Wir leben Swissness. Wir sind die regionalste Brauerei der Schweiz und brauen im Engadin Bio- und Bergbiere mit Tschliner Wasser, Bündner Malz und CH Hopfen.
Nach einer Tragzeit von fünf bis sechs Monaten kommt im Mai bei der Alpensteingeiss ein Jungtier (Kitz) zur Welt. Bei uns, in der Bieraria Tschlin, kommt im Mai ein Bockbier, Boc dal mai (Maibock) zur Welt.
Als Maibock bezeichnet man ein Bockbier, welches im Mai gebraut wird.
Il tschêl blau, las muntognas albas ed il god brün - las culurs actualas da nossa regiun e las culurs da nossa biera. Uossa in acziun sün https://t.co/iJ9HnPET9c
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Rechtzeitig zur Adventszeit: Der Boc Dubel da Tschlin, das dunkle etwa 7% starke Doppelbockbier mit Engadiner Bienenhonig ist wieder erhältich. Ein Winterbier, welches nicht mehr weg zu denken ist. Jedes Jahr zu Weihnachten kommt das Spezialbier auf dem Markt.
WOW: Bio Suisse hat uns heute in Olten mit dem Grand Prix Bio Suisse ausgezeichnet. Wir sind stolz, dass wir als DIE nationale Bio-Brauerei wahrgenommen werden! #bieraria#bieraengiadinaisa#biobier#biosuisse… https://t.co/U09F6gZvxL
Indian summer, schönstes Herbstwetter und eine Bergbierwanderung in Tschlin. Etwas schöneres ist heute in einer Woche nicht möglich. Die Wettervorhersagen sind vielversprechend👍 Reserviere online die Tickets.… https://t.co/xvTJYFJbEL
Rechtzeitig für das Bergbierfestival hat unser Braumeister Christian ein dunkles Bier mit Citra-Hopfen gebraut. Gab es bis jetzt bei uns nur im Winter das Doppelbock-Bier, gibt es heuer zum ersten Mal bereits im Herbst ein dunkles Bier. Das Bier wird am BBF am 26.Okt. angezapft.
Steinmändli - Grünhopfen-Bier
Beim Wet Hop Beer wird die Hopfengabe mit frischen Hopfendolden vorgenommen – innerhalb von 5 Stunden nach der Ernte. Und natürlich arbeiten wir mit einheimischem Hopfen aus dem Prättigau. Das "weltweit" einzige Bier mit Bündner Hopfen.
Heute wars wieder soweit. Grünhopfenbier mit Bündner Hopfen aus dem Prättigau wurde gebraut. Das Bier wird rechtzeitig für die Bergbierwanderung zur Degustation bereit sein👍 #bieraria#bieraengiadinaisa#tschlin… https://t.co/J7wOwCWCYx