Para los que preguntaban, algunos chocolates con 80% de cacao y más. 95 Ecuador, 100 Ecuador, 80 Perú, 87 Perú y 85+2 Perú. Los 3 primeros hechos en sus países de origen tree to bar. Los dos últimos en Málaga y Balmaseda. Iré publicando más cuando tenga tiempo y ganas.
@luachocolatecl es un #chocolate "tree to bar" (desde el árbol hasta la tableta), que significa que está hecho en el país de origen: #Ecuador. En Europa vende 4 tabletas de distintos porcentajes. Han ganado varios premios.👇🏽mis favoritos. En España se compra en @clubdlchocolate
Si eres "beantobarista" escucha la entrevista de
@helenchocolate_ a nuestra querida Lauren Heineck @wkndchocolate creadora de Well Tempered. https://t.co/emizkaqyHg
Hay chocolates blancos de distintas calidades, según sus ingredientes.1) ecológico y vegano, no lleva leche. Manteca de cacao desodorizada. 2) manteca de cacao natural; el color verde es del pistacho 3) manteca de cacao natural 4) manteca de cacao desodorizada. Mira las etiquetas
🍫 Te presentamos a #LUA, una de las 16 empresas que impulsa sus productos en la Rueda de Negocios "Ecuador Bioexportador Global 2020"
Conoce más sobre su chocolate sustentable
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Agradecemos a Lua Chocolates, Chocolates Munay, Chocono Chile, Salvado Pan de Barrio, Hacienda Limón de Cotopaxi, y por supuesto a la sommelier Fernanda Bravo de Elemento Cacao.👏🏻🙌🏻