キ ミ ド リ

くいいじっぱりの料理録と外食録 ￤メーカーデザイナー￤食生活アドバイザー準2級￤各国・各地郷土料理￤ 🕊酔っ払いながら食べたいモノを作って撮る￤🕊はやく京都に帰りたい🕊いつも北海道に行きたい ￤ I’m made of what I eat

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パスタ、学生時代4年ほど京都のイタリアンでバイトしていたとき覚えた3点を守ると圧倒的に美味しいのでシェア🧚‍♀️

①茹でる時の塩はお湯のぴったり1%
②湯切りはせずにフライパンに移す、塩で味付けせずにゆで汁で塩加減する
③しっかり混ぜてオリーブオイルとゆで汁を乳化させる(これが旨み！)

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@tooyuu7321 初めまして。詳細知りたく、場所やお値段、受け渡しなど詳細DMでうかがえますか？

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@daisuki_lulu オ山ノ活惚レというお店です〜
平日でも混んでいるので予約がベターです🙆‍♀️

オ山ノ活惚レ
03-6416-3985
https://t.co/e67XKMYZFz

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今日は代官山の大好きなお店で、幼馴染と週中のプリン体チャージをば🕊何食べても美味い…そして大好きなビオワインがグラスで色々飲める…背徳的…

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🕊しゃぶしゃぶトマト
🕊新じゃがとほうれん草のお味噌汁
🕊蓮根のサブジ
🕊アボカドスライス
🕊温泉卵

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おうちカレーとカレーに付け合わせたいサブジ的なお惣菜

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予定のない土曜日の朝の贅沢🕊

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コストコのサーモンで半レアステーキ☺️
マッシュポテト、ブロッコリー、エリンギロースト、タルタルで大満足プレートに！

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念願のコストコでかサーモン☺️☺️☺️

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青菜がちぢんで旨くなりがちな今日この頃、今年から確実にデビューしたらしい花粉症で鼻ずびずび

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ふわっふわのちぢみ小松菜を鱈腹たべるための土鍋湯豆腐

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夢の名入り庖丁、ゲットだぜ…❣️

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@toufuno2 ですよね…！スーパーという売り場が異常に財布の紐を固くさせます🤣

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トキメクッ…（値段にひるんで買えなかった…）

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発売日に予約して買った大好きな岸田奈美さんの本が大好きな坂元裕二さんの教え子さんの脚本で映像化、しかも坂井真紀さんが出ると聞いて嬉し震えるぅ〜

[NHK PR @NHK_PR]

【制作のお知らせ】

SNSで話題の作家、#岸田奈美 さんのエッセーを原作にした連続ドラマです。
放送開始は、5/14（日）の予定。まだ先のことですが、お心に留めていただければ…

プレミアムドラマ
「家族だから愛したんじゃなくて、愛したのが家族だった」

▼詳しくは▼
https://t.co/gyrV1vV6cd

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夫不在時の手抜き飯満喫
寒い冬は湯豆腐が最高、というか、
お野菜でもお肉でもお魚でも、
お酒と昆布とちょっとお塩で蒸すだけで、
あとの味付けは気分の調味料を食卓で、が冬は最高なんよな…
(お酒にももれなく激ハマるからというのもある)

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愛してやまない、寒い日に湯豆腐をスペシャルにしてくれる地方調味料4選。

1位は原了郭の黒七味(京都)、これ以外はパチもんやと思ってしまっている…！ｳﾏｲ
以下順不同で、但馬醸造所のゆず山椒(兵庫・但馬)、諸井醸造の秋田しょっつる(秋田・男鹿)、かんずり酒盗(新潟)

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@mkyukomk Googleにピン立てました📍！
そういえば新しいプロフィール写真とっても素敵です〜🕊(今日気づきました！)

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私調べ東京でいちばん美味しいフォー🇻🇳
メニューは牛肉のフォー、一択という潔さがさらに好きだ

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池袋が不慣れがゆえいつも歩くの苦手なんだけど、駅からフォーティントーキョーまでの道だけズンズンと進める🚶‍♀️🇻🇳