ジビエポータルサイト「ジビエト」

ジビエを今よりほんのちょっとでも身近に感じていただくために、ジビエを扱う飲食店・イベント情報やジビエに関するニュースのシェアなど様々な情報を発信中！

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＼ジビエをお腹いっぱい堪能／

メニューはコースのみだけどおかわり自由！　狩猟、解体から調理まで手がける「ジビエ料理屋 べんけい」を取材しました。

🗾福岡県遠賀郡岡垣町

https://t.co/47dEd2bgck

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＼ジビエは何語？／

Jリーグ所属「奈良クラブ」のホームゲーム会場にて、クイズハンティングと猪汁でジビエのことを知っていただくイベントを行いました。

🗾奈良県奈良市

https://t.co/Xps9cPDsRh

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「静岡マラソン2026」のフルマラソン完走者に、静岡県産の鹿肉を用いた「鹿肉団子汁」を提供したレポートをお届けします

https://t.co/FXpYs2RuM8

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＼頂いた命は全て使う／

捨てられる皮を利活用したペット用手づくり鹿皮ガムを製造されている「株式会社メルセン」を取材しました。

🗾長野県飯田市

https://t.co/FpbDXjL9MJ

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＼食材を余すことなく全部いただく／

驚くほど柔らかい鹿のステーキと、ゴロッとした鹿肉の鹿シチューニョッキを味わえる「ワインとジビエの店 dining Chiyo」を取材しました。

🗾埼玉県川越市

https://t.co/q5sGrpZoOc

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＼鹿の脂がこんなに甘いなんて／

自分で焼いてすぐ食べる。焼きたての鹿の脂を味わえるジビエ焼き肉屋さん「函館焼肉 喜美（きび）」を取材しました。

🗾北海道函館市

https://t.co/zHgnovMdlA

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＼イタリアンに自然と溶け込むジビエ／

仕入れた肉と向き合い、一頭一頭に合った調理をされているジビエを中心としたイタリアンレストラン「OLLY Befu kitchen（オーリー ベフ キッチン）」を取材しました。

🗾福岡県福岡市

https://t.co/mlf6o9isML

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＼炭火が引き出すエゾシカの旨味／

函館ブランド鹿「函鹿」を名物に！　ジビエを居酒屋スタイルで楽しめる「箱館居酒屋 熾美」を取材しました。

🗾北海道函館市

https://t.co/3qgyVJRlhY

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＼おばあちゃん秘伝のタレわさびで味わう／

自分で焼きたいなら他のお店へ。鹿とヒグマの食べ比べもできる焼いてもらうジンギスカン「サクパマタパ」を取材しました。

🗾北海道函館市

https://t.co/3LhLpVYzab

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九州ジビエフェストでは、
オリジナルのスパイスを作ってジビエを楽しむ体験イベントや
豪華賞品があたるガラポン抽選会
ハンティングシミュレーターによる狩猟体験ブースなども楽しめるようになっています

#ジビエト

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九州ジビエフェストでは、県内からはうきは市、大分県からは日田市と宇佐市、長崎県からは平戸市の店舗様が参加されています
天神公園で一度に味わえますので、「遠くに旅行に行く時間があまりない」というお忙しい方にもおすすめです

#ジビエト

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九州の絶品ジビエが大集合！
第3回 九州ジビエフェスト
https://t.co/ImTFZY3lDo

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＼🐗第3回 九州ジビエフェスト2026開催中🦌／

3月13〜15日の3日間、福岡・天神中央公園 貴賓館前にてジビエの祭典が開催されています。
天神での開催はなんと初めて！
今なら九州各地のジビエを1カ所で楽しむことができます

#ジビエト
#九州ジビエフェスト2026

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＼本場の揚げないピロシキ／

エゾシカとエゾマイタケを使ったご飯のようにペロリと食べられるピロシキが人気の「まるたま小屋」を取材しました。

🗾北海道函館市

https://t.co/qfJh0C9JOZ

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＼食の本質を伝えるレストラン／

食材への敬意を守るための完全予約制。個体に合わせた最適な調理でジビエを味わえる「Restaurant Bel Oiseau（レストラン ベル オワゾー）」を取材しました。

🗾栃木県小山市

https://t.co/PLclmDz476

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＼隠れ家レストランで味わう極上ジビエ／

徹底した品質管理の南アルプス鹿が味わえる「ビストリア 新所沢店」を取材しました。

🗾埼玉県所沢市

https://t.co/iHTvI72PXl

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閑静な住宅街にひっそりとたたずむ「レストラン ベルオワゾー」鹿や猪、熊、そして鴨などの多彩なジビエ料理 一皿一皿に自然の恵みと命への敬意が込められ、味わいだけでなく哲学や物語までも感じられる特別な時間を体験できます。
■レストラン ベル オワゾー
https://t.co/df2bhCiL4x #ジビエト

[いーさん＠しまだ大井川 フル @iitomo07]

静岡マラソンに参加して来ました。
目標には届かず、2ndベストでした。フルマラソンはうまくいかないものですね💦難しい。20キロ過ぎから脹脛が怪しくなって、35キロからは両前腿が攣り始めていつも通りの後半はへたれました。まだ目標は諦めてはないので次走のフルマラソンに向けて頑張りたいです💪

[あお🍊 @ao_pulse12]

静岡マラソン完走！
自己ベストを8分更新できたから満足！

沿道からの応援もたくさん、エイドの食べ物も美味しい、景色も絶景、ゴール付近にはサンバ隊🍊やっぱり静岡マラソン最高だな！

ゴール後に無料で配ってくれた鹿汁も最高だった！

#静岡マラソン
#ジビエト

[あひる(おっさん) @ahiru_ahiru3]

今回は記録は諦め食に走りました😆各エイド(追分羊かん、梅にんにく、苺、コーラ)のほか26km付近天神屋いっぷく処にておでんともつカレー串、ゴールエリア、ジビエトさんブースで「鹿肉団子汁」いただき、天神屋で牛串とビール

走ったあとのビールって秒🍺

#ジビエト
#静岡マラソン