No es opinable. Los carbohidratos dependen de luz solar fuerte. A más UV más y más grandes carbohidratos (solo si el magnetismo terrestre lo permite). Esto nos hace ver lo mucho que depende la vida de la luz y el magnetismo. Comer carbohidratos naturales fabricados por el Sol y la Tierra (agua, CO2…) es saludable cuando nuestra piel y nuestros ojos reciben ese mismo Sol fuerte. Sin embargo, no debemos dejar atrás nunca nuestra ingesta masiva de DHA, molécula esencial número uno en la ingestión de alimentos. La CTE funciona óptimamente con el Sol rojo y fuerte en el UV también del trópico. El problema es cuando comemos bajo ineficiente rojo e infrarrojo (vida en interiores en latitudes altas) comida de baja latitud. No creo que la glucosa sea el mejor sustrato, porque este siempre será el DHA y no viene en alimentos que tienen glucosa. El DHA es la molécula que posibilitó el primer cerebro y el primer ojo 50 millones de años después de su aparición en la explosión cámbrica de la vida. El responsable de mantener la DC por la que Becker mereció el Nobel en sus nominaciones, pero que no le dieron por atacar al complejo militar y las tecnológicas.
1/5 - La biología terrestre es una consecuencia termodinámica directa de la fusión estelar. El Sol nos irradia con un flujo continuo de fotones de alta energía y baja entropía. Esta es la fuerza física indispensable para mantener la coherencia en nuestras estructuras disipativas: tú, yo, cada célula. 🧵👇
4/5 - Por tanto, referirse a "los beneficios del Sol" es un reduccionismo conceptual grave. La radiación solar no es una terapia complementaria ni un factor de estilo de vida; es el requisito biofísico estricto que hace matemáticamente posible nuestra existencia.
Los futbolistas se meten lo mismo que una persona de a pie. ¿Aún así, cómo funciona esa mierda? De la manera que vengo hablando el último mes. Lo importante es que se debe desvincular estar fuerte con estar sano. El foco está en el cerebro y el sistema nervioso, así como en el corazón. Después de miles de analíticas estudiadas, muchas personas fitness tienen metabolismos funcionando subóptimamente. Algunos realmente mal.
Se puede estar muy fuerte por fuera y devastado por dentro. Lo hemos visto en la cantidad de deportistas fuertes desplomándose delante de las cámaras con el cuerpo del David de Miguel Ángel (Damar Hamlin... p.e.).
También se puede estar muy fuerte por fuera y muy sano por dentro.
Lo que esto quiere decir es que ponerte fuerte no garantiza tu salud. Al parecer no es lo importante. Dile a estos atletas que el músculo es el órgano de la longevidad... Reflexiona.
🔆 La medicina moderna murió definitivamente el 1 de diciembre de 1994. Ese día debió reescribirse la historia de las enfermedades crónicas, pero prefirieron enterrar la verdad. Y dudo que cambie, salvo para los pocos dispuestos a dejar de ser rebaño.
🔆 En 1994, en la infame Universidad Rockefeller, el equipo de Jeffrey Friedman clonó el gen ob. Descubrieron una hormona de 167 aminoácidos: la Leptina. Salivaron dispuestos a repartirse el pastel.
🔆 Observaron ratones sin leptina: bolas de grasa mórbida, diabéticos, infértiles y con hipotermia. ¿Te suena? Es la epidemia exacta que camina hoy por las calles. Gente obesa, enferma, con frío y estéril. Al inyectar la leptina recuperaron su metabolismo. Pensaban que con los obesos sería lo mismo, pero al obeso no le falta #letpina, le sobra.
🔆 La ignorancia moderna es insultante. "Expertos" y sus seguidores contando calorías, pesando avena, obsesionados con la termodinámica sin saber lo que es. Es ridículo. La palabra Leptina viene del griego leptos. Significa DELGADO.
🔆 La biología contó bien claro en 1994 que la clave para estar delgado no son las matemáticas, es una hormona. Y muchos siguen usando calculadora... sí, para comer.
Si quieres deshackear tu cuerpo hackeado por la vida moderna dos cosas son de suma importancia:
🔆 Estar fuera al amanecer. Desde el crepúsculo astronómico hasta que salga el Sol. Esto estimula tus mitocondrias (terapia real de luz roja e infrarroja), activa Ospinas clave por la dispersión del UVA y fortalece tus ritmos circadianos expresando fuertemente PER2.
🔆 Leer las casi 30.000 palabras de mis 8 artículos en X sobre la #leptina y la ruta leptina - melanocortinas.
Salud.