Home
Language
English
Türkçe
Bahasa Indonesia
About
Privacy Policy
Terms of Service
Pricing
Sign In
Download All
Share
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
ドイツ在住29年目🇩🇪パティシエマイスター(国家資格)取得/5つ星ホテル2つ星レストラン経験有👨🍳『知って楽しい・作って美味しい』ヨーロッパ菓子とパンのレシピブログとYouTube運営中🏠 ドイツ生活・ヨーロッパの美味しい情報発信してます!YouTubeやブログのリンクはこちら⬇️
ドイツ
Joined August 2020
150
Following
857
Followers
1.2K
Posts
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
2 days ago
ワールドカップにぴったりのパン、ヴェルトマイスターブロートヒェン⚽ 1990年にドイツが優勝したときに生まれて、今でも親しまれている定番ドイツパンです。 https://t.co/aypm6ImDMk
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
13 days ago
実はこのトルテ、リューベッカーヌスザーネトルテと同じものです。 ナッツとマジパンが美味しい、少しマイナーなドイツのケーキですね。 詳細をブログにまとめました! https://t.co/zbaD0nLG6L
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
17 days ago
マジパンの聖地、リューベックの名を冠した「リューベッカーマジパントルテ」。 贅沢なアーモンドの香りと、ヘーゼルナッツの食感が際立つ本場のトルテです。 https://t.co/kVBhyQlIZM
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
27 days ago
Youtubeでプレッツェルの焼き色をテーマに検証した動画を公開しています🥨 重曹濃度を変えて、「ツヤ・色・苦み」の違いを実際に焼いて実験してみました。 検証動画はこちら👇 https://t.co/SqxmQCReGY
Who to follow
ドイツパンクラブ
@GermanBreadClub
ルッツ・ガイスラー著『サワー種でパンを焼く』2024年7月日本語訳発売。詳細は:https://t.co/ZqSZb6mrKT ドイツには美味しいパンと素晴らしいパン文化がたくさん♪ 著書『ドイツパン大全』(誠文堂新光社)
こはる🇩🇪
@koharu_hsg
2018~ Frankfurt 情報収集のためのアカウントです。
美味しいドイツを伝え隊@韓国・マルタ・プチ移住 『 在欧手抜き料理帖』
@realdoitsu
世界の暮らしを体験中の食いしん坊ライター・リポーター(無所属)/連載▶ドイツ大使館YG★NHK独語★ニュースダイジェスト/共同通信,朝日新聞他で執筆/TV,ラジオリポート/korea.net名誉記者団 https://t.co/mRqZzIJesq 各国取材撮影アテンドPR他ご相談はお気軽に🙇
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
29 days ago
@ponr3yz
無事完成、おめでとうございます! おいしく召し上がっていただけて何よりです。嬉しい報告をありがとうございました!
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
about 1 month ago
【㊗・10万回再生🥨】 プレッツェルの動画がたくさんの方に届き、10万回再生を突破しました。本当にありがとうございます! たくさんのつくレポも頂いています!「おうちで本場の味を再現できた」というお声が何よりの励みです。ありがとうございます! 🎥動画はこちら:https://t.co/WunYY2KCCz
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
about 1 month ago
ドイツの春といえば、白アスパラガス(Spargel)の季節。 茹でて食べるのも最高ですが、旨味をギュッと閉じ込めた「キッシュ」にしても美味しいです! 白と緑のアスパラをふんだんに使ったキッシュの作り方をブログにまとめました。 https://t.co/C388Ra3xl2
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
about 2 months ago
ラウゲンパンの色とツヤは、ラウゲン液の濃度で変わります。 重曹濃度を変えて、焼き色と風味の違いを検証しました。 詳しい比較結果はブログで👇 https://t.co/Iblm0AyhiT
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
about 2 months ago
今回はプレッツェルの検証動画です🥨 重曹濃度3%・5%・8%で焼き比べて、味と色の変化を詳しく調べてみました。「理想の焼き色」と「苦味が出ない境界線」はどこにあるのか…? おうちでのパン作りの参考になれば嬉しいです。結果はこちらからぜひ! 動画はこちら👇 https://t.co/SqxmQCQGRq
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
about 2 months ago
最近ファンタケーキの記事がよく見られていると思ったら…! FANTASTICSというグループが今、ファンタのキャンペーンに出ているんですね🍊 実はドイツには、ファンタで焼く「ファンタケーキ」という定番お菓子があるんです。ドイツの面白い文化もぜひ覗いてみてください。 https://t.co/MOwe6sizr9
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
about 2 months ago
ラウゲンパンは、 成形で仕上がりがかなり変わります。 違いを動画にまとめています👇 https://t.co/3D35OS8NIQ
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
about 2 months ago
@ikumirose
そうだったんですね!なぜか最近再生数が上がっているなと思っていたのですが、謎が解けてスッキリしました(笑) 意外な組み合わせですけど美味しいので、もし機会があればぜひお試しください😊
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
2 months ago
ラウゲンブロートヒェンは、 外はパリッと、中はふんわり。 この食感が一番の魅力です。 動画はこちら👇 https://t.co/OvRcmo6vHt
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
2 months ago
ラウゲンブロートヒェンは、 この色とツヤがラウゲンの特徴です。 ここがうまく出るかで仕上がりが変わります。 ブログでポイントまとめました👇 https://t.co/XsEv5duWqQ
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
2 months ago
ラウゲンブロートヒェン焼きました🥨 外はパリッと、中はふんわり。 この色とツヤ、ラウゲンならではですね。 動画はこちら👇 https://t.co/OvRcmo6vHt
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
3 months ago
ドイツの春の訪れを告げる「オースターラム(復活祭の羊)」🐑 型から綺麗に外すコツと、しっとり仕上がる配合のポイントをブログにまとめました。 📖詳細:https://t.co/yPe5073VAz
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
3 months ago
ドイツの田舎パン「フランケンライプ」。 クープなしで自然に割れるのが特徴です。 ブログで作り方とポイントまとめました 👇https://t.co/nAvPMgkyv0
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
4 months ago
「フランケンライプの作り方」を公開しました! 繊細なクープは一切なし。あえて表面を乾燥させ、生地の内圧だけで自然なひび割れを生む、ドイツパンです。 ライ麦×サワー種×伝統スパイス。本場の芳醇な香りとしっとり感が魅力です。 👉動画はこちら https://t.co/f0G1Zk0gJm
motomone👨🍳🇩🇪
@bakingstudio_jg
5 months ago
リクエストいただきました、フランス菓子**「オペラ(Opera)」**を公開しました! ドイツ風バタークリームを使用し、卵4個を無駄にせず使い切る、本格的ですが作りやすいレシピになっています。 👉動画はこちら https://t.co/zBD3u49e2W
Last Seen Users on Sotwe
AYDlN Ll 09
Seen from
Turkey
سالب مربرب
Seen from
Italy
.
Seen from
Argentina
STRAIGHT
Seen from
Spain
Roman Vega 👑
Seen from
Turkey
Shelley Walker
Seen from
United States
Olgun KADIN hayranı
Seen from
United Kingdom
Niso Niso
Seen from
Netherlands
Cuckold Paradise
Seen from
Turkey
Sumaira gul
Seen from
Malaysia
Trends for you
1
Father's Day
Under 10K tweets
2
Cape Verde
Under 10K tweets
3
Belgium
Under 10K tweets
4
Wyndham Clark
Under 10K tweets
5
Panthers
Under 10K tweets
6
Sam Burns
Under 10K tweets
7
Austin Hill
Under 10K tweets
8
Devers
Under 10K tweets
9
Abelardo de la Espriella
Under 10K tweets
10
Zito
Under 10K tweets
Most Popular Users
1
Elon Musk
@elonmusk
240.4M followers
2
Barack Obama
@barackobama
119.3M followers
3
Donald J. Trump
@realdonaldtrump
111.7M followers
4
Cristiano Ronaldo
@cristiano
110M followers
5
Narendra Modi
@narendramodi
107M followers
6
Rihanna
@rihanna
97.5M followers
7
NASA
@nasa
92.1M followers
8
Justin Bieber
@justinbieber
90.8M followers
9
KATY PERRY
@katyperry
87.4M followers
10
Taylor Swift
@taylorswift13
81.2M followers
11
Lady Gaga
@ladygaga
72.7M followers
12
Kim Kardashian
@kimkardashian
69.6M followers
13
Virat Kohli
@imvkohli
69.4M followers
14
YouTube
@youtube
68.6M followers
15
Bill Gates
@billgates
63.7M followers
16
The Ellen Show
@theellenshow
62.5M followers
17
Neymar Jr
@neymarjr
62.1M followers
18
CNN
@cnn
61.9M followers
19
X
@x
60.8M followers
20
Selena Gomez
@selenagomez
60.5M followers
Olivia
Online
✨
⭐
💫