Stel je eet vlees. Maar je wil misschien toch wat minder vlees eten. In plaats van die vieze, sterk bewerkte "vleesvervangers" hier een tip: gebruik konings oesterzwammen! Heb ze pas net ontdekt, maar het is een geweldige toevoeging aan je low meat maaltijd Marineer je vlees
(50 gram ofzo) met sojasaus, knoflook en schijfjes van deze paddenstoelen. Behandel t geheel alsof t allemaal vlees is. Door de stevige structuur van deze paddenstoelen proef je nauwelijks verschil. Ze nemen de smaak over van je kipfilet, of gerookte spek of whatever..met slechts
@BSpiritu Edible insects is the answer. High in protein, plenty of iron and zinc. Also western world should consider eating insects instead of meat. And seaweed