Uno de los primeros sitios sobre los que escribieron los Gastrogatos. Mamen, Marian. No es justo. Precioso artículo en la @AcadMadGastro https://t.co/TPYEpNPNy7
Una pérdida inmensa; más allá de cualquier consideración gastronómica la calidad humana de Carmen siempre ha sido un referente para todos los que la conocimos. DEP Carmen.
A veces no somos conscientes del interés que, para muchos cocineros, ofrece el abrir local en Madrid. Hoy, nuestro académico @Bonbibendum hace un repaso por algunas de las cocinas y cocineros que tenemos y hemos tenido la suerte de disfrutar.
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Siguiendo los sabios consejos de @Higinio_Gomez los @gastrogatos no fuimos de paseo a #Bistroman (Madrid, no confundir con Marbella)
https://t.co/j9o7fZLwcD
Siguiendo el recorrido por recetas tradicionales en Madrid, nuestro académico @Rogenriquez ha escrito este magnífico artículo sobre escabeches y dónde degustarlos... y un par de recetas por si se animan
https://t.co/KtZJjplX4h
Hay muchos tipos de restaurantes chinos, hoy en los @gastrogatos visitamos uno de los que más nos han gustado últimamente en Madrid
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