El domingo 10 de noviembre en el stand de Jasa en @feriagastronoma podréis disfrutar del showcooking "Arroces y setas" que impartirá Javier Van Gemert del restaurante @vinotinto_vlc a las 11:00.
En todos nuestros menús, el largo y estrecho y el tradicional, damos protagonismo a la #vacatudanca. La costilla con patata mortero y arena ahumada forma parte del recorrido más breve y clásico por el sabor de nuestra #cocina.
Aunque ya no pone el punto y final a nuestros menús, aún podréis encontrarlo en carta. Es el Esponjoso de Taramundi, Miel y Guirlache de Nuez con Nieve de Remolacha y Helado de Romero.