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Cassolette Œuf 🍳
inspiration #tchatchouka
Crème d'Asperge verte & Champignon brun,
Fèves vertes, Radis rose, Maquereau au Poivre
& Pistou du jardin
Pour @dascritch
#cuisinedoudou #extratesrestes
#chezenflammée

#recette - Direction l'Afrique du Nord, avec @frgaudry qui nous présente une adaptation d’une recette emblématique que connaissent toutes les familles du Maghreb : la Tchatchouka.
#OnvaDéguster
Ratatouille par Sylvie B. Elle la sert froide et c’est excellent #ratatouille #tchatchouka #cuisine #famille #campagne #gastronomie

Tchatchouka au restaurant La Méditerranée, 2 Place de l’Odéon à Paris 6ème. C’est un plat que l’on retrouve en Tunisie, en Algérie, au Maroc, et ailleurs. Celle-ci est plutôt réussie #restaurantlaméditerranée #paris #ratatouille #tchatchouka

Tchatchouka. Lorsqu’elle est servie chaude, on peut, au dernier moment, casser des oeufs et les cuire quelques minutes. C’est « ma ratatouille orientale », un plat que j’adore depuis plus de 50 ans #ratatouille #tchatchouka #oeufs #merguez

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