家カフェ店主

家でコーヒー淹れて、休日に料理するだけの人。東京のすみっこに住んでゲーム機を作る仕事をしています。以前は楽器の弾けない電子楽器プログラマでした。音楽アカ → @_musicFtprints

[家カフェ店主 @iecafe_]

娘による家カフェ営業ルール

[家カフェ店主 @iecafe_]

食卓でタコス巻いてるときの高揚感、なんかに似てるなと思ったらアレやわ、手巻き寿司やわ

[家カフェ店主 @iecafe_]

とにかくパクチーをてんこ盛りにしてライムをだくだくに絞るとすごくよい。脳に直接届く。

[家カフェ店主 @iecafe_]

鬱憤がたまってる時はごはん作って発散するのがイチバンなんすよ。
というわけで熱心にトルティーヤ焼きました。うおぉタコパだぁーー！！🔥🔥
#おうちタコス

[家カフェ店主 @iecafe_]

クッキーの箱の側面に描いてあるイラストもゆるくて可愛いのよね

[家カフェ店主 @iecafe_]

いやもう仕事バカみたいに忙しくてさぁ、平日まったく余裕ないのほんと…
やっときた週末の朝の、ヴィンテージバレルとなんか可愛いクッキー。

[家カフェ店主 @iecafe_]

コラボカフェ来ちゃった…かわいい〜
#ホワイトタイガーとブラックタイガー

[家カフェ店主 @iecafe_]

よさそうだなと思って買ったフランスパンがちょっとイマイチだった。東京だと美味しいフランスパンどこで買えるんだ？？

[家カフェ店主 @iecafe_]

先々週くらいに、気まぐれで塩コショウ用の電動ミルを買ったんです。
思ってたより満足度が高い。
お肉に下味つけたり、おつまみの素焼きナッツにちょっとだけ塩かけたり。ハイボールにガンガン胡椒ふってペッパーハイボールにするのも◎

[家カフェ店主 @iecafe_]

スタバのジンジャーブレッドクッキー🍪🎄✨️
ベアリスタの顔のやつがかわいい…！

[家カフェ店主 @iecafe_]

"Streetlevel" by Verve Coffee Roasters
シングルオリジンも色々お店に置いてあって迷ったんだけど、名前に惹かれてブレンド買ってきました。オールラウンダーな感じで美味しいね！
しかしGlitch行ったときも思ったけど、もはや外国人のお客さんのほうが多いのはなんでなんや？

[家カフェ店主 @iecafe_]

見たことないお菓子。フラン・パティシエというフランスのおやつらしいです。
頑張ってソルベを載せたまではいいものの、どうやって食べればいいか分かんねぇなこれ

[家カフェ店主 @iecafe_]

El Salvador, Siberia, Red Bourbon, Natural (Buckle Coffee)
キレイめなベリー感を楽しむはずが挽き目を盛大に間違えてしまい、このあと急遽カフェオレにしました。老眼でダイアルの6が0に見えたんや…もうおわってるわ…

[家カフェ店主 @iecafe_]

気怠くてやっと起きられたと思ったらコーヒー豆きらしていたことに気づいて急遽買いにきた土曜日の朝(もう昼？)。同じ室内で稼働してる焙煎機からめっちゃいい匂いがする。

[家カフェ店主 @iecafe_]

きょうの献立
・豚肉の生姜焼き
・蕪と鯛のあら汁
・豆もやしと落花生のナムル
・きゅうりとちくわのザーサイ和え
あら汁がめっちゃ美味しかった。鯛のアラはびっくりするほど良い出汁でるから世間はもっと騒いだほうがいいと思う。200円で置いてあったから今日は即買いだったね。

[家カフェ店主 @iecafe_]

すげーカッコいいボトル見つけたから、あんまり詳しく見ずに買ってきた。
カナディアンウイスキーなんですねこれ。カナディアン苦手なの忘れてたわ…

[家カフェ店主 @iecafe_]

お昼に行ったことないパン屋さんに行ったら、あんバターがあったので捕獲しました。おやつにします。

[家カフェ店主 @iecafe_]

今朝のコーヒー。先週買いたてのころは若干ガスっぽい感じがしてたんだけど、それも落ち着いてきて美味しい頃合いです。甘くてシロッピー。
Honduras, El Guayabo, Typica, Washed (OORT CLOUD COFFEE)

[家カフェ店主 @iecafe_]

そういえば会社にファミマあるわと思って例のアレ買って飲んだけど、「ゲイシャっぽさが全く感じられない」ってことはないと思ったけどね私はね。
じゃあもう一回飲みたい？って言われるとそんなことはなくて。なんなんだろうねコーヒーってよく分かんね

[家カフェ店主 @iecafe_]

@kuma_kurar なんでやろなー、やっぱ関東が濃口しょうゆ文化だからか？
そうそう、シンプルな味が分かりやすくて良いと思うんだよね。だんだんノーマルおにぎりも食べたくなってきましたわね…🙏

[家カフェ店主 @iecafe_]

おにぎりせんべいの塩味、意外と美味しくてハマってしまった。「よりどり2つ選んでxxx円(ちょっと安くなる)」のコーナーで2つ重ね買いするくらいハマっています。
「おにぎりせんべいが海苔を持たぬなど恥ずべし」という過激なかた相手でなければぜひおすすめしたい逸品

[家カフェ店主 @iecafe_]

@kuma_kurar えーそうなん？！関西限定だったのは初めて知った…おにぎりせんべい＝醤油を覆す美味さですのに…
表面についてる塩の粒度が絶妙で本当にすごいと思いますコレ🍙