La Picanteria. Un sitio especial en Lima en el que comes los pescados y mariscos del día. Eliges la pieza y cómo quieres comerlo. Si es grande, de un mismo pez pueden salir varias preparaciones. Enamorado 🖤
Para cerrar la parte salada pedimos medio mero (la pieza pesaba 7 kilos) y pedimos tres preparaciones: ceviche, a la brasa con un sudado y chiclayo (segundo ganador del día). Sin palabras.
Hoy hemos tenido una de las mejores comidas que recuerdo en mucho tiempo. La Picanteria en Lima. Pescados y mariscos todos cocinados de maneras tradicionales, especialmente del norte de Perú. Vamos al lío…
En Islandia se abørtan casi al 100% de los niñøs con síndrome de Down, en Dinamarca el 98%, en Gran Bretaña y Alemania a más del 90%.
Se estima que para 2050 en España, todo embarazo con Down acabe interrumpido.
Pero ella sabe explicártelo mejor que yo.
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<<<<< MR. SHO-LEES <>>>>
...pierna y muslo de pollo, kion y soya aderezan. El chicharrón de Mr.SHO-LEES. HS
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..ahora traigan el "SECO",luego de una entrada liquida los antiguos se referian así al plato principal.En imagen un Seco de Cabrito de los algarrobales de Pomac III
Por ahora disponible exclusivamente para Delivery.
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LA CAUSA... un infaltable en pueblos como Ferreñafe,se anuncia su oferta con lechuga aji amarillo en la puerta de la picanteria o casa.
En escena Murike curado en sal hecho causa.
Feliz Jueves. HS
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