Ca n'Armengol

Fonda Moderna a Santa Coloma de Gramenet...

[Ca n'Armengol @canarmengol]

@alacartemenus Siempre es una fiesta recibiros, con comensales tan entregados como vosotros, nuestro oficio toma todo su sentido. Gracias!!!

[Ca n'Armengol @canarmengol]

@alacartemenus Este año lo petamos con los tomates!!🍅👈🏼

[encantadíssim @encantadissim]

Gaudint de la vellesa 🍷🥂

[alacartemenus @alacartemenus]

Ayer cenamos en @canarmengol y disfrutamos como nunca. Así de bien empezó la noche, con Francesc mostrándonos unos tomates que ha descubierto (variedades antiguas recuperadas), el delicioso pan de Daniel Jordà @PanesCreativos y una crema de calabacín que era pura seda. #pasóayer

[alacartemenus @alacartemenus]

Empezamos con unas verduras fantásticamente preparadas, unas croquetas de gallina con jamón y los calamares a la romana.
L’Enclòs de Peralba Pét-Nat 2019, un espumoso ancestral de Malvasia de Sitges de Can Mota, le sentó de perlas a estos crujientes.
#pasóayer en @canarmengol

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La ensalada de tomates merece un solo tuit, y es excusa suficiente para volver (¡¡YA!!!) a @canarmengol
Maravillosa es poco.
#pasóayer

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El vino escogido para la comida, Colet Tradicional #ClàssicPenedès, llegó con una sorpresa exquisita. Francesc nos había guardado la parte superior de la lluerna, el pescado del día, y nos la preparó con aceite y ajo.
#pasóayer en @canarmengol

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Continuamos el festín con el Bacalao confitado con “trinxat” de patata, judía y botifarra del perol y los Canalones de Gall del Penedès con beixamel y queso Cadí (que nos los comeremos hoy 😂).
#pasóayer en @canarmengol

[encantadíssim @encantadissim]

Cuina artesana, de producte i de proximitat, servida amb calidesa en un acollidor escenari. "Fonda moderna de Santa Coloma de Gramenet" 👏👏👏👏👏 @canarmengol @grametur No us el perdeu 😉 Aqui una nova incursió 👇https://t.co/kWZvdtIXp8

[alacartemenus @alacartemenus]

Ayer cenamos en @canarmengol @slowfoodbcn @SlowFoodCat

Empedrat de cigronet con anguila del Delta y romesco.

Rabo de ternera a la cerveza @Capfoguer Tiernísima y riquísima!

Dèntol con ñoquis de calabaza y espinacas 🔝🔝

[alacartemenus @alacartemenus]

Ayer cenamos de lujo en @canarmengol @slowfoodbcn @SlowFoodCat 👏👏👏

El pan de @PanesCreativos es 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Aún siento el aroma de su muga, fresca y etérea, y el crujir de su corteza 😍😍

El aperitivo de crema de cigronet estaba delicioso.

[alacartemenus @alacartemenus]

Ayer cenamos en @canarmengol @slowfoodbcn @SlowFoodCat

Croquetas de sepia, crujientes, cremosas y sabrosas.

Buñuelos de bacalao con salsa romesco 🥰

[encantadíssim @encantadissim]

Una casa de menjars familiar on en menja i es beu de luxe @canarmengol 👏👏👏👏 @grametur

[Braspit ( FER ) @Casibraspit]

¡Feliz 2020!
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Salud y suerte for everybody
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🎉😂🎉😂🎉😂
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#capdany #findeaño #igersbarcelones #familymoments @canarmengol #quemequitenlobailao #quebienlopasamos #quebiensecomeaqui en Ca n'Armengol https://t.co/5TeM1qsV7g

[encantadíssim @encantadissim]

Definitivament, el nou any s'ens està posant molt bé 🤩🤩🤩🤩🤩🍷🍷🍷🍷🍷

[Ca n'Armengol @canarmengol]

Va... que s'arrefreda!
-Peus de porc, cargols i sepionets...
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[Ca n'Armengol @canarmengol]

I tu? Fas fotos quan vas als restaurants? 📸
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[SF Garraf i Penedès @SFGarrafPenedes]

@slowfoodbcn @fgastronomicbcn @xeniart88 @pepnogue @catexperience @cuinacat @cuinacatalana @artur_martinez @carmegasull @canarmengol @mrcuines @marc_esteve Molt bona feina, companys!

[alacartemenus @alacartemenus]

Slow Food, ara més que mai

Francesc de @canarmengol recoge su placa :-)))

Presentación de la #BCN #SlowFood @slowfoodbcn Guide en el @FGastronomic @fgastronomicbcn

Con @pepnogue @xeniart88 @deixamtastar

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[Ca n'Armengol @canarmengol]

@alacartemenus @slowfoodbcn @FGastronomic @fgastronomicbcn @pepnogue @xeniart88 @deixamtastar Gracias por la foto!