EASY-GOING BREWING

EASY-GOING BREWING（EG）は名前の通り、気ままなファントムブルワリーです。BREWINGにスポットをおき、ビール好きの方にもっとビールを好きになってもらいたいという想いで活動しています。最近webサイトも立ち上げました！

[EASY-GOING BREWING @easygoing_brew]

@craftbeerpub12 昨日は楽しい時間でした！ありがとうございました😊

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New Release!

「SPEEDSTAR IPA」
Juicy IPA
ABV:6%,IBU:60,SRM:4

超ジューシー IPAリリース！
Kveik yeastと最新のホッピングテクニックの組み合わせで、さまざまななアロマとフレーバーがあなたを襲う‼︎

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ブログ追加しました！
今回はパブエールについて書きました。

イングリッシュもいいよね！リスペクトパブエールの巻 | EASY-GOING BREWING https://t.co/meu17TW1qh

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Brewing day!
SPEEDSTAR IPA DDHバージョンを仕込ました🍺
DDHはダブルドライホップという意味です。
前回よりもモルトもホップもたくさん使っていきます。

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New Release!

「EG HOUSE」
Nitro Special Bitter
ABV:4.5%,IBU:30,SRM:6.5

今回はイングリッシュスタイルに挑戦。3種類のモルトと沖縄産���トウキビを使い、窒素(ナイトロ)で注ぎます。本場の味わい、オリジナルパブエールを是非パイントで！

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「梅季節」つくってます！

Brett Ume Saison
2021-2022 ver.

培養した元気な酵母を入れて��きます！

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「梅季節」つくってます！

Brett Ume Saison
2021-2022 ver.

今年は梅が豊作だそうで昨年より���たくさん投入しました。
前作とはレシピも酵母もガラッと変えました。完成はまだまだ先ですが楽しみ♪

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ブログを追加しました！
今回はイーストについてです。

BREWINGの主役！ドライイーストとリキッドイースト | EASY-GOING BREWING https://t.co/c7FxZhlEQ1

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Brewing day!

やっぱイングリッシュもいいよね！ということでリスペクトパブエール的なEGオリジナルエールを作りました。3種類のモルトに沖縄産のサトウキビを加えました。

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好評発売中
「SPEEDSTAR IPA」
「YUZU BOMB IPA」

この季節ビールの冷やし過ぎに注意！缶やボトルは飲む少し前に冷蔵庫から出しましょう。��にIPAなどの香りが特徴のビールは美味しさが半減してしまいます。

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New release
「SPEEDSTAR IPA」
Juicy IPA
ABV:6.0,IBU:60,SRM:4

ワイルドスター誕生！
ホッピーなだけじゃない⁈
Kveik yeast(ファームハウス酵母)からのフレーバーとアメリカンホップのコラボレーションが面白い。
何がワイルドかって？飲めばわかるさ！

[Shared Brewery @Shared_Brewery]

今週、ニューリリースは2つ。

・Lazy Hazy Coconuts(hazy pale ale)
・Speed Star IPA by Easy Going brewing

【お知らせ】お得なPayPayクーポンも発行中。2,000円以上お買いで20%オフ、3月まで使えます。

[Shared Brewery @Shared_Brewery]

告知：29日(水)は年末臨時営業します。13時開店〜19時閉店。年末年始はクラフトビールでゆっくりお過ごし下さい♪ Enjoy🍺

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好評発売中

「YUZU BOMB IPA」

本日年内最終日。
お持ち帰り出来ます！年越ビールに是非‼︎
シェアードブルワリーで買えます。
ドラフトよりベルジャン感強め。

良いお年をー

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New release！
「YUZU BOMB IPA」
Fruit IPA
ABV:5.5,IBU:50,SRM:3

さやわかフレッシュ��アロマ。口に入れた瞬間、爆発するゆずフレーバー💣
まさにゆずBOMB!
柑橘ホップ、ベルジャン酵母との相性も抜群のIPA。静岡産無農薬柚子使用。

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Brewing day!

SPEEDSTAR IPA

New batch仕込ました。
やっぱりKveik yeastが合っている気がします。
ストーンフルーツ香が強めのIPAになりそうです。
発売は来年になります。

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香り最高BOMB!
産地直送無農薬。

今年も作ります！
YUZU BOMB IPA
今回のベースビールはベルジャンスタイル🍻

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明日からシェアードブルワリーで買えます！

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※ランビックなどブレットビールが好きな方におすすめです。

ブレット香とは自然発酵ビールに良く現れる香りやフレーバーのことで、ほとんどのビールでは嫌われるものですが、ランビックに代表される1部のビールではなくてはならない香りです。
干草や漬物などと表現される独特な香りです。

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New release！
「UME SAISON 梅季節」
Funky Brett Saison
ABV:6%
SRM:4

1年の熟成を経て、ブレットイーストからの最高にファンキーなアロマとフレーバーに梅が完全にマッチしました。
マニア向けの一本ですが、酸味は控えめでモルト感もあり、まろやかです。