ﾘﾄ🦫🍏

07'(06)/友の会🦫
京セラ2days 舞鶴9/3
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[ﾘﾄ🦫🍏 @beaverloveee]

🏷️初タグ！！

"邦ロック好きな方よかったら仲良くしてください！たくさんの人と仲良くなりたいです！無言フォローでも大歓迎です！"

#邦ロック好きな人と繋がりたい
#SUPERBEAVER好きと繋がりたい

[ﾘﾄ🦫🍏 @beaverloveee]

@hana_spbv そうよな、
１３時までにはおらんくなるからしんどいよな、

[ﾘﾄ🦫🍏 @beaverloveee]

東京ドーム23日行けることになったのでよかったらいる人反応ください！！
たくさんの人と会えたらいいなー！！

[ﾘﾄ🦫🍏 @beaverloveee]

@uuej27 え！うれし！！
よかったら挨拶させてください！！

[ﾘﾄ🦫🍏 @beaverloveee]

@Beaver4u3gx お土産😳😳😳

[ﾘﾄ🦫🍏 @beaverloveee]

@Beaver4u3gx もちろん会うに決まってるでしょ！

[ﾘﾄ🦫🍏 @beaverloveee]

@7chihiRo3 ほんとですかー！！
東京ドームで再会しましょ！！
前もらった分のお返し持っていきますね！

[ﾘﾄ🦫🍏 @beaverloveee]

@n_gxa_0401 そうなんですか！
タイミングあったら挨拶させてください

[ﾘﾄ🦫🍏 @beaverloveee]

@_sin__ri ほんとに高すぎる笑
またお願いします🙇‍♂️

[ﾘﾄ🦫🍏 @beaverloveee]

@hiroki_19_93 ひろきさんぜひ会いましょ！！
今度よかったら一緒に写真取ってください！！

[ﾘﾄ🦫🍏 @beaverloveee]

@hakumai___27 ほんとですか！！
よかったら挨拶させてください！！

[ﾘﾄ🦫🍏 @beaverloveee]

@_sin__ri ええええ！！
京セラ、舞鶴でも会えたのに東京ドームも！！
今度こそ時間あったら写真取りましょ！

[ﾘﾄ🦫🍏 @beaverloveee]

@yamasakatassya ビーバーのためならどこでもいっちゃいます！！

[ﾘﾄ🦫🍏 @beaverloveee]

行くぞ！東京！！

[ﾘﾄ🦫🍏 @beaverloveee]

せっかく東京行くからつけ麺21,23で２回食べたい！！

[上杉研太 SUPER BEAVER @KentaUesugi]

「TOKYOつけ麺 侘助」

今回のつけ麺のこだわりを少し紹介します。

今回かなり大事にしたのが「香り」です。

スープは、しっかりとした豚骨感のあるスープに鶏白湯を合わせて、濃厚さの中にもバランスが出るようにしています。 このスープの配合も含め、今回すべて自分で考えながら試作を重ねて作りました。

魚粉をたくさん入れて魚介感を出すのではなく、煮干し、サバ節、宗田節（宗田鰹の削り節）の3種類から旨味と香りを抽出した魚介香味油を作りました。 そこに鶏油を合わせたダブルオイルにすることで、しっかりコクはありつつ、香りで魚介を感じられるようにしています。

醤油ダレには、東京で唯一の醤油蔵「近藤醸造」のキッコーゴ醤油を使用。 東京出身である自分、そしてバンドを、この一杯の中でも表現できたらと思い選ばせていただきました。

さらに花椒と青山椒を粒から刻んで香りを抽出した「特製辛味オイル」も用意しました。 この香りが、今回のつけ麺にさらに“和”の空気感を加えてくれています。

そして「侘助」という名前。
侘助は、茶の湯の世界でも古くから親しまれてきた椿の一種で、「侘び」の美意識を感じさせる存在でもあります。　

東京出身であること。 自分自身の感性。 そして、自分が好きな日本の“和”の趣。

そういうものを一杯のつけ麺として表現したいというところから、「TOKYOつけ麺 侘助」という名前にしました。

濃厚だけど後味は淡麗、食べ進めながら香りの変化も楽しめる一杯です。

ぜひご賞味ください🫰

[SUPER BEAVER @super_beaver]

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(^•ω•^)〃 { ご来場予定の方はぜひ事前にチェックしてください！！◎

#SUPERBEAVER #MIYASHITAPARK

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