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I made chocolate mousse for my crewmates! It turned out delicious and was a huge hit. Now I just have to come up with an excuse of why I can cook for my crewmates in space but not for my wife at home😅 The chocolate mousse was a test of an ESA and French Space Agency (CNES) experiment called Food Processor to see what is feasible to cook in space since food is vital for both our health and morale. At the moment, all our food is prepared on ground and pre-packaged. All we have to do is rehydrate the food or heat it. Cooking food in space could be a big benefit for future crews. / Jeg lavede chokolademousse til mine crewmates! Det blev lækkert og var en kæmpe succes. Nu skal jeg bare finde på en undskyldning for, hvorfor jeg kan lave mad til mine crewmates i rummet, men ikke til min kone derhjemme 😅 Chokolademoussen var en test af et eksperiment fra ESA og det franske rumagentur (CNES) kaldet Food Processor for at se, hvad der er muligt at lave mad i rummet siden mad er vigtigt for både vores helbred og morale. I øjeblikket bliver al vores mad tilberedt på Jorden og pakket i forvejen. Alt, hvad vi skal gøre, er at tilføre vand til maden eller opvarme den. Det at kunne lave mad i rummet kunne være en stor fordel for kommende besætninger. / J’ai préparé une mousse au chocolat pour mes coéquipiers ! Elle était délicieuse et a eu beaucoup de succès. Maintenant il ne me reste plus qu’à trouver une excuse pour expliquer à ma femme pourquoi je cuisine dans l’ISS et pas à la maison 😅 Cette mousse au chocolat fait partie d’une expérience de l’ESA et de l’Agence spatiale française (le CNES) appelée Food Processor, pour voir s’il est possible de cuisiner dans l’espace car la nourriture est vitale à la fois pour la santé et pour le moral. Aujourd’hui, toute notre nourriture est préparée et conditionnée sur Terre. On a simplement besoin de la réhydrater et de la réchauffer. Cuisiner dans l’espace pourrait apporter un énorme bénéfice aux futurs équipages. #SundayCooking #ESA #CNES #SpaceFood #Huginn #chocolate