النعناع الأخضر المعروف أيضًا بالنعناع البلدي، هو نبات عشبي معمر سريع النمو يتميز بأوراقه الخضراء الزاهية ورائحته العطرية المنعشة. يعود موطنه الأصلي إلى أوروبا ، وانتشر في مختلف أنحاء العالم، حيث يُستخدم على نطاق واسع في الطهي، والمشروبات العشبية، ومستحضرات التجميل، والزيوت العطرية.
يتميز النعناع الأخضر بمذاقه الحلو والخفيف ، مما يجعله مناسبًا لتحضير الشاي، والمشروبات ، والصلصات، والحلويات. و عُرف تقليديًا بفوائده المساعدة على الهضم وخصائصه المهدئة، إضافة إلى احتوائه على مضادات أكسدة و خصائصه المضادة للميكروبات، مما يجعله نباتًا متعدد الاستخدامات وصديقًا للبيئة.
تُزرع شتلات النعناع الأخضر في مشتل عكار التابع للمؤسسة
لمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال بنا على الرقم 01660890، تحويلة 180 أو 186.
Spearmint, also known as garden mint, is a fragrant, fast-growing perennial herb valued for its sweet, refreshing aroma and bright green leaves. Native to Europe it is now cultivated worldwide and widely used in culinary dishes, herbal teas, cosmetics, and essential oils. With its mild flavor, spearmint is a favorite ingredient in beverages such as mint tea as well as in sauces, desserts, and confectionery. Traditionally valued for its digestive and calming properties, spearmint is also valued for its antioxidant, antimicrobial, and potential wellness benefits, making it a versatile herb for both everyday use and sustainable applications.
Spearmint plants are grown at Akkar nursery of the Foundation, for info please call us at 01660890 Ext.180 or 186.
أي قانونٍ للعفو العام لا يستند إلى العدالة والمساواة وسيادة القانون، ولا يشمل جميع من تنطبق عليهم الشروط نفسها، ليس عفوًا عامًا، بل قانونٌ انتقائي يكرّس التمييز بين اللبنانيين.
ولا يجوز استمرار الظلم بحق مئات المدنيين، ولا سيما الإسلاميين الذين حوكموا أمام المحكمة العسكرية، وهي محكمة استثنائية لا يجوز أن تكون مرجعًا لمحاكمة المدنيين، وقد شكّل اختصاصها في هذا المجال موضع اعتراض قانوني وحقوقي واسع.
ولهذا السبب انسحبتُ من الجلسة التشريعية قبيل التصويت على قانون العفو العام، بعدما تبيّن أن الصيغة المطروحة جاءت استنسابية، ولم تتضمن التعديلات التي جرى الاتفاق عليها مع رئيس الوزراء الدكتور نواف سلام ، بما يحرم فئات من اللبنانيين من عدالة يفترض أن تشمل الجميع.
فالعدالة لا تتجزأ، والعفو العام لا يكون عامًا إلا إذا طوى صفحة المظالم بحق جميع اللبنانيين وفق معايير واحدة، بعيدًا من أي استنسابية أو حسابات سياسية، لا أن يكرّسها.
الفرز من المصدر هو بداية التغيير نحو بيئة أنظف وأكثر استدامة.
من خلال مشروع "يلا نفرز"، تواصل مؤسسة مخزومي جهودها في جمع النفايات القابلة لإعادة التدوير من المباني والمؤسسات، ونقلها إلى الجهات المختصة لإعادة تدويرها، مساهمةً في الحدّ من النفايات وحماية البيئة.
وبفضل هذا المشروع المجاني، تُوفّر المؤسسة مستوعبات مخصّصة للفرز، إلى جانب جولات دورية لشاحنة "يلا نفرز" لضمان استمرارية العملية وتعزيز ثقافة الفرز في المجتمع.
معًا، نجعل كل خطوة نحو الفرز خطوةً نحو مستقبل أكثر استدامة.
للاستفسار أو لطلب الانضمام إلى مشروع "يلا نفرز": 01/660890 – مقسّم: 186
Sorting at the source is the first step toward a cleaner and more sustainable environment.
Through its "Yalla Nefroz" initiative, Makhzoumi Foundation continues its efforts to collect recyclable waste from buildings and institutions and transport it to specialized recycling facilities, helping reduce waste and protect the environment.
Implemented entirely free of charge, the project provides dedicated sorting bins along with regular collection rounds by the Yalla Nefroz truck, making recycling easier and encouraging a culture of environmental responsibility.
Together, every item we sort brings us one step closer to a greener future.
For inquiries or to join the "Yalla Nefroz" initiative: 01/660890, Ext: 186
عقد منتدى حوار بيروت اجتماعه الدوري أمس في دارة النائب فؤاد مخزومي، حيث بحث المجتمعون في آخر التطورات الإقليمية والمحلية، والقضايا المعيشية والخدماتية التي تمسّ العاصمة بيروت وأهلها.
وأصدر المجتمعون التوصيات التالية:
1-تقدّم المنتدى بأحرّ التعازي إلى أمير دولة قطر صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني، وإلى الأسرة الحاكمة الكريمة والشعب القطري الشقيق، بوفاة صاحب السمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني، الذي برحيله تفقد الأمة العربية قامةً تاريخيةً تركت بصمةً مضيئة ستبقى حاضرة في مسيرة المنطقة ومستقبلها.
2-أدان المنتدى العدوان الحوثي الذي استهدف المملكة العربية السعودية، معتبراً أنه يشكّل تصعيداً بالغ الخطورة وانتهاكاً صارخاً لسيادة المملكة، واعتداءً لا يستهدفها وحدها، بل يطال أمن الخليج العربي واستقرار المنطقة بأسرها، ويقوّض كل الجهود الرامية إلى ترسيخ الأمن والسلام.
3-كما أدان المنتدى العدوان الإيراني الذي استهدف دولة الكويت، ودولة قطر، ومملكة البحرين، ودولة الإمارات العربية المتحدة، وسلطنة عُمان، والمملكة الأردنية الهاشمية، واعتبره اعتداءً مباشراً على سيادة دول عربية شقيقة، وخرقاً فاضحاً للقانون الدولي، وتهديداً خطيراً لأمن المنطقة واستقرارها، داعياً إلى توحيد الموقف والجهود العربية في مواجهة هذه الاعتداءات.
4-أكد المنتدى على أن ربط قانون العفو العام بأي قانون آخر، بما في ذلك إلغاء عقوبة الإعدام، لا يشكّل مقاربة تشريعية سليمة، إذ إن لكل قانون فلسفته وأهدافه ومساره التشريعي المستقل، بما يقتضي مناقشته وإقراره بصورة منفصلة.
5-توقف المجتمعون عند ما تشهده العاصمة بيروت من انقطاع حاد في التيار الكهربائي وشح كبير في المياه، معتبرين أن ما يحصل لم يعد مجرد أزمة خدمات، بل أصبح مساساً مباشراً بحقوق المواطنين وبهيبة الدولة وقدرتها على القيام بأبسط واجباتها. ودعوا الحكومة والوزارات والإدارات المعنية إلى التحرك الفوري واتخاذ الإجراءات اللازمة لمعالجة الأزمتين، ووضع خطة وطنية مستدامة تضمن استمرارية الخدمات الأساسية وعدالة توزيعها بين جميع المناطق، بعيداً من أي اعتبارات ضيقة أو استنسابية.
6-نوّه المنتدى باستكمال مؤسسة مخزومي، بتوجيه من رئيسها الفخري النائب فؤاد مخزومي، مبادراتها في مجال الإنارة المستدامة في مختلف المناطق اللبنانية، من خلال استئناف مشروع تركيب 200 وحدة إنارة تعمل على الطاقة الشمسية في بشامون، وذلك بالتعاون والتنسيق مع البلدية ولجنة أهالي المنطقة، بما يسهم في تعزيز السلامة العامة وتحسين البنية الخدماتية.
7-أكد المنتدى أن وحدة مدينة بيروت ومجلسها البلدي تمثل خطاً أحمر لا يجوز المساس به، رافضاً كل الدعوات المشبوهة الهادفة إلى تقسيم العاصمة أو المسّ بوحدتها.
8-نوّه المنتدى بالرسائل التي وجّهها النائب فؤاد مخزومي إلى كل من:
-معالي وزير الداخلية والبلديات أحمد الحجار، ومحافظ مدينة بيروت القاضي مروان عبود، ورئيس المجلس البلدي لمدينة بيروت الأستاذ إبراهيم زيدان، بشأن الرمي العشوائي وغير القانوني للنفايات على الصخور الممتدة تحت كورنيش المنارة، إضافة إلى ظاهرة ركن الدراجات النارية على رصيف الكورنيش وتنقلها بين المارة. والإشادة بأنه قد تمت معالجة مشكلة النفايات في منطقة أرض جلول وجمعها وإزالتها.
-معالي وزير الداخلية والبلديات أحمد الحجار، ومحافظ مدينة بيروت القاضي مروان عبود، ورئيس المجلس البلدي لمدينة بيروت الأستاذ ابراهيم زيدان، حول الرمي العشوائي وغير القانوني للنفايات في منطقة الطريق الجديدة، وتفشي ظاهرة النكّاشين في عدد من أحياء العاصمة. وجرى التأكيد على انه ستتم متابعة هذا الملف مع الجهات المعنية للوصول إلى النتائج المرجوة، بما يحفظ النظافة العامة ويعزز النظام والسلامة في مدينة بيروت.
سررتُ باستقبال وفد من عائلة مغربل الكريمة، حيث كان اللقاء مناسبةً للتأكيد على أهمية تعزيز التواصل مع أبناء بيروت والاستماع إلى تطلعاتهم في هذه المرحلة الدقيقة.
تناول البحث أبرز القضايا التي تهم العاصمة وأهلها، وفي مقدمها تعزيز الأمن، وتحسين الخدمات الأساسية، ودفع عجلة الإنماء، إلى جانب ضرورة الإسراع في تنفيذ الإصلاحات التي تعيد للدولة دورها وللمؤسسات فاعليتها، بما يلبّي تطلعات اللبنانيين عموماً وأبناء بيروت خصوصاً.
لقد كانت وستبقى العائلات البيروتية ركيزةً أساسية في الحفاظ على هوية العاصمة ودورها الوطني، ومسؤوليتنا اليوم العمل معًا من أجل بناء دولة قوية، تستعيد ثقة المواطنين، وتؤمّن مقومات الاستقرار والإنماء والعدالة، بما يليق ببيروت وأهلها.
نفّذ برنامج البيئة والتنمية في مؤسسة مخزومي ورشة متخصصة في إعداد حلوى المرصبان، التي تُعدّ من الحلويات التقليدية الشهيرة المصنوعة من اللوز والسكر، أو من الفستق الحلبي والسكر، حيث تعرّف المشاركون على خطوات تحضير هذه العجينة اللذيذة ومكوناتها الأساسية وطرق إعدادها بأسلوب احترافي.
وتضمّنت الورشة شرحًا عمليًا لكيفية تحضير عجينة المرصبان وخلط المكونات بمقادير مناسبة للحصول على قوام ناعم ومرن يسهل تشكيله. كما تعلّم المشاركون أساليب تلوين العجينة باستخدام الألوان الغذائية الآمنة، مما أتاح لهم ابتكار تصاميم وأشكال متنوعة بألوان زاهية وجذابة.
The Environment/Development Program at Makhzoumi Foundation conducted a specialized workshop on making marzipan, a traditional confection made from almonds and sugar or pistachios and sugar. Participants were introduced to the steps involved in preparing this delicious paste, its main ingredients, and the professional techniques used in its preparation.
The workshop included a practical demonstration on how to prepare marzipan dough and mix the ingredients in the proper proportions to achieve a smooth and pliable texture that is easy to shape. Participants also learned how to color the dough using safe food-grade colorings, enabling them to create a variety of attractive designs and shapes in bright and vibrant colors.
قصة نبيلة غيث بدأت من مطبخ منزلها، وتحولت بدعم برنامج القروض الصغيرة في مؤسسة مخزومي إلى مشروع غذائي ناجح يوسّع إنتاجه، يخلق فرص عمل، ويصل بمنتجاته إلى مختلف المناطق اللبنانية.
Nabila Ghaith’s journey began in her home kitchen and, through the support of Makhzoumi Foundation’s Micro Credit Program, grew into a successful food business that expanded its production, created job opportunities, and reached customers across Lebanon.
مخزومي لـ”هنا منحكي”: كان هناك مخطط لزيادة إيراداتنا، ولكن عندما جرّنا الحزب إلى حرب مع إسرائيل، أُلغيت العديد من الحجوزات، وتراجع الكثيرون عن المجيء إلى لبنان لعدم رغبتهم في المجازفة أمنيًا
@fmakhzoumi
النائب فؤاد مخزومي لـ”هنا منحكي”: عندما طالبنا بوقف الأعمال العدائية وسحب سلاح حزب الله، اتُّهمنا بالعمالة، واليوم العالم بأسره يتحدث عن هذا الموضوع
@fmakhzoumi