さおりん＠自然食品店30年が教える健康食

全部食べて体験した健康食を毎日発信∣自然食品店30年∣伯父、母、私の3代目∣産まれる前から自然食∣心と身体は繋がっている→2011年震災から300人超を心身健康へ導く「発酵食品講座」主宰∣2026年春に健生堂は廃業し、事業形態を変え(株)ぐるはぴ へ∣ぐるはぴ公式Xは青い文字をタップ∣人生ドタバタ劇もたまに放出

[さおりん＠自然食品店30年が教える健康食 @kenseidoo]

日本人の知恵はやっぱすごい

[株式会社ぐるはぴ @guruhapi3]

⑤乾物
ひじきや切り干し大根は、水で戻すだけで食べれます。

その他、常温で長持ちするものはなんだろう？

ヒントは昔の農家さんがどんな暮らしをしていたか想像すると備蓄の本質がわかり、大災難が起こっても心豊かに自分らしく生きられるのではないでしょうか？

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らっきょうのオファーが今年はすでに3倍。なんでなんで？

[株式会社ぐるはぴ @guruhapi3]

【一粒の贅沢】お皿に盛った瞬間にハッとする、透き通るような美しい白さ。一粒口に運ぶと、これまでのらっきょうのイメージを覆す、まるで絹のようななめらかで心地よい歯ごたえが響きます。まろやかなお酢とコクのある甘みがじわっと広がり、一粒で贅沢な箸休めになります。

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ハトムギはご飯だけじゃないのね

[株式会社ぐるはぴ @guruhapi3]

肌に良いハトムギを毎日手軽に摂るなら「ハトムギ焙じ粒」がおすすめです。殻をむいて炒ってあるから、調理なしでそのままポリポリ食べられます。手間暇かけて炊いたハトムギと薬膳・美肌効果は全く同じ！忙しいけどキレイを諦めたくない人にぴったりのインナーケアです#ハトムギ焙じ粒

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なんでこんなところに？！

[株式会社ぐるはぴ @guruhapi3]

『6/7イボぽよ実験スタート』
人差し指の正面にイボぽよが。と、思ってたら側面にももう一つ出来ていて。
「なぜこんな所に？」ですよね。20〜30年前、別の場所に出来たことがあり、その頃お世話になった方法は今でも生きるのか？たまに中継します。よい子のみんな〜イボぽよが消えるよう応援してね〜

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暑さにスタンバイ

[株式会社ぐるはぴ @guruhapi3]

暑熱順化で熱中症なりにくい身体づくりしませんか？急に暑くなるとエアコンも試運転が必要なように、身体も試運転が必要です。急な暑さで汗をかけなく熱中症になってしまうことも。暑さに慣れておくことや、日頃から水分を摂りスタンバイしましょう。水分を摂ってないと汗も出てきませんものね。

[さおりん＠自然食品店30年が教える健康食 @kenseidoo]

・糖が高め
・血圧が高め
・代謝がよくない

こんなお困りごとがあったら
水分摂取を見直してみて。

1日にどのぐらい水分を摂ればいいのかご存知ですか？

国で推奨される水分量は「体重の3%」です。

例えば50kgの方なら1.5L。
70kgなら2.1L。

多く感じますか？

1日数回に分けて飲むと
ムリなく飲めて急にハードルが下ります。

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今日は玄米味噌作りの会です。後半、軽食を食べながらこんなことを皆さんと共有できたら今回の私の役目達成です。

[さおりん＠自然食品店30年が教える健康食 @kenseidoo]

江戸時代は15代265年も続いた。物はなくても人々は幸せで鎖国もしていて、国内で全部が生産出来ていた。現代も物を大事に使って、あるものに目を向けていければ平和になるかも。戦争って結局、資源の奪い合いだから。

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洗濯物がアンモニア臭するんですけど！
それはね、体内で分解しきれなかったアンモニアが汗として排出され「疲労臭」になっているんです。

​【汗がアンモニア臭くなる原因】を3つにまとめてお伝えすると、

​①肝機能の低下

​アンモニアは通常、肝臓で分解され尿として排出されます。過労やストレス、過度な飲酒などによって肝機能が低下すると分解が追いつかなくなり汗からアンモニア臭になります。

②​食生活の偏り

​動物性タンパク質（肉類など）の過剰摂取も一因です。タンパク質は体内で分解される過程でアンモニアを生成します。脂質の多い食事も体臭を強めることがあります。

​③腸内環境の悪化

​腸内環境が悪化すると、腸内で悪玉菌が増え、タンパク質の腐敗が進んでアンモニアが過剰に発生することがあります。

そんな事言われても、すぐには生活パターンが変えられないよという方にはいいのがあります。

リンクをコメント欄に貼っておきますね。

[さおりん＠自然食品店30年が教える健康食 @kenseidoo]

【生乾き臭には浅漬け法】お洗濯の生乾きの臭いや染み付いた汗臭を取る洗濯の仕方をお伝えします。

こまめに洗濯をしているけど、家族のそれぞれの都合で、一晩濡れっぱなしのまま朝に洗濯とかありますよね。お風呂上がりのバスタオルとか。
（あ、我が家のことです）

そんな時は、厚手とビニール袋に（ホームセンターなどに売っている漬物袋が厚くて丈夫です）酸素系漂白剤と60℃のお湯と臭っている洗濯物を入れて袋ごと揉み洗い。

まるで茹でた大豆を袋の上から潰すような、そんな感じで揉み洗いします。

「面（つら）の皮は厚いけど、手の皮は薄いわよ」って方は厚手のゴム手をすると全く熱くないです。

ポリ袋で浅漬けを漬ける要領で、袋の空気を抜いてそのまま一晩放置。

朝になったら、洗濯機へ投入し他の洗濯物と一緒に洗います。

臭いもシミも取れて、タオル類は一段と色柄くっきりします。

以前は、大鍋でコットンのタオルや下着、Tシャツ（プリントのあるものは破損するのでNG）などを煮沸消毒していました。

煮沸消毒には及びませんが、名付けて、「浅漬け法」でつけ置き洗いするとタオルもTシャツもリフレッシュします。

ぜひやってみて下さいね。

[さおりん＠自然食品店30年が教える健康食 @kenseidoo]

こんな無添加のおつまみって他にある？

ノースカラーズさんのおつまみやおやつシリーズはすべて北海道産の素材だけで作られています。

【鮭とば 】原材料
・鮭（北海道産）
・てん菜糖（北海道産、遺伝子組み換えでない）
・食塩（海水、国産）
・昆布だし（昆布、北海道産）
・しいたけだし（椎茸、北海道産）
・サンマ魚醤(北海道産）
・米黒酢(玄米、北海道産）

こだわりまくっますね！

上記写真に載せているおやつなど全てのものがものはすべて同様に北海道産。

【実食しました】

食べると昆布、かつお、椎茸のだしと鮭とばの旨味がお口に広がって、作られた味や風味と違って本物でした。

みんなにも食べて欲しいな！

[さおりん＠自然食品店30年が教える健康食 @kenseidoo]

「豆、食べた〜い」無性に豆を食べなくなる人いますか？そんな人はきっと和食が好きな方ですね。
今日煮たのは「花嫁小豆」
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花嫁小豆とは？
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豆の模様がまだらに赤と白になっています。紅白の見た目から「おめでたい」「花嫁衣装」を連想させるので花嫁小豆と呼ばれるようになりました。

味は、在来種特有の野性味が強く、しっかりとした風味があります。皮もしっかりしていて食感もまたハマります。

小豆サイズなのですぐ煮えるのもうれしいポイント。

羅漢果を大さじ1入れて煮るとあく取りとかあく抜きのために数回茹でこぼすとか面倒な作業はしなくてOK。

最初に大さじ1入れた羅漢果は早く型崩れなく煮える効果があるので甘さはつきません。

煮えたら、好みの甘さに羅漢果や粗精糖を入れて、塩をひとつまみ入れて完成です。

塩を入れると甘さが引き立ちます。

[さおりん＠自然食品店30年が教える健康食 @kenseidoo]

@maruhana888 たくさん作ってますね。もしかして自作の大豆ですか？だとしたらなおさら贅沢過ぎます！

[まるはな農園｜旬を感じる暮らし @maruhana888]

同じ材料なのに——
作る人で味が違う味噌。

それが、発酵の力。

今日は味噌を仕込む日。
実はこれ、“備え”のひとつなんですよね

発酵は
時間をかけて作る保存食。

昔の人は知っていた。
「食は守れる」と。

手間じゃない、
未来への準備。

笑顔の素敵なあなたは
どんな味噌が好きですか？

#まるはな農園
#今日を整える

[さおりん＠自然食品店30年が教える健康食 @kenseidoo]

@maruhana888 まるはなさんお久しぶりです。
数年前に種ニンニクもすごく高いものになったと農家さんから聞きました。袋がなかったらすでに使った紙袋の再利用とか和紙とか笹の葉、ガーゼとか何か利用できるもので対応出来ないのかな。燃料が枯渇すると運輸も難しくなると地域で循環になってくるのでしょうかね？

[まるはな農園｜旬を感じる暮らし @maruhana888]

そんな夏作はどうなるのだろう…

午後に生姜の種が入荷する、生産者仲間の先輩が農業を縮小するとの事で生姜を教えてもらう事になったんですよね。

驚き！生姜の種生姜ってここ数年高くなってるらしく思ったよりかかってしまった。

どんな種生姜🫚がくるのかな…

予定圃場はこんな感じ（準備がめちゃくちゃ遅れてしまったぁ）

[さおりん＠自然食品店30年が教える健康食 @kenseidoo]

排水溝に抜毛がゴッソリ！不安な方へ。季節の変わり特に秋は抜け毛が増えます。

仕事等のストレスで自律神経のバランスが乱れ、血管が収縮し頭皮の血行が悪くなり酸素栄養が行かず髪の成長出来ず抜け毛に繋がります。

ヘナで髪をパックすると草の香りでリラックスし髪の毛や頭皮が健康になります。

[さおりん＠自然食品店30年が教える健康食 @kenseidoo]

空気清浄機はダニの死骸や埃を吸い上げてフィルターで吸い寄せて空気をきれいにします。

オゾン脱臭機はダニが逃げる！(ホンマかいな？！)のでそもそも居なくなります。

ただ欠点があって、今まで居たダニの死骸は処理できないのでそれは空気清浄機にお任せ。

オゾンの殺菌消臭機器の業界最大手のメーカー「タムラテコ」HPより引用

[さおりん＠自然食品店30年が教える健康食 @kenseidoo]

髪の毛が抜けすぎて怖い方はいませんか？
髪の毛は成長期→退行期→休止期というサイクルがあり常に生え変わっています。休止期を過ぎた髪が抜けるのは自然なこと。1日50~100本程度の抜け毛は正常範囲。

でも、抜け毛を増やす原因は、
・仕事などで人間関係のストレス
・ホルモンバランスの乱れ
・無理なダイエット
・睡眠不足
・生活習慣
などがありますが、

急な脱毛は
・甲状腺機能の異常
・鉄欠乏性貧血
・自己免疫疾患

などが隠れている事もあるので休んでも疲れが取れないときは病院を訪ねてみてください。

[さおりん＠自然食品店30年が教える健康食 @kenseidoo]

富士山に登ったことある？トイレは快適でしたか？今年の夏から臭いがなくなったんですって。山小屋は全部で30カ所あり全部にオゾン脱臭機が設置されたから。トイレは有料で1回300円。お金取るのに臭いとかあり得ないですもんね。強烈なアンモニア臭もオゾンが力強くサポートしてくれます。8/20毎日新聞から引用