Ferxo Bonilla

Arquitecto

[TasteAtlas @TasteAtlas]

Tigrillo
📍Ecuador 🇪🇨

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Tigrillo is a hearty, traditional Ecuadorian breakfast dish originating from the coastal province of El Oro, most notably associated with the historical gold-mining city of Zaruma. The dish takes its name from the small, spotted wild feline native to the region; when the dish's distinct ingredients are mashed and cooked together, the resulting speckled mixture is said to resemble the animal's patterned coat. Deeply embedded in the country's coastal culinary culture, it is celebrated for its rich, comforting flavors and its ability to provide lasting energy for the day ahead.

The foundation of the dish relies on green plantains, which are boiled or fried before being roughly mashed. This starchy base is then transferred to a hot skillet and vigorously mixed with whisked eggs, crumbled queso fresco (fresh white cheese), and crispy chunks of chicharrón (fried pork belly or cracklings). The mixture is pan-fried until the cheese melts and the components are fully integrated into a savory, textured scramble. Tigrillo is traditionally served steaming hot for breakfast, almost always accompanied by a cup of strong, locally grown filtered coffee and a side of fresh ají (chili sauce) for an added kick of heat.

Video: Nievita Zambrano

[ROMAROSA @RobertoMTico]

El presidente Lula sobre el presidente venezolano Maduro: "Si cometió un error, debe ser investigado y juzgado, no simplemente acusado por otro país. Estoy cansado de ver esto. Dónde están las armas químicas que tenía Saddam Hussein? Dónde está la bomba nuclear que tiene Irán?”

[Daniel Salcan @Danielsalcan_]

En unos 80 años a los historiadores les costará explicar cómo EEUU se inventó un Cartel de los Soles para venir a robarse el petróleo latinoamericano, y que legiones de libertarios fueron tan estúpidos como para creérselo. Estamos viviendo la era más estúpida de la humanidad.

[Francisco Gómez de Tejada | arquitecto @gomezdetejada]

Minoru Yamasaki (1912-1986) arquitecto que diseñó las Torres Gemelas de Nueva York, inauguradas en 1973.

[CNN @CNN]

Japanese artist Yayoi Kusama, famed for her polka-dot paintings, pumpkin sculptures and “Infinity Mirror Rooms,” was one of the world's most celebrated and best-selling artists. She passed away earlier this month, according to a statement on the artist’s official website.

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[EL PAÍS América Colombia @ElPaisAmericaCo]

La pobreza en Colombia cae a 28%, el nivel más bajo en su historia

Casi 1,8 millones de personas salieron de esa condición durante 2025, mientras que los ingresos de los más pobres crecieron más que los del resto de los colombianos https://t.co/unmnLUgcGX

[Daniel Mayakovski @DaniMayakovski]

Vean el megacampo para IA que Amazon está construyendo en Indiana (EEUU), esta instalación de 11.000 millones de dólares, consumirá por sí sola 2.2 gigavatios, como 1 millón de hogares, y gastará 1.100 millones de litros anuales de agua.

Mientras los capitalistas consumen recursos masivamente y exprimen el planeta hasta destruirlo, a ti te dicen que bebas en pajita de cartón y ponen una cuerda de plástico en el tapón de la botella para salvar al planeta.

[Justin Trudeau @JustinTrudeau]

Neighbours helping neighbors. 🇨🇦🇺🇸

[Elon Musk @elonmusk]

I ♥️ Canada

[Ferxo Bonilla @deeferxo]

@Andreacme96 ♥️❤️

[Ferxo Bonilla @deeferxo]

@NVIDIAGeForceES #GeForceDay

[Elon Musk @elonmusk]

😬

[Elon Musk @elonmusk]

El burro sabe mas que Maduro

[𝑯𝒐𝒎𝒃𝒓𝒆 𝑭𝒊𝒓𝒎𝒆 🇪🇸 @Hombre_Firme]

@CapitanBitcoin “Los tiempos difíciles crean hombres fuertes, los hombres fuertes crean tiempos fáciles. Los tiempos fáciles crean hombres débiles, los hombres débiles crean tiempos difíciles.”

[☔ @Whotfismick]

“fuck this job”
*goes to work*

[Adrian Pinzon @adrianpifer09]

Una noche maravillosa ☺️