Torik Lakerda 🇹🇷
Taste Turkey: https://t.co/3YYxoXfZPw
One of Türkiye's most celebrated meze, torik lakerda is made by curing large Atlantic bonito in salt for weeks, creating a firm texture and a rich, savory flavor.
Prepared without cooking, it's traditionally sliced by hand and served with red onions, lemon, and olive oil. Once a practical way to preserve fish before refrigeration, lakerda has evolved into a prized delicacy that remains a staple of Turkish seafood culture.
Video: @tasteof.turkiye @fumeci_yusuf
@saintapollos Para kazandırmıyor konusu biraz göreceli. Son ürün haline getirip perakende satabiliyorsan getirisi kuru tarımdan daha iyi. Verim olayı da bakım ve iklim koşulları ile akakalı. Ağacı hayatta tutacak kadar bakmak ile gerçekten bakmak arasındaki farkı yeni anlıyoruz.
Jandarma taburu eşliğinde zeytin ağacı sökülüyorsa, orada mutlaka halkın aleyhine olan bir şeyler vardır.
Yoksa kendi halkına ve toprağına karşı işgal kuvveti gibi araziye girmek niye?
Eskişehir’de meydana gelen orman yangınını söndürme çalışmaları sırasında hayatını kaybeden 5 AKUT görevlisi ve 5 orman emekçisine Allah’tan rahmet diliyor, Eskişehir halkına ve tüm Türkiye’ye geçmiş olsun dileklerimi iletiyorum.
Büyük Türk Milleti’nin başı sağ olsun.
@gurkan_ergin Nerden bilelim ki zamanında zorunlu seçmeli ders için arkeoloji bölümünden tunç çağında ege II alalım dedik, hocanın bi kovmadığı kaldı. Bi günde küsmedik arkeolojiye