Nueva fecha disponible.
Módulo II: Queso tipo Palmita
Solo 10 cupos disponibles. Descuento para las primeras 05 inscripciones.
Inicio: 22/07/23
10:30 am Veneuela
Inscripciones hasta el 21/07/23
Escríbenos a [email protected] para información e inscripción.
#resultadoquesero
Ese sonido de frescura es el mejor indicador... Queso tipo Palmita, elaborado por Antonio Vicoso desde USA, con leche pasteurizada y homogenizada que adquirió en el supermercado. Proceso de 48 horas.
#módulo2
Los Módulos I, II y III, que inician en fecha 06, 07 y 08 de Julio de 2023, respectivamente, tienen fecha límite de inscripción hasta el miércoles 05/07/23.
Para más información, escríbanos al correo [email protected]
¿Quieres saber cómo es el proceso de hilado del queso Guayanés?
Toda la explicación técnica para hilar y elaborar este delicioso queso te la compartimos en nuestro canal. Acá el enlace:
https://t.co/5SBHXQoOcJ
Suscribete y disfruta de la información quesera disponible.
#resultadopracticaquesera
Acá se muestra un queso Palmita con 18 horas de proceso.
Cuando la técnica es analizada y comprendida, la ejecución se hace cómplice y versátil. En ese sentido, las características organolépticas del queso llevarán tu sello.
@AcademiaIQV El Palmita es mi queso preferido … su toque de acidez , su textura , que chilla cuando lo muerdes, es un queso único en su expresión y del Zulia para el mundo. Aprendí con ustedes ha hacerlo ha sido increíble como en casa lo podemos hacer . Gracias
Nueva sección educativa #loquenecesitasparahacerqueso acá detallaremos de manera estructurada, todo lo que necesitas y debes saber para elaborar quesos.
Iniciamos con los ingredientes.
Si te gustó, déjanos un like, tu comentario y un RT para que llegue a más personas.
Consulta abierta:
¿Cuál es tu queso Venezolano favorito? Y ¿por qué?
El más popular nombrado por ustedes, será el que elaboraremos en un live a través de nuestro canal de youtube:
https://t.co/z8QAoqSmIJ
Dale RT para llegar a más participantes!
Hoy te hablamos sobre el cuajo: ¿Qué es? ¿Para qué sirve? ¿Cuales son los tipos de cuajo y su origen? También aprenderás a calcular la fuerza del cuajo y sus equivalencias según la IDF (International Dairy Federation)
https://t.co/U8U4ovd4By
¿Qué es el cuajo y para qué sirve?
Te enseñamos a calcular la fuerza del cuajo.
Clase completa en nuestro canal. Te dejamos el enlace por acá 👇
https://t.co/U8U4ovd4By
Hilo informativo.
Módulo II: Queso tipo Palmita.
Fecha de inicio: 07/07/23
Hora: 10:30 am Venezuela
Valor 65$
En este módulo, aprenderás a desarrollar una técnica que te permitirá, obtener un queso excepcional.
Quieres aprender a hacer éste queso?
Escríbenos al correo [email protected]
Próximas fechas para tu formación quesera:
06/07: Queso fresco y ricotta
07/07: Palmita
08/07: Pasta hilada Venezolana
En el Módulo III, te enseñamos a elaborarla.
Tenemos nuevas fechas de formación.
Escríbenos al correo: [email protected] para más información y detalles.
Nuevas fechas para formarte en el mundo quesero Venezolano.
Para más detalles, escríbenos al correo: [email protected]
Los cupos son limitados:
Módulo 1: 8 cupos disponible
Módulo2: 10 cupos disponible
Módulo 3: 3 cupos disponibles