農業は複数の社会課題を同時に解決し得る挑戦です。政治の役割は、異なる分野をつなぎ、新しい未来を切り拓くこと。日本がこの成長分野で世界をリードできるよう、社会実装を後押ししてまいります。

[松野博一 @MatsunoHirokazu]

私が会長を務める細胞農業によるサステナブル社会推進議員連盟で「細胞性（細胞培養）食品の展望」について関係企業からヒアリングを行いました。写真は大阪大学大学院工学研究科の松崎典弥教授率いるチームが開発した牛肉からの培養肉です。
私が二年前に視察した企業による培養肉から二年間で大幅な進歩を感じます。
二年前は挽肉状で「つくね」の状態でしたが、すでにブロック状の培養肉まで作れるところまで進化しているとのことです。焼いた時の匂いは、まさに焼肉屋のものでした。

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[大阪・関西万博の培養肉 ミライの食【公式】 @baiyo29]

第2回日本培養食料学会大会を、8/28・29に大阪で開催します。大会長は松崎典弥。培養食料の最前線が集まる2日間です。

高校生以下も参加できる「学生ピッチ」も実施予定（参加無料）。次世代の挑戦、お待ちしています。

どなたでも参加可能です。詳細はこちら👇
https://t.co/NYxg17Tmzm

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半年ぶりのドローンショー。皆さんはどこで見られましたか？　#ミャクミャク　#ドローンショー　#大阪関西万博

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