Bioquímica diaria

“A molecule a day keeps the doctor away." Las figuras son de internet que tampoco tengo tanto tiempo libre. Se aceptan ideas/sugerencias.

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@irisvankirsten Sí, es esta pero el que se encuentra realmente en la naturaleza es el (-)-mentol, al que se le asigna la configuración (1R, 2S, 5R). Y sí, es una molécula muy bonita. 😍

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El Mentol es un monoterpeno que se encuentra en plantas como la Mentha arvensis. Se usa en formulaciones para la tos e inhalaciones nasales; así como en la industria de licores, confitería y perfumería. Al activar los receptores TRPM8 provoca la conocida sensación de frescor.

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@dichosinacritud Un poco... Pero en un futuro ya no se necesitará más sangre de este cangrejo. Hoy ha salido una noticia sobre esto. 😊

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Las Hemocianinas son unas proteínas presentes en la sangre de algunos moluscos y artrópodos que se encargan del transporte del O2. Su función es equivalente a la de la hemoglobina aunque la Hc es menos eficiente. En vez de hierro presenta cobre y por eso el color es azul verdoso.

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@jepjepus Sí, un dato muy interesante. ¡Gracias por la aportación!😽��

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@irisvankirsten Igual que la realeza jajaja

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First picture: (4YD9) Crystal structure of squid hemocyanin.
Second picture: (1LNL) Structure of deoxygenated hemocyanin from Rapana thomasiana.

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@__thisiswar_ Bueno, piensa que al menos no es permanente..😅😅

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La Nitroglicerina es un líquido oleoso muy explosivo. Es altamente sensible a cualquier movimiento, lo que hace muy difícil su manipulación.
En medicina se usa como vasodilatador para tratar enfermedades cardíacas. Se utiliza también en construcción, demolición y minería.

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@pablovargas1111 @fagocitor ¿La malformación o el qué?

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@RxExplota Mmmm😍

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El acetato de isoamilo es un liquido inflamable con aroma a banana (y ligeramente a pera). Se usa como aromatizante y solvente. También sirve para testar la eficiencia de los respiradores en máscaras de gas. Es una feromona de alarma común para las abejas y se usa para atraerlas.

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@fagocitor Jejeje en realidad la he encontrado por pura casualidad y no se ni cómo me he acordado de que subiste una foto de un tallo con esta forma. 🤔

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@dichosinacritud Sí, pero tanta información no cabía en 280 caracteres. ¡¡Gracias por complementarlo!! 😉

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La Ninhidrina es el reactivo más empleado en la detección y cuantificación de aminoácidos. Reacciona dando un color azul-violeta. Se usa para la detección de huellas dactilares y en algunas técnicas analíticas. Es muy sensible dado que detecta una parte de aa en 1500000 de agua.

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@AluxHorno Ay, me hace mucha ilusión que me enviéis cosas así. Sí, ya había investigado sobre este tema para cuando la molécula del día fue la cafeína jejeje

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Por cierto, estoy pensando en hacer un hilo especial 1000 seguidores (cuando llegue el momento claro) sobre el aroma del café a nivel molecular. A ver si encuentro información interesante y es viable. 😍😍

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@AluxHorno Sí, me gusta la idea. Me lo apunto. Pero, de momento, aquí tienes 3 de las moléculas implicadas en el aroma del cacao. 😉

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@Nutriconc Jajaja, muchos de nosotros ni sabríamos vivir sin...😱

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@bjmahillo ¡Qué interesante! Ojalá haber tenido alguna profesora que hiciera ejercicios así. Por cierto, me apunto estas dos moléculas. 😉