バー・フォーシーズンズ

バー・フォーシーズンズは銀座4丁目、並木通りにあるオーセンティックバーです。沢山のお客様に支えられ今年の9月に21周年を迎えました。銀座の古き良き伝統を受け継ぎ、初めてご来店頂くお客様にもお寛ぎいただけるお店をめざしております。

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【阿部ちゃん世界大会へ出発】

昨年技能競技大会で総合優勝した
阿部ちゃんが

マカオで開催の世界大会へ出発しました！

大会前に皆で応援に駆けつけ、英語での見事なスピーチ、完成されたカクテル、生き生きとしたその眼差しは

もう楽しみでしかないです！

明日の午後いよいよです(^^)
藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【平田の実家からシャインマスカット】

平田の地元　
フルーツ王国岡山から立派なシャインマスカットが届きました

両親からです

夏に頂いた白桃美味しかったですよね〜

【社員マスカット】と札がついていておもろかった(^^)

息子銀座で頑張ってます(^^)

いつか大会に招待したいね

藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【下村バースデーに吉本がお祝いに！】

今日は下村の誕生日です！
昨日一足早く
吉本がお祝いをしてくれましたー(^^)

あっという間に入社５年が経ち
先輩と後輩の間で今では頼りになる存在となりました

今夜はセブンシーズンズでお祝いです(^^)

藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【連日楽しくお祝い】

昨夜はオープニングスタッフの吉本と

一度会ったら絶対忘れない！ミュージシャンじゃないけどすごいミュージシャンみたいな人気者のお客様と笑笑

保志グループの店長杉谷さん
(杉ちゃんはなんとフォーシーズンズと同じお誕生日)

大集合で盛り上がりました(^^)

藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【愛！届きました！】

大好きな淳子様から大きな愛が届きました

周年、誕生日といつも節目をお祝いして頂き感謝です

心の支えにもなって下さり
沢山の思い出があります

スタッフの事、お店の事もとても大切にして下さり
両店舗のお客様達からも人気者の淳子さん

いつか愛をお返しなくちゃ！

藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【吉本からお花届きました】

フォーシーズンズのオープニングスタッフでもある

バーシャーロックの吉本からお花が届きました(^^)

ありがとう〜！

２１年前の
開店の日が思い出されます

楽しくお祝いしてまーす(^^)

藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【お陰様で21周年】

今週　
バーフォーシーズンズは21周年を迎えます(^^)

今日まで支えてくださった皆様に心から感謝です。

お客様や仲間達と楽しかった思い出を振り返り、語り合いたいと思います

最近どんよりしていた天気も今日は晴天

元気いっぱいで21周年のスタートです(^^)
藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【徳島のすだちでリッキー】

徳島のバーテンダー村上さんから
今が旬のすだちが届きました(^^)

シンプルにジンリッキーのライムをすだちに変えて

【すだちリッキー】

これがサッパリしていて
とーーっても美味しい！

北海道のジンohoro(オホロ)
との相性が抜群です

私のオススメです(^^)
藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【バー・オーパ】さん30周年

銀座１丁目のバー・オーパさんが30周年を迎えました
勝亦の師匠である大槻さんの亡き後奥様とスタッフさん達で引き継ぎ
素晴らしいですね！

フォーシーズンズはまだまだですわ

その帰り道ちょいと４丁目に寄り道していただいたお客様
ありがとうございます(^^)
藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【平田の実家　岡山からの桃】

フルーツ王国！岡山出身の平田の実家から立派な桃が届きました

大学を出てバーテンダーになりたいと言って銀座へ出てきて２年

大人といえば大人ですが両親としては心配ですよね。

私も心配だし笑

皆で頂きたいと思います。
もちろん美味しいベリーニも！

藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【8月の営業】
8月はお盆だ大夏休みだと
皆様色々ご予定があると思いますが

フォーシーズンズ
セブンシーズンズは両店舗通常通り日祝のみお休となります

8/10(月)もちろん営業いたします(^^)

スタッフ達は交代で夏休みです。
という事で誰か1人いない営業がしばらくありますが
気が付くかな笑
藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【平田のバースデー】

今日は平田の25歳のバースデーです。

『まだまだヒヨコ』
とお客様が申しておりました笑

22歳でフォーシーズンズに来て
3回目の誕生日を迎えます。

気がつけば
2年間の間に全国大会で3位に入賞できるまでに成長しました。

25歳の平田の活躍が楽しみであります。

藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【でんすけ祭りだぜ】

毎年恒例の【でんすけスイカ】

今年も届きました！

今年の品はいつもに増して
どっしり重くパンパン

色も香りも最高！

さっそく私はガブリ笑

甘味もしっかりお味も最高！

両店舗で
でんすけ祭りのスタートです

絶対飲んでいただきたい
スペシャルサマーソルティドック

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【藤谷農園のレモンバームで爽やかスカイボール】

自家栽培のレモンバームをウォッカに漬け込みました。

綺麗な緑と爽やかな風味で、想像よりも美味しい！

フレッシュレモンとトニックウォーターで
オリジナルのスカイボールの完成です！

藤谷農園と言いつつ、管理してるのは勝亦です笑笑

藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

全国エリートバーテンダーカクテルコンペティションにて

平田が
ベストテイスト賞と
総合3位に輝きました。

2回目の挑戦としては素晴らしい成績ですが

優勝を目指して努力してきた本人にとっては悔しい結果だと思います。

バーテンダー2年目
まだまだこれからです。

久々にドキドキした私笑
藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

いよいよ

全国エリートバーテンダーカクテルコンペティション
開催！

昨日、平田の最後の練習は
緊張感のある
力強いパフォーマンスでした。

間も無く出番です！

私が緊張するぅーーーー

藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【今季初和ハッカ入荷】

お待たせしました！
今年もこの季節がやってきました。

数量限定ですが和ハッカが入荷しましたのでモヒート解禁です(^^)

数量限定となりますので
ぜひ今年の和ハッカを味わって下さい！

梅雨のジメジメはこの緑の爽やかさで吹っ飛ばしましょ(^^)

藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【全国エリートまでカウントダウン】

6/14(日)
全国エリートバーテンダーカクテルコンペティションが開催されます。

セブンシーズンズから平田が2度目の挑戦

大会チケット両店舗でご用意しております。

来年挑戦予定のスタッフもいるので良い刺激になるといいです

応援よろしくお願いします
藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【アスパラ届きました〜】

北海道の友人から今の旬

アスパラが届きました。

私の地元十勝清水町のアスパラは絶品です！

届いてすぐ茹でて、私はポッキーのように贅沢に食べるのが楽しみであります笑

もちろんお客様にもご用意ございます

旬のものにはパワーがありますからぜひご賞味を(^^)
藤谷

[バー・フォーシーズンズ @barfourseasons]

【新しいスタッフ】

6月より新しいスタッフが仲間入りしました。

富山県出身の21歳です！

何もかもが初めてのスタートですが厳しく暖かく応援していただきたいと思います。

フォーシーズンズ平均年齢爆上がりです笑

藤谷