ハーモニーガーデン 大地のたより オリエンタル・ベジタリアン＆ビーガン食材小売と卸 株式会社禅菜

菜食の心は、生かすこと、あえて損なわないこと。
生き物の命と、ニンニクやネギなどの五葷、アルコールをとらない
昔ながらの菜食は、日本の伝統食、精進料理に通じます。

《和菜文藝院 - ベジネットジャパン -》
日本の食文化に根差した菜食の普及・研究・交流

[ハーモニーガーデン 大地のたより オリエンタル・ベジタリアン＆ビーガン食材小売と卸 株式会社禅菜 @harmony_vege]

大豆に圧をかけて搾った、昔ながらの自然な油、
北海道産大豆100%の食用油です。

琥珀色の、黄金のような大豆油。
手に取られる年配の方からは、
「おぉ、懐かしいね」とお声かけいただいています。

https://t.co/dGnEvvWT9M

#低温圧搾 #北海道産 #大豆油 #国産 #通販

[China en Español @ChinaEnEsp]

China da un golpe fuerte contra el plástico.

ya produce en masa un bioplástico de bambú que se degrada en solo 50 días.

Investigadores y empresas chinas han desarrollado un material basado en bambú que es:100% biodegradable
Se descompone completamente en 50 días en condiciones naturales
Más resistente y barato que muchos plásticos tradicionales
Ya entró en producción a gran escala

Esto no es un prototipo de laboratorio. China está pasando directamente a fabricación masiva, aprovechando que es el mayor productor mundial de bambú.

China genera una enorme cantidad de residuos plásticos.

Este avance se alinea con su estrategia nacional de “economía circular” y reducción de contaminación.
Si escala como planean, podría reemplazar gran parte del plástico de un solo uso en empaques, vajilla, agricultura y más.

China está construyendo alternativas reales a escala industrial.

¿Creen que este tipo de innovaciones chinas van a marcar la diferencia global en la crisis plástica?

[Santuario Vegan @santuariovegan]

Ayer Kike llegaba hasta el santuario.
Y no podéis perderos estos primeros momentos 🤩🤩🤩
Era una mezcla de miedo por no saber dónde estaba, curiosidad e ilusión de volver a nacer después de doce años atado y solo. Kike merece toda la paciencia y cariño que nunca han tenido con el. 🫂

Lo vivimos muy emocionados en el santuario pero la mayor emoción se la llevó él y podéis verlo al final del vídeo: corriendo en libertad por primera vez.

Kike tiene sus cascos fatal debido a la falta de cuidados, está muy cojo y hasta que no pueda ser esterilizado en el hospital veterinario con las mayores garantías no podrá estar con el resto, pero él ya ha ganado su vida. Él ayer moría atado a una cadena recibiendo el último palo y renacía en el santuario.

Bienvenido Kike ❤️

Ayúdanos a salvar vidas como la de Kike, el rescate es solo el comienzo de una nueva vida.

Bizum ONG 02167
PayPal: [email protected]

❣️Puedes donar a la campaña desde el link de nuestra BIO
https://t.co/73XVMrzeB3

❣️Hazte socia/o→ https://t.co/in9QiJkdQr
❣️Amadrinando→ https://t.co/wyKywoxqJp
❣️Donativos Paypal: [email protected]
Otras formas de colaborar
► Por solo 1€/mes Teaming →
https://t.co/eYXro9TCun

[菊水産業株式会社【公式】(国産つまようじ屋) @kikusui_sangyo]

＼ イイネしてください ／

国産つまようじを製造しています！

この形の国産つまようじを製造している所は全国で２社しか残ってなく、地場産業としては最後の１社です！材料は北海道の白樺原木を使用、材料を作る所も最後の１社です。

つまりはフォローしてほしい（本音w）

[自然人(しぜんびと) @shizenbito_]

食べれる野草たち
基礎の基礎編
都会でも田舎でもどこでも目にする野草たち。

農家さんの大敵ですが、
全部栄養価も高く、
色んなお料理に使えて、
美味しく食べれます。

[ハーモニーガーデン 大地のたより オリエンタル・ベジタリアン＆ビーガン食材小売と卸 株式会社禅菜 @harmony_vege]

一昨年の秋に精進講座をしていただいた
茶懐石料理人の山田伸夫先生に、
精進料理の基礎を教えていただく講座のご案内です。

今回は、おむすびのほか、
だしの取り方、あえ物・煮物の野菜の切り方なども
手ほどきしていただきます。

https://t.co/vs7jHLAwlR

#精進料理教室 #精進料理の基本

[sanⓥ @san18715778]

乳牛から解放され、初めての自由を経験
する牛さん達！

[チアット@アートメディア @cheerforart]

亡くなった猫のために作曲した曲『Sympawny no.4 （Chubby Cat）』音楽家ノーム・オックスマン氏の作品。

世界中から依頼を受けて、猫や犬の写真をもとに音楽記号を使って、絵を描きその子のイメージを反映させながら作曲もしています。

[ハーモニーガーデン 大地のたより オリエンタル・ベジタリアン＆ビーガン食材小売と卸 株式会社禅菜 @harmony_vege]

白い揚げ色の、白い大根のから揚げ。
こんな日本食らしいから揚げも、いいですね✨
ちょっと低温で、色づく手前で上げるんでしょうね。
柚やカボスと薬味を添えて。
作ってみたくなります。

#和食 #精進料理 #唐揚げ #根菜 #ビーガン #ヴィーガン #ベジタリアン #菜食 #和菜食 #季節を味わう

[てまかける@おうち精進料理 @saishokushigure]

『大根の唐揚げ』下味をつけてから唐揚げに。カラッとジュワ〜の食感です！お酒のおつまみでも晩ごはんでもOK！#プラントベース　#ベジタリアン　#動物性不使用

[ハーモニーガーデン 大地のたより オリエンタル・ベジタリアン＆ビーガン食材小売と卸 株式会社禅菜 @harmony_vege]

小樽の手打ち蕎麦「なかや」さん🥢
すべてのメニューが五葷なしの菜食です！
めんつゆの出汁の原料は、昆布、椎茸のほか、
大豆なども使っていて、とってもオリジナル。
お蕎麦によく合う自然な風味です。

＜なかや＞ 小樽市住ノ江1丁目4-16
TEL [phone]

#ベジタリアン #ビーガン #ヴィーガン

[地球の管理栄養士 RYUUTA @kokorozashi_17]

シェディングにはパイナップルが中々いいと思う。パイナップルに含まれる、タンパク分解酵素のブロメラインがスパイクタンパク質を分解することが研究で分かっている。ここ数年で人混み行った後にパイナップル食べたくなる事が増えたので、本能で分かっているのかな。

[マサミ @masami777777]

ケニアの学校の運動会はすごいです！

このタイプの走り高跳びは、主に古代アフリカのすべての部族によって行われていました🤔
素晴らしい跳躍力です👍

[ハーモニーガーデン 大地のたより オリエンタル・ベジタリアン＆ビーガン食材小売と卸 株式会社禅菜 @harmony_vege]

七福神の、福の神さまのような
山田伸夫先生

今回はかなりご厚意に甘えた
盛りだくさんの献立です

以前、おせち料理のことを伺っていた時に
栗や黒豆は、下ごしらえに一週間ほど
手間をかけると煮汁が濁らなく
十年、二十年と保存できると仰っていました

食材を大切に、丁寧にー🥢

#精進料理教室

[ハーモニーガーデン 大地のたより オリエンタル・ベジタリアン＆ビーガン食材小売と卸 株式会社禅菜 @harmony_vege]

懐石料理伝承人 山田伸夫先生の
精進料理講座のご案内です

もてなす心、味わう心
日本の秋の味覚を、ご披露いただく
とても貴重な機会です。

辻留で辻嘉一さんの内弟子をされていた頃からの
豊富なご経験のお話もー。
ぜひご参加ください🍱✨

#料理教室 #オリエンタルベジタリアン #札幌 #ビーガン

[ハーモニーガーデン 大地のたより オリエンタル・ベジタリアン＆ビーガン食材小売と卸 株式会社禅菜 @harmony_vege]

デートの前はにんにくを食べないという方も
いるかもしれません

源氏物語の帚木（ははきぎ）の巻中にも
にんにくを食した女性が
藤式部丞（とうしきぶのじょう）と逢うことをはばかって、歌をやりとりしたくだりがあります

https://t.co/cMNuxx4THo

#五葷 #オリエンタルベジタリアン #ビーガン

[和菓子職人 三宅 正晃 @beniyamiyake]

オンラインショップのアザラシ最中に新しく20個入を追加しました🍡
従来の5個入に比べて積み方の幅が広がります🌕️

[meinarusawa / boulangère /成澤めい @meinarusawa]

あ〜　かわいいなぁああ
ドラちゃんは裏切らないんだよなぁぁあ

[亀屋良長 吉村良和 @yoshimura0303]

こちらは京都の精進料理専門の仕出し屋さん「矢尾治」さんのお菓子「精進京菓　レーズンサンド」。
バターも卵も一切使わず、有機栽培のカシューナッツ、レーズン、豆乳で作られています。
身体に優しいお味ですが、すっきり濃厚でしかも素材の味が感じられとても滋味深く美味しく頂きました。

[ハーモニーガーデン 大地のたより オリエンタル・ベジタリアン＆ビーガン食材小売と卸 株式会社禅菜 @harmony_vege]

昆虫食は、菜食でない方からも
これは無理・・💧と
反対の声が多く上がっています。

昆虫食や、ワクチン、マスクなどを
全世界に推進してきた
世界経済フォーラム、国連、WHOなどの
実態について多くを学んだ三年間。
学びと反省と転換を続けて
皆で新しい時代に入る時。

#オリエンタルベジタリアン

[エニグマ @ENIGMAJAPANX]

世界経済フォーラム（ダボス会議）がゴリ押しする欧米型グローバル全体主義化の昆虫食は日本にとって陳腐で愚劣でしかない。日本は数百年以上に渡って精進料理として植物由来のタンパク食を文化遺産レベルまで昇華させてきた。愚かすぎる昆虫食強制にわかトレンド。

曹洞宗 陽光山 徳賞寺の精進料理