Escriba Academy

Una escuela única donde podrás aprender de todo sobre la pastelería tradicional reinventada por Escribà con la fusión de la nueva repostería creativa.

[Escriba Academy @escribaacademy]

Que aixequi la mà qui no li agradi un dels clàssics americans per excel·lència, el Red Velvet. Doncs amb el curs de BESCUITS I FARCITS de Mary-Rose Sánchez podreu elaborar-lo juntament amb el Carrot Cake i un Lemon… https://t.co/NOur0oqoqn

[Escriba Academy @escribaacademy]

Coneixeu els CLÀSSICS AMERICANS com el Carrot Cake, Red Velvet i Lemon & Poppy? Doncs la Mary-Rose Sánchez us ensenyarà a elaborar-los amb el curs de BESCUITS I FARCITS. I el millor de tot és que us portareu a casa… https://t.co/yhkqIwYDv2

[Escriba Academy @escribaacademy]

Va ser amor a primera vista quan vam veure aquest espectacular pastís de Patricia Arribálzaga. I va ser quan vam dir: ha de venir a la Escribà Academy. I així serà perquè farà un curs intensiu de PASTISSOS DE… https://t.co/IlwGG9Uhqg

[Escriba Academy @escribaacademy]

Enamorats dels flams, en Marc Balaguer ens porta el curs FLAM PÂTISSIER o també flam parisién, una deliciosa elaboració clàssica francesa. Si us voleu endolcir el dia, el 29 de novembre aprendreu a realitzar la base… https://t.co/64NlQH6XB3

[Escriba Academy @escribaacademy]

I aquí un resum fotogràfic del curs de Panellets de la Escribà Academy amb Pol Escribà 😍 La pregunta és: teniu ganes de castanyada ja?
-
Y aquí un resumen fotográfico del curso de Panellets de la Escribà Academy con… https://t.co/4mMp9xjdnQ

[Escriba Academy @escribaacademy]

Pels amants de les flors i concretamente de la Poinsettia, 🌺 arriba a la Escribà Academy el curs monogràfic de FLORS DE PASTA DE SUCRE. Ara tindreu l’oportunitat de crear aquestes dolces flors nadalenques tant… https://t.co/BCW60jYWkZ

[Escriba Academy @escribaacademy]

Ja hem passat l'equador i aquesta setmana em posat rumb 🛩 a Àustria, EE.UU, Japó. Quin súper viatge no? Doncs mireu les meravelles que han fet els alumnes del curs LA VOLTA AL MÓN 🌎 Japan Cotton cheese cake, Brownie,… https://t.co/fJu31xFuyd

[Escriba Academy @escribaacademy]

I ja hem acabat la 2a setmana del curs LA VOLTA AL MÓN 🌎 Els nostres destins han estat Itàlia, Alemanyia i Austria, i les postres, Tiramisú, Apple Strudel, Selva Negra i babà al rom 🍰🍰 Ón podriem anar la propera… https://t.co/CFUAMS9HVc

[Escriba Academy @escribaacademy]

Els macarons son un dels dolços francesos que més ens agraden. Una espècie de galeta farcida que l’elabora amb varietat de colors. Si voleu aprendre a fer-los, en Marc Rodellas estarà encantat perquè el proper 28 de… https://t.co/cNF0Kgbx8g

[Escriba Academy @escribaacademy]

Si sou dels que us agradaria crear una taula dolça, no us perdeu aquest vídeo per inspirar-vos de les taules dolces que es van elaborar per celebrar 30 anys 🎉 de "Roman reputation matters”. Un plaer a la vista per… https://t.co/bdxBa8SnOU

[Escriba Academy @escribaacademy]

Voleu fer les vacances més dolces de la vostra vida? Doncs us proposem una idea. Què us semblaria fer el curs de pastisseria "la volta al món"? No necessiteu agafar cap avió, ni fer maletes, ni tal sols fer cues.… https://t.co/q1KVHvYINC

[Escriba Academy @escribaacademy]

El 28 de Setembre podràs aprendre com es fan els macarons by Escribà 😍 I el que veus al video, és només una petita part… Amb aquest curs de Marc Rodellas apendrás a elaborar diferents i gustosos tipus de macarons.… https://t.co/7wonn1AH2y

[Escriba Academy @escribaacademy]

El 28 de Setembre podràs fer els macarons by Escribà 😍 I el que veus al video, és només una petita part… Amb aquest curs de Marc Rodellas apendrás a elaborar diferents i gustosos tipus de macarons. T'apuntes? 😊
-
El… https://t.co/moky5ZQ5eN

[Escriba Academy @escribaacademy]

El 28 de Setembre podràs fer els macarons by Escribà 😍 I el que veus al video, és només una petita part… Amb aquest curs de Marc Rodellas apendrás a elaborar diferents i gustosos tipus de macarons. T'apuntes? 😊
-
El… https://t.co/FwZGTpLa2e

[Escriba Academy @escribaacademy]

Quin és el millor regal que podria tenir el teu fill o filla per acabar l’escola? Doncs amb una sorpresa com el TALLER INFANTIL 2.0 de la Escribà Academy? El 20 de Juliol els vostres nens podran gaudir d'un curs… https://t.co/HEAUPU4lgY

[Escriba Academy @escribaacademy]

Última classe del curs de PASTISSERIA BÀSICA dedicada al Caramel amb Christian Escribà. 😄 I aquest és el resum. Un espectacle visual i dolç que us anirem ensenyant aquesta setmana.👏👏👏
-
Última clase del curso de… https://t.co/cHdDDJCNqi

[Escriba Academy @escribaacademy]

Ahir a la classe de PASTISSERIA BÀSICA de Marc Rodellas, vam treballar amb el cacao. Les alumnes el van pelar, el van preparar i en un plis plas, havien elaborat la seva pròpia xocolata. 👏👏👏 Son d’aquelles coses que… https://t.co/tpjtY5VsQX

[Escriba Academy @escribaacademy]

Atenció que això sembla un concurs a veure qui porta el més bo. Francesca ens ha portat des d'Argentina, uns "alfajores" perquè els tastem. 👏👏👏 Aquests detalls ens enamoren i sempre els rebem amb els braços ben… https://t.co/kO3FkXinDC

[Escriba Academy @escribaacademy]

Mireu quin ventall es pot fer amb pasta de full: croissants, pastís de poma, cinnamon rolls, napolitanes, coca de llardons…. i tot això ho van fer les alumnes del curs de PASTISSERIA BÀSICA de Marc Rodellas 👏👏👏 Però… https://t.co/HQTlptQHTK

[Escriba Academy @escribaacademy]

Diumenge 14 de juliol, Patricia Alonso imparteix el curs de PASTÍS UNICORN. Un curs monogràfic que repetim per l’exit de l’anterior edició. Preparat per elaborar el pastís que està més de moda; el pastís ¡unicorn!… https://t.co/33BrVCz5kD